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贵州西部民歌

阿西里西

仲宥现代诗歌鉴赏

之

总第六百五十八辑

暨

《畲烧引来的怨种/咬春•今天我当真就咬了/洋芋国民之菜根谭》

•分行•杂文体•三题•

•让思绪行走在抽象与具象之间•

原创首发

•作者/李成忠•

1

【洋芋国民之菜根谭】①②

咬得菜根，则百事可为

——这是《菜根谭》里的赞词

芋家四子（山药红薯芋头土豆）

以及胡萝卜、红、白萝卜

花生、天麻、葛、蕨、各种

药、食两用的参……。全属于菜根

却又都是餐桌上的常客

咱们贵州，不仅仅只是

产洋芋，吃洋芋

同时还盛产根茎类植物

咱们可真真属于名符其实的菜根国

①贵州，史书称之为夜郎国；地理志称之山国；皆因盛产马铃薯而如今网民誉之为“洋芋国”。

②《菜根谭》，明人洪应明著。是一部教人处世养德的智慧之书，内容包括修身、致学、治家……等等等等。

2

【今天我当真就咬了春】

早上吃了蒸紫薯蒸山药就萝卜丝

中午，油闷慈菇山药就肠旺面

晚上，酸汤火锅

品种之多，难以一一赘述

却全是家园所出之当家菜蔬。外加

酥豆、花生米、洋芋片；——就酒

和庭前掐的豌豆苗

屋后顺坡剜的野韮、野葱、野蒜

以及一丢丢隔生的野油菜，兼

刚冒头出苗的泡参苗尖

十二三种蔬菜中大约五分之二

属于野物，我常给外乡人说：

这是咱们山里才有的山珍！

哦豁！下锅前还带着露水嘞

按照国民千年的习俗

立春——得“咬春”

我当然就大块朵颐。还

破例，喝了一小盅八加一①

欤！咬得来

痛快淋漓而满头缸气

①酒，网民妄称八加一

3

【畲烧引来的怨种】

畲火是山民囤积肥料的主要手段

从春到秋，星火不断

火不能大。只能层层覆土

再以大石头死死压着而小露星火

否，则大火弥天烧山。俗称：

沤肥；沤火土。

一个堆儿的火土的边，总是在

不久之后便蓬蓬勃勃的出苗

苗之多、之壮，语言不能形容

挤挤挨挨挨挨挤挤绿焰一般朝天狂长。野油菜！

——这是哪来的呐？天，菩萨

我从记事起就问过爷爷辈、问过

父辈、兄辈；结果

全是不晓得、晓不得

万物有灵。自己长了脚顺风走来的

有人称其孬种、怨种

说：肥力恁厚，恁不能收了秋去榨油

冤啊，冤，比窦娥还冤！

匮乏年代度春荒

谁能容它生长？——长不出两拃

便下锅见了红白二酸。裹腹是一层

另一层，那个香

说起来想起来，就止不住要流口水

……

26/2/4/黄昏。仲宥记。