周浚哲读新闻

作者  周浚哲

飞扬读书会  出品

       我们都知道米饭是常见主食，很多人将剩饭加上鸡蛋做成香喷喷的炒饭，可是如果不小心，剩饭也可能变成“致命杀手”。

       近日，广东江门50多岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用。不久便出现身体不造症状，被送至医院时，他已经快休克，经ICU医务人员全力抢救，终于脱离生命危险。

       经检查，陈先生患的是蜡食源性疾病。这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中。这种病一般被称为“炒饭综合症”。

        “炒饭综合症”分为两种类型，一种是呕吐型，另一种则是腹泻型。

        我们该如何远离“炒饭综合症”呢？第一，避免将饭菜长时间放置。第二，妥善保存食物。食物现做现吃，避免海鲜、绿叶菜、豆浆等食物隔夜食用。

       我读了这则新闻，知道了我们平时应该尽量避免食用隔夜饭菜，如果感到身体不适，必须及时就医。节约粮食是一种美德，每天的饭菜吃多少做多少，避免浪费！

小作者简介：周浚哲，飞扬读书会金牌形象代言人。东湖高新区华中师范大学武汉新城实验中学七年级学生，开朗活泼，阳光自信。荣获第二届中华魂征文一等奖、2024年中华魂征文佳作奖、2025年春之韵原创诗歌三等奖及人气奖、2025年帅作文“社团风采秀”三等奖、2025年“帅作文杯”高考同题征文人气奖、2024年帅作文“书信话成长”三等奖、2024年“春之韵”原创诗歌三等奖。