锅碗瓢盆谱写新华章
写在马年春节之时
火红的马年春联,令人耳目一新,眼前一亮,温馨美好!一年的春夏秋冬周而复始,马年春节在即,在这辞旧迎新的日子里,我利用业务时间挥毫泼墨书写春联,表达对常年四季奋斗在锅头周围的厨师们的最崇高敬礼!每天大家安享美味佳肴吃得舒心满意的背后凝聚着大家的无私奉献和汗水!市委机关全体餐饮服务保障工作者,你们的功劳机关干部职工铭记于心!以下是我和杨处长精心撰写并书写的春联内容:
第一,机关大餐厅:
上联:五味精工烹出生活好滋味,
下联:四季同行聚起机关一家亲。
横批:调和至祥
上联:菜米油盐客至食堂常满意,
下联:蒸炒炖煮饭香采美乐开怀。
横批:美味满堂
第二,机关中餐厅:
上联:饭香菜美辞旧岁,
人间烟火气,最抚凡人心。机关餐厅是机关干部职工一日三餐餐必吃顿顿离不开的幸福家园,市委机关餐饮服务队伍担负着最繁重、最基础、最具体、与人人幸福体验休戚与共的日常生活保障工作,作为一名有40年工龄老同志,我深感责任重大使命光荣,我无时无刻都为餐饮公司的50多名厨师和服务员精益求精的辛勤劳动无私奉献所鼓舞所感动,一年四季三百六十五天,不管刮风下雨餐饮服务的同志们在主管闫毅、厨师长唐定林同志的直接带领下日复一日、月复一月、年复一年,用心用情用力地做好餐饮服务保障工作,确保机关干部职工吃饱吃好吃营养吃热乎,千方百计全心全意地劳作,炎炎酷暑之时后厨温度最高达到40多度,你们挥汗如雨不辞辛劳,配菜师傅们刀下见菜认真加工,炉头师傅们翻炒几十斤重的炒锅,炼就了一身钢筋铁骨,闫毅、唐定林既当指挥员又当战斗员,带领大家精诚团结敢打硬战,承受着身体和心理的巨大考验,赵东、赵兴、
王天明、代方明等师傅们因为常年四季炒锅劳作而落下腰肌劳损、肩周炎等职业病;马黎明同志的手工馒头画卷堪称一绝,成为机关干部职工最喜欢购买的卷头产品,他亲手点的豆腐脑赛过市场的乾县豆腐脑,王景科师傅的蓝田葱花饼美味可口供不应求;刷卡员大餐厅尚飞、杨丽梅、韩小娥等服务员工作讲究方式方法,维护就餐秩序善于管理不徇私情令人感动;中餐厅的六名同志在孙兴厨师带领下始终保持第一流的饭菜质量,收到的局级干部的表扬信最多!中餐厅服务员林卓服务热情,是收到个人表扬最多的服务员;中餐厅面点师傅于永强、高振美制作的面食如包子、饺子美味可口;辞旧迎新,往事历历在目;辛勤劳动,成绩铭记于心。
衷心感谢大家!马年即将到来,希望同志们再接再厉鼓足干劲再创辉煌!我代表杨处长给大家拜个早年!祝愿大家:马年大吉、身体健康、阖家幸福、万事如意!
丙午迎春抒怀
踏燕嘶云震九霄。
莫问东风何处觅,
暗香浮动碧玉梢。
翔楠提前恭祝您马年大吉,阖家幸福,出游尽兴!
孙建民,笔名:秦剑、蓝田玉,男,汉族,中共党员,本科文化。系中共西安市委办公厅行政处二级调研员。陕西省作家协会会员、西安市作家协会会员,西安市文史艺术研究院研究员。陕西省2016年脱贫攻坚“优秀第一书记荣誉称号”获得者。主要作品有《清风明月》《人活一世靠精神》《“钉钉子”与“抓落实”》。先后60多次获得各类奖励。