喝酒要有度 适量就足够

作者：每小平

    与人握十次手，不如喝一顿酒。

    进入冬季，昼短夜长，是喝酒好时光。夜晚天冷约上三五知己喝酒，谈天谈地、谈国内外大事，也谈心事、让朋友们在酒局中增进友谊。

酒这一承载着历史文化的饮品，伴随着人们欢聚与庆典，聚会而共饮。在快节奏与生活高压下，酒的功能与意义被个别人为扭曲，从风雅品味变成了负担与伤害。

酒这一古老而神秘的饮品，贯穿了上下5000年的历史长河。从远古的祭祀礼仪到现如今的社交聚会，酒都扮演着不可或缺的角色。

酒是中华民族传统文化的瑰宝，它承载着历史、情感和记忆。适量而饮，让我们在这酒香四溢的世界里，品味人生的酸甜苦辣，感受岁月的悠悠情怀。

经过精选谷物或水果，再加工酿制成香醇的美酒。那浓郁刚烈的香气，仿佛是岁月的诉说，让人陶醉其中，喝杯还想再喝一杯、无法自拔。

适度饮酒，好事常有。

花看半开，酒饮微醺。吾认为：酒是媒介感情剂，酒是五谷之精，酒是个好东西，能喝出友谊来；可以让人相聚，也可以让人分离。因含有酒精故它能活跃气氛，润滑关系、相互了解、增进感情、抒发胸臆、故而酒文化能够从古传承至今，凡事都可能是双刃剑。场场喝酒不醉的人，最能高瞻远瞩，凡事能运筹帷幄，智勇千里之外。

适度敬酒，气氛融洽。－味劝酒，招人反感。酒能助兴，亦能败兴；有人好酒，也有人厌恶。独喜杯中酒，可叹没人随。美味佳酒天天醉，喝红了眼睛喝坏了胃；喝得手脚浑身软，喝得头脑失礼智。

劝酒是一个礼节，尤其是对于好客的主人而言，也许不可或缺。强行劝酒，过度热情；扭曲权力，以权压人。但酒宴中若使人喝得酩酊大醉，烂醉如泥，不仅毫无必要，而且令人生厌。吾认为：醉酒不是酒精的罪过，而是悲喜的度数太高。

一杯小酒不会醉，再来一杯暖暖胃。不论如何，始终应该明白一点：酒之妙趣，在于微醺；在于随意尽兴，在于高兴才是。酒中乾坤大，壶中日月长。

两杯小酒不算啥，就当朋友刷刷牙！喝酒的目的是开心怡情，喝酒是为了高兴、放松减轻压力；是为了快乐快活，享受生活；拉近人与人之间的距离和关系，增进相互间的感情；人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。

三杯好，四杯妙；五杯福星来高照！人为啥要喝酒，爱喝酒的人不是喜欢喝酒，而是喜欢上了喝酒的感觉。喝酒是心灵上的解压，情感上的释放。杯在手中，酒在杯中；话在酒里，感情却在心里。喝酒的最高境界就是半醉半醒，既享受了酒的乐趣，又不失去理智，微醺状态下也就是人最舒服的自在。

酒是情感的交流，酒是事业的追求，酒是人们相聚的时光理由。酒不醉人人自醉，今日相聚是缘分。花开鲜艳靠太阳，人生幸福靠健康。喝出健康喝出美，喝出人生不后悔。

通过人与人喝酒，人性的真实与虚伪，热情与冷漠，皆被无限放大。酒既能让人敞开心扉，真诚相待；也能让人原形毕露，丑陋不堪。

不碰杯，不喝酒，就看性情有没有。有的人深沉似未启瓶的酒，你不知道瓶里的酒是醇厚还是寡淡。不喝或者少喝沉默寡言的人，酒宴中往往数他最清醒。你可千万不要让人诱惑，图一时的兴奋，就泄露自己或他人的密秘。

轻狂者的人性在酒桌上暴露无遗。强大时缺点就成了个性，弱小时优点也可能当作笑柄。吾发现：那些沉默寡言的人最有见识，而那些话多者易显露出无知和浅薄。

事以密成，酒以泄败。正在筹划办理的大事要事，别在酒宴中唱出。要么引来嫉妒，要么招来阻碍。酒局中别纠结喜欢与否，关键是这事是否对你有利。若有利，就举杯畅饮。

出门观天色，进门观成色。一个人的酒品，就能反映他的智商与格局。酒局中懂得节制、不贪杯的人，深谋远虑有规划。而沉迷于酒色者，往往只图一时之快。吾的喝酒经验：下等人贪杯误事，中等人适量助兴；上等人以酒会友，洞察人性，诸事顺遂。

饭局不仅仅是吃饭，更是人际交往的舞台。饭局是亲友们相邀的人情社会和缩影，酒桌更是人际关系交往的战场。酒友们推杯換盏间，有人如鱼得水游刃有余，有人却乱了方寸迷失自我，或醉或卧导致尴尬收场。

酒在瓶中静若水，饮后胃腹动似鬼；言行错乱步踉跄，碰杯狂饮过后悔。没记性的酒鬼，午时又举杯，饮后赞酒美。

路：还得走！家：还得回！

酒：还得喝！要注意：适量喝才好！

每小平 笔名 每牧 每文 网名 长安美 长安区作家协会理事 民俗委员会主任 区诗词学会监事长 西安市作家协会会员 市民盟老盟员联谊会副会长兼秘书长 陕西省中国现代文学学会文艺评论分会会长 陕西省中国现代文学学会诗词分会会员 陕西省文艺评论家协会会员  陕西省散文学会会员 乡土文学委员  陕西省柳青文学研究会会员 理事 副秘书长 陕西省唐诗与杜甫研究会理事 原长安区政协委员 区政协特聘文史员 民盟长安区工委原副主委兼韦曲支部主委 长安区武术协会名誉顾问 西安地名协会特聘专家 陕西省仓颉文化研究会长安分会副秘书长 长安区社会事务协会会员 专家团队成员 长安区古今地名研究院 研究员  杜曲乡贤 人文地理 方言 习俗 秦腔 社火 武术 民协文化研究者 。