志愿者探“黔味” 产业焕新春精华热点

华南区：刘改红 张洪芳 报道

        新年临近，筑城广场年货集市人潮涌动，黔地特色产品的香气与叫卖声交织出浓郁的年味。2026年1月27日，五圣兴志愿者贵阳花溪星海服务队9人来到这里，探访当地特色产业的年关销售与创业故事。

       在众多摊位中，“青岩腊肉”格外引人注目。年轻的摊主信心满满地向志愿者们介绍，他家凭借祖传的独特熏制技艺，已在贵阳开设了18家腊肉专卖店。其出品的腊肉、腊肠、血豆腐等系列产品，以肉质鲜美、风味地道、物美价廉而备受市民青睐，常常供不应求。据透露，这18家门店年总收入已超过1200万元。面对喜人的销售势头，摊主正积极筹划进一步扩大市场，让这份传统美味走向更广阔的天地。