腊八豆饭念亲娘

                   特约作者：高金秀

小时候的腊八，年味还没浓透，母亲的心思就全放在了那碗豆饭上。头天晚上，她就把青豆子、白豆子、扁豆捡得干干净净，挑掉碎石子和坏豆，倒进粗瓷盆里用温水泡着。夜里起夜，总能听见灶房里的小火炉咕嘟咕嘟响，是母亲在慢煮豆子，柴火轻轻噼啪，昏黄的油灯映着她弯腰搅锅的影子，在土墙上晃来晃去，暖融融的。

天刚蒙蒙亮，母亲就揉着惺忪的眼起来和面。面盆在她手里转得顺手，温水一点点掺进去，揉出的面团不软不硬，光溜溜的贴在盆壁。她从不用啥模子，就凭一双布满薄茧的手，捏出各式各样的面样儿：小面叶擀得薄薄的，边缘略卷；栀子簸箕剪得精巧，像小扇子；窝窝捏得圆乎乎，中间留个小坑；斜花子扭上两下，纹路弯弯的。捏好的面块儿摆在案板上，挨挨挤挤的，看着就欢喜。

等豆子煮得沙沙糯糯，一捏就烂，母亲就把这些面样儿全下进锅里，添上两勺清水，继续用小火焖。青豆、白豆、扁豆在锅里翻着，和面香缠在一起，香气从灶房飘出来，绕着院子转，我扒着门框等，口水咽了一遍又一遍。盛饭时，母亲总用大瓷碗给我舀，豆子多，面样儿全，汤汁稠稠的裹着，吹两口扒进嘴里，豆子的绵甜混着面的筋道，暖乎乎的从嘴里滑进肚子，浑身都舒坦。

老辈人说，腊八吃红饭，吃一碗长一岁。那时候不懂啥意思，只知道母亲总笑着说：“多吃两碗，咱娃又长一岁，快长快大。”我就当真，捧着碗吃了一碗又一碗，母亲坐在一旁，看着我吃，眼角的笑纹堆着，手里还不停给我拨豆子。那时候总觉得，这世上再没有比母亲做的腊八豆饭更好吃的东西了。

如今母亲走了七八年，岁岁腊八，我都学着她的样子做豆饭。青豆、白豆、扁豆照样捡干净泡透，面也揉得和她当年一样，面样儿也捏得一丝不差，可煮出来的饭，怎么吃都少了点味道。豆子还是那般沙糯，面还是那般筋道，可就是少了母亲那双巧手的温度，少了她煮饭前的念叨，少了她看着我吃饭时，眼里藏不住的温柔。

今儿又煮了一锅腊八豆饭，盛一碗端在手里，热气氤氲，模糊了眼眶。扒一口放进嘴里，熟悉的味道里，全是母亲的影子。忽然想起那句“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思”，原来何止红豆寄相思，这一碗普通的腊八豆饭，藏着我对母亲岁岁年年的念，藏着儿时最暖的时光，藏着这辈子都忘不了的母爱。

我慢慢吃着，一碗又一碗，像小时候那样，仿佛母亲还在身旁，还在笑着看我，还在给我拨豆子。这碗家常的腊八豆饭，没有山珍海味，却陪着我长大，刻在我骨血里。吃一碗长一岁，我吃了好几碗，许是真的长了几岁，可对母亲的思念，也跟着长了一岁又一岁，越过越浓，从未淡过。这碗豆饭，是母亲留给我的念想，是刻在时光里的温暖，这辈子，都念着，想着。

作者简介：高金秀，甘肃省天祝县打柴沟小学一级教师，大专学历，毕业于中央广播电视大学，本人兴趣爱好广泛，写作，论文，书法，绘画，唱歌，跳舞，剪纸，手工制作等，都是国家级一等，二等，优秀奖。公开课也比较成功，得到评委好评。在教学期间，成绩名列前茅。多次获奖。得到大家好评，把有限的生命，投入到教育中去。