年味

作者：荷塘月月色

诵读：荷塘月月色

过年了，过年了，

你看，家家户户都贴上了春联，挂起了灯笼，

你听，街巷里传来噼噼啪啪的鞭炮声，

远行的游子们行囊鼓鼓、脚步匆匆

就为回家吃上这顿团圆饭

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提起过年，总离不开一个“吃”字，

如今餐桌上摆得下龙虾、飞蟹、鲍鱼，

可我们最惦记的，还是母亲亲手做的肉焖子。

这是我们家逢年必做，从小吃到大的菜。

只因费时费力，平时很少做。

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先要煮一锅肉汤，用一半淀粉烫熟，再加另一半兑汤调糊，

拌进肉馅和各种调料，上锅猛火蒸两个小时。

出锅切片，蘸上特制的酱汁，那味道扎实又亲切。

说起来简单，做起来却极难。

母亲去年让我学着做，我手忙脚乱，最后被我做成了硬面疙瘩。

母亲笑着说，这是从你姥姥那传下来的手艺，嘱咐我一定要学会，

我心想，有母亲在一日我就可以依赖一日，不急。

记忆里，过年可是孩子们最快乐的时刻，

可以吃到平日吃不到的糖块、花生、炸蜜果，

还可以放鞭炮，看扭秧歌，耍大龙。

年三十，我总能穿上妈妈亲手做的新衣、新鞋，

饭后，提上爸爸新买的小花灯，一家人在院子里散步。

如今过年，老母亲也能穿上我为她准备的新衣新鞋，

于我这是一种莫大的幸福。

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年夜饭是一定要在家里吃的，

年前精心准备，三十这天家人齐聚，炒菜的，传菜的，

摆桌子、洗酒杯的，忙忙碌碌，热气腾腾。

以前，总喜欢饭店里的清静也省了麻烦，

后来才明白，那样的确省事儿，

却也省掉了忙碌里流淌出的关爱与默契，

劳碌后，一家人围坐的满足与踏实，

以及每道菜里那口熟悉的味道。

年轻时，并不懂得过年意味着什么，

如今鬓角染霜，身边的亲人一个一个的离去，

才越发体味到“团圆”两个字有多重。

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望着窗外万家灯火，想起一方水土养一方人。

其实每个家庭、每个地方，都有着自己独特的味道，

那是无论走多远，无论年华如何老去，都忘不掉的滋味。

是母亲双手的温度，

是家里熟悉的气息，

是牵肠挂肚的乡土情，

是我们走到哪儿都带着的根那。