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粥香墨韵暖人间
作者：孙培棠
腊月里的柳新镇，晨雾总带着磨砂般的质感，洇湿了连绵的屋瓦与静默的街巷。空气清冽如泉，深吸一口，肺腑间便浸满了岁末那种干净又醒神的寒意。偏偏在这清寒的底色上，一缕温存、厚朴的香气，自柳新镇陈塘那爿老于家中医馆的门楣间，丝丝缕缕地逸了出来——那是谷豆与干果在文火慢炖中渐渐皲裂、融化、交融所生的暖雾，是腊八粥的香。这香气仿佛一只温软无形的手，轻轻拂开了晨雾，也悄然拂去了人们心头那层因年关迫近而生起的、薄薄的焦虑。
恰逢蒋冬子书法学校的十多个孩子，顶着严寒，手捧墨宝前来写福字、送春联。孩子们握笔落纸，有的笔力已见功夫，“福”字浑厚饱满；有的虽笔触稚嫩，却每一划都认真虔诚。红纸铺展，墨香交织着粥香，竟也仿佛“福”有了气息，融融暖意漫溢开来。香气是有脚的，它沿着老街悠悠踱步，叩响一扇扇或新或旧的门窗。于是，吱呀声里，探出许多熟悉的面容——主妇拢着衣袖，老人牵着孙儿，脸上都带着了然又期待的笑意。“老于家熬粥啦。”这话在街坊间传递，不像消息，倒像一句应时的节气谚语，天然就该在这腊八的清晨响起。镇上人提起“老于家”，舌尖音总是往下落的，带着一种笃实的安稳，那是经年累月被疗效与诚意浸润出的信赖。
这份信赖，自有它的源头。老于家堂上悬着的“祖传手艺”匾额，并非虚饰。那一方方膏贴，仿佛是贴在患处的暖阳，内里熬的，是几代人掌心相传的火候与心诀。药香沉郁，用料扎实，不欺不诈。庄户人家，经年劳作，谁的肩颈腰腿没存下些酸痛的旧账？贴上一方，热力便徐徐渗入肌理，不是霸道的镇压，而是妥帖的安抚，将那些板结的疲惫一丝丝化开。日久天长，这膏贴便成了许多人家箱柜里的“定心丸”。身体偶有风吹草动，心里却不慌，因为知道有个底子在。更难能可贵的，是这手艺背后的心肠。价钱向来实在，遇上光景拮据或遭遇急难的，常常分文不取。老于家的人常说：“图的就是个大家伙儿没病没灾，身板硬朗。”话语朴素，落在人心上，却有千钧之重。
信步踏入医馆，光景又与别处不同。抬眼望去，四壁不独悬着药方，更点缀着疏淡的山水、劲节的风竹，或是笔意酣畅的书法作品。幽幽墨香与沉郁药香交织缠绕，非但不冲，反生出一种奇异的和谐——仿佛悬壶济世的仁心，与骋怀抒意的文心，本就是同一条根脉上生出的两片叶子。掌馆的于文先生，便是将这二者融贯一身的人。他不仅是杏林中人，亦是民俗学会的副会长、艺术百家总监。于是，这间医馆便不止于祛病之所；它成了一处温情的驿站，人们在这里，既能求得身体的安顿，亦可获得心灵的片刻浸润，感受那字画间流淌的、属于古老文化的静气与风华。
这或许正是老于家施粥不同于寻常慈善的深意所在。腊八粥，又称“福寿粥”、“福德粥”，一口下去，纳的是四方福缘。老于家熬这粥，格外用心：红枣的甜糯、桂圆的温润、莲子的清心、薏米的韧滑……各样滋补食材，在大锅里历经一夜文火的守候，早已酥烂交融，化成一团稠亮如琥珀的暖浆。这哪里仅是一碗果腹的粥食？分明是一碗由仁心、文化、谢忱共同慢熬的“感恩粥”。它感念街坊邻里多年的相伴与信赖；它想送达的，是比温热更绵长的情义，是比甘甜更深醇的祝福。
你看那领粥的队伍，蜿蜒如溪，却无丝毫急躁的声响。熟识的老友相逢，轻声寒暄几句，说说今年的收成，问问儿孙的归期。孩子们双手捧着碗，小口小口地啜，脸上洋溢着纯然的满足。女主人肖彬系着素色围裙，时而照看灶火，时而立在门前，向每一位来客含笑拱手，道一声“腊八安康”。那笑容是熨帖的，如同这碗里的粥一般温暖。有人领了粥，并不急着离去，转身步入馆内，或在字画前端详片刻，或请伙计包上两贴膏药。这一日的医馆，比平日更添了几分市井的温情与节庆的暄和。
我也端着一碗粥，静静立于檐下。粗瓷碗壁传来的温度，稳稳地熨帖着掌心。低头看去，米豆烂若云霞，枣核早已化尽，只余一缕魂魄似的清甜萦绕其间。轻轻吹散氤氲的热气，呷上一口，那暖意便从喉头一路滑入胃里，继而像一滴墨落入清水，温柔地漾开，通达四肢百骸。抬眼望去，深深的老街沐在腊日的淡金阳光下，安详如一幅年代久远的画。这碗粥，喝下去的是五谷丰登的朴素祈愿，升腾起的，是对脚下这片土地、对身边这些乡人愈加深厚的眷恋。
原来，真正的“福满”，从来不是遥不可及的奢望。它就在这一啄一饮的烟火日常里，在一家医馆数十载未曾更改的初心里，在施予与领受之间，那份无须言说的默契与静静流淌的善意之中。粥香暖处，即是福满人间。
作者 简介
孙培棠（曾用名：大海滩、许旭），徐州市国土资源局退休人员。
《世界文学》签约作家。
江苏《银潮杂志》银发记者。
退休后重拾文学创作，已出版：
文集《人生交响曲》
散文集《百花飘香》
长篇小说《乡村风情》
主要获奖作品：
报告文学《大美徐州》（一部家乡文化的壮丽史诗）荣获2024当代作家年度文学奖一等奖。
2025年纪念抗战胜利80周年“永胜杯”全国征文获散文组一等奖
散文《放歌磨盘山》获“翰墨流芳杯”全国文学原创大赛三等奖。
《愿做党需要的那颗螺丝钉》在“喜迎二十大，初心不改”征文活动中荣获一等奖。
文学作品在中共徐州市机关工委“见证精彩、时代印记——喜迎二十大”文学、摄影征文中荣获优秀奖。
第三届“白鹭杯”年度新年文学创作大赛征稿链接
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