《说腊八》    

——写在农历腊月初八

          作者：任学路 

        春节是中国人最重要的民族节日，活动内容颇多，气氛热烈喜庆，从腊月初八到正月十五，一个多月的生活都与春节有关,充满了春节的元素。如果说欢度春节是所有中国人都参与演出的一部舞台剧，那么腊八这天便是拉开了序幕，除夕之夜和大年初一是高潮，元宵节是落下帷幕，这部剧的主题就是阖家团圆，到处都是喜庆、和谐、温暖、幸福、快乐的氛围。

         “小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年……”每年从腊月初八开始，人们就开启了过年的程序，自腊八至大年初一，有一整套民谚提示人们每天要为迎接春节做些什么。

        腊七腊八，冻死寒鸦，

        腊七腊八，冻烂脚丫，

        腊七腊八，冻掉下巴……

        这类民间谚语都是在说这段时间是一年中最冷的日子，但其实这也是一年里最热的时候，屋外好冷，心里真热，人们要用对生活的热爱，用迎春的热情去驱散寒冷。

        腊八这天，按照我国很多地方的民俗，人们要做两件事情:一是喝腊八粥；二是泡腊八蒜。腊八粥是当天喝的，腊八蒜是准备大年初一吃饺子时用的。熬腊八粥需要耐心，泡腊八蒜需要认真，两件看似简单的事情，却能反映操作者的生活态度，考核操作者的生活经验。

        腊八对于我来说，还多了一层意义，因为这天是我母亲的生日。老人家从来都是过阴历生日，所以每年腊八这天，我们家都会吃一顿面条，祝愿母亲健康长寿。

             腊八喝粥

中国的农历契合着天时，

不同的时节有不同的讲究，

特别的日子都大有来头，

只要是节一定会内涵丰厚。

腊八节的萌芽期，

在称作“上古”的那个年代，

那年月人们祭祀，

祈求祖先和神灵护佑丰收。

喝腊八粥的习俗，

也是历史悠久，

到了腊八这一天，

都要熬一锅粥。   

花生、小枣、栗子、核桃……

来者不拒，一并接收；

大米、小米、黄米、薏米……

温火慢煮，熬到粘稠。     

沸腾的开水，

将食材的分子解构；

热闹的锅里，

充满了激烈的渗透。  

飘出的一股一股香气，

将人引诱，

盛上一碗端起来吸溜，

一口一口。         

喝腊八粥，腌腊八蒜，

腊月初八的韵味醉人。

都说过了腊八那就是年，

春节的脚步已临近门口。

腊八是前奏；

腊八是开头——

从腊八这天开始，

进入过年的时候。

腊八粥的传说版本不同，

腊八节的习俗都在坚守。

一代一代在民间接续传承，

祖辈父辈在前面子孙在后。