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腊月,故土情长
作者:宁正广
朗诵:孔祥会

腊月一至,老家的兄弟姐妹们便常常惦念起远在他乡的我。她们或打来电话嘘寒问暖,或寄来鲜果,还有我儿时最惦念的芝麻饼。那熟悉的滋味裹着温情,总能瞬间勾起我对老家腊月往事的绵长追忆。
我的老家在浦北宁村,一个依山傍水的小村落。屋前是一片开阔的稻田,西边的小溪从中心村蜿蜒而来,绕着山脚轻淌,最终与东面的小河相拥汇合。江河两岸翠竹葱郁,青翠欲滴,宛如两道碧玉屏风,夹岸而立。晨曦初照,竹叶上缀着细碎的光,晶莹闪烁,美得让人心头沉醉。每年腊月,老家便格外热闹,这热闹并非锣鼓喧天的喧嚣,而是农人历经一年辛劳,在岁末带着倦意,却满怀新年期盼的踏实忙碌。
“水利是农业的命脉。”这是父亲常挂在嘴边的话。为了来年五谷丰登,每到腊月,村里人都会相约修整农田的灌溉水渠。天还未亮,田埂上便已人影绰绰,三三两两,在晨雾中若隐若现,像几株未及收割的稻秆,沉默却坚韧。
我家在村对面的山边有一块旱田,不大不小,收成恰好够一家人糊口。父亲总是第一个出门,扛着锄头,脊背微微佝偻,那把锄头的重量,仿佛已压了他大半辈子。我跟在他身后,踩着霜花覆满的田埂,脚下发出细碎的脆响。“腊月翻地最好,土冻一冻,来年虫害就少了。”父亲说话时呵出的白气,转瞬便消散在清冽的空气里。

“这土啊,跟人一样,累了也要歇一歇。”父亲用锄头刨开板结的土块,动作不快,却每一下都扎实有力。我学着他的模样挖地,不过片刻,手心便磨出了水泡。父亲瞧见了,不多言语,只从兜里掏出一块粗布递过来。布上沾着泥土与汗味,我握在手里,却觉得比任何良药都暖心。
村里的男人们大抵都是这般勤恳。邻居十三叔常来帮忙,他力气大,一上午便能翻完半亩地。歇息时,他们蹲在地头,卷上一袋旱烟,聊着春播的打算。烟雾缭绕间,那些关于种子、雨水、收成的话题,比任何高谈阔论都实在,藏着最朴素的生活智慧。
女人们也一刻不得闲。母亲带着妹妹和弟弟收拾老屋,这间住了三代人的老房子,每年腊月总要细细打理一番。碎瓦换新,裂墙抹泥,吱呀的门轴滴上几滴桐油,便又顺滑如初。母亲总说,房子跟人一样,老了就得常照料。她站在凳子上糊窗纸的身影,像一只不知疲倦的春燕,用心为家人筑造温暖的巢穴。
腊月二十三祭灶过后,大扫除便正式拉开序幕。床板抬到太阳下暴晒,被褥拆洗晾晒,碗柜里的瓶瓶罐罐都搬出来,擦得锃光发亮。大妹绑着扫把清扫房梁蛛网,竹竿一扬一落,灰尘在阳光里轻舞,竟生出几分温柔的诗意。我总疑心那些蜘蛛是故意的,明知岁末要被扫去,偏要年复一年在老地方结网,像在坚守一场古老的约定。

最热闹的,莫过于腊月二十八杀猪。屠户姓赵,与母亲同村,我唤他八舅父。天未破晓,他便提着"家伙"赶来。圈里的肥猪被赶出来,身子左右晃悠,似是预感到了什么,哼哧哼哧不肯向前。男人们一拥而上,按腿的按腿,抓耳的抓耳,猪的嘶鸣响彻小院。
我躲在门后不敢直视,却听见舅父喊我:“外甥,过来接猪血。”只得硬着头皮捧盆上前。滚烫的猪血缓缓流入盆中,暗红底色泛着细密泡沫,热气氤氲。母亲和伯母早已烧好开水,等着烫猪拔毛。猪毛刮净后,白生生的猪肉露出来,在晨光里冒着腾腾热气,满是年的烟火气。
分肉是门藏着心意的学问。父亲把最嫩的前腿肉留给爷爷奶奶,紧实的后腿肉送给外公外婆,再分一些给平日里帮衬家里的叔伯,五花肉留着腌制腊肉,猪下水则当场下锅,煮给众人分食。灶上大铁锅咕嘟作响,肉香混着葱姜气飘出老远。妹妹和小弟们在院里追跑嬉闹,时不时被大人塞一块刚煮好的猪肝,烫得直呵气,脸上却笑开了花。
母亲和伯母们忙着赶制年货,芝麻炕饼是我心头最爱。制作工序颇为讲究:饼馅用芝麻粉与白糖搅匀,饼皮以糯米粉蒸熟揉团,切成小块后包入芝麻糖丸,再擀成圆饼,入铁锅慢火烘烤。每年做芝麻饼,我负责烧火,父亲掌勺。父亲叮嘱,火不能猛,否则容易烤焦。那时的我盼着早点尝鲜,哪懂把控火候,大把大把往灶膛塞柴草,结果第一锅饼便烤焦了几个,惹得一家人哄堂大笑。

年糕是除夕祭祖的必备供品。母亲将糯米蒸熟,放入大钵加红糖捣搅成型,豆沙馅、红枣馅的年糕,整整齐齐排满竹筛。油炸的麻花、糖环,金灿灿堆在笸箩里,香气扑鼻。我最爱看母亲包粽子,两片粽叶一折一叠,舀入米与肉块,手指翻飞间,便捆出四个棱角分明的粽子。煮粽子的香气漫一整夜,连梦里都是糯糯的甜香。
腊月将尽时,老家总会落一场“小雪”——并非北方的漫天大雪,只是田垄上覆一层薄薄的白霜,像给沉睡的土地盖了层软棉被。父亲站在门口,望着远处的田地出神。忽然,一只通体乌黑发亮的狗跑过来,绕着他摇尾亲昵。父亲摸摸狗头,笑着说:“狗来富,明年该你有出息了!”我不知如何应答,只望着他脸上的皱纹,沟壑里嵌着洗不尽的泥土,那是他与土地之间,此生无法割舍的羁绊。
如今想来,那些腊月里的烟火忙碌,原是在编织一张温柔的网,网住了匆匆光阴,网住了滚烫记忆。老屋早已翻新,田地也承包了出去,杀猪的热闹场面,再也无从得见。唯有偶尔在梦中,还能闻到粽叶清香、芝麻饼甜香,听见猪的嘶鸣,还有父亲锄地时,那沉闷而踏实的声响。
腊月的往事,终究随岁月远去了,却永远珍藏在我心底最柔软的角落,成为生命里最温暖、最珍贵的底色。

【作者简介】宁正广,男,广西钦州浦北籍人,大专文化,现居住在南宁市,已退休。曾当过煤矿工人,76年在煤矿转干,任罗城矿务局桥头矿宣传科组织干事,科长。工作期间去河南郑州煤炭管理干部学院进修。后转入广西司法系统,长期从事党政领导岗位工作。本人喜欢读书,写字写作,尤为喜欢散文,论文写作,工作期间曾在《中国监狱》《广西司法》《广西监狱》发表过散文、论文多篇,也曾多次有散文、论文获奖。

【朗诵简介】孔祥会,天津市滨海新区国有企业退休人员,喜欢朗诵,愿用我的声音带给您的快乐。

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