第544期
《妈 妈 的 味 道》
文/王晓梅
诵读：语棠
主编：静心
我的童年正值文化大革命时期，爸爸惨遭迫害自溢身亡，从此，妈妈领着我们几个幼小的孩子在那动荡的年代里艰难的生活着……
记得我们小的时候，生活十分的艰难，物质匮乏，身居农村的我家，由于家中唯一的劳动力爸爸的离去，使得我们原本就以贫寒的家更是雪上加霜。至今仍让我难以忘怀的、印象最深的、能使我口水欲滴的就是妈妈炸的菜丸子。
由于生活困难我们从小是吃不上猪肉的，那时妈妈只能做到就是用山野菜加上豆腐渣，再添加一些亲戚和朋友、邻居们接济来的白面炸成菜丸子。
金黄色，香喷喷的菜丸子端上我们家的小炕桌，香味扑鼻。
在我记忆中印象最深的是有一次我和小朋友们在外面玩跳皮筋时突然闻到了妈妈炸丸子的味道，于是，我就得意的说不玩了，回家吃好吃的去。
跑进家门的时候，我一眼就看到了炕桌上有一大碗刚炸好的菜丸子，不管三七二十一，我连手都没洗抓起来就吃，那个高兴劲就像过年一样。
正当我吃的起劲的时候，和我一块玩的小朋友们也跑来我家，想看看我究竟吃什么好东西，我妈妈一看小朋友们都来了就又装了一大碗，不一会功夫，两大碗丸子就叫我和小朋友抢吃干净了，记得那天我们几个小朋友一个个都吃的小肚肚滚瓜溜圆。
回家后小朋友们都让他们的爸爸、妈妈也给他们炸丸子吃。
从此，妈妈炸丸子的手艺很快传遍了我们这个村子。
我长大以后有了自己的家庭和子女，每到逢年过节就会想起妈妈炸的丸子，就会按照妈妈传授给我的方法给家人炸丸子。
每当我吃起自己炸的菜丸子时就会想起小时候家里炸丸子，因为那里有妈妈的味道，妈妈的味道是镌刻在我骨子里的味道，永远，永远都不会忘记。
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