正月里的讲究
作者‖赵润利
初一饺子包着钱,
吃到包你不缺钱。
初一上午祭祖先,
祖先保你有福气。
晚辈拜年是敬你,
发个红包还个礼。
左邻右舍见了面,
新年问候是礼节。
不讨债务不访友,
求个开年顺心意。
初一整天不忙碌,
预示一年总清闲。
初五一早放鞭炮,
开门就把财神接。
洒扫庭院送五穷,
三餐咥饱显有钱。
初六初七“人七节”①,
一切如同过老年。
正月十二“鼠嫁女”,
传统讲究有三忌②。
正月十五元宵节,
家家户户庆团圆。
秧歌焰火转九曲,
家家都把“佛火”点③。
正月十六“燎百病”④,
家家都把篝火点。
“鼠女回门”二十日,
不碾米面禁针钱⑤。
二十三日老君生,
长寿杂面似长须⑥。
三十早饭吃蒸饺,
寓意要把狼囗捏⑦。
注:
①正月初六的晚上到正月初七的早上,一切活动仪式和饮食规格,与除夕到正月初一同等同样。因为古人说“七日为人”,所以正月初七叫“人胜节”或者“人日”,我们家乡的方言土语叫“过人七(庆)哩!”。
②正月十二日是老鼠嫁女儿的节日。传说这一天晚上夜深人静时,不到十二岁的儿童把耳朵贴近投灶圪崂(陕北窑洞火炕与烟囱连接处叫投灶圪崂)或者贴近石磨、石碾子上能听见老鼠乐队吹唢呐的声音,这一日的讲究有三点:第一、妇女不能做针线活;第二、不能汲水;第三、禁止吃米。
③正月十五元宵节,全家人做米茶和好饭菜。元宵节主要是晚上的娱乐活动。晚上小山村张灯结彩、放焰花、闹秧歌、转黄河九曲(也叫转灯)。家家户户在院子里燃起一堆硬柴篝火。说是为佛家点火,村中央的活动中心用石碳垒成佛塔状,点上火,在寒冷山村的夜晚,火塔如同火凤凰,驱散了黑暗与传说中的邪恶,为我们的童年带来了光明、幸福、温暖与安全感。
④正月十六日的晚上,家家户户院子里燃烧一堆木柴火,我们小时候叫它是“人火(燎火)”。把全家人的衣服被褥拿出去在火上燎烤消毒,老人们说任何病毒邪恶都怕火烧,老人和小孩争先恐后的从火堆上跨过去,小宝宝由母亲抱着跨火堆,老人们说这叫做“燎百病!”。人们跨火堆时口中念念有词:“燎百病,燎干净,一年四季不生病。”,全家老小燎烤完了,就拿出来馍馍烤在火上吃,这是治牙病防牙疼,那个从来不知道刷牙的年代,人们就这样保护牙齿。最后,经验丰富智慧的老农们从灰烬中寻找五谷杂粮的颗粒,用以预测当年是丰收年还是欠收年。剩下的柴灰一定要倒在干净的冰滩上或者干净的空地方黄土坡下,这叫燎“红眼”,预防眼病!
⑤正月二十日为老鼠女儿回门日,是日,妇女不做针线活;不吃原粮;不做碾磨上碾米磨面的活。
⑥正月三十日是老君李耳的生日,给老君爷过生日,家家户户吃长杂面,神仙寿面越长越好,白格生生的碗豆面,配上蒙古高原的“沙蒿”,擀的薄纸似的,用长刀切的长长的杂面像老君的胡子。老君曾说他“胡子越长越长寿i”所以,这碗面叫做千家万户为老君“刷胡子”。当晚张灯设火,为老君庆贺生日。
⑦正月最后一天,一大早,家家户户做一种家乡美食“大面角(大蒸饺)”。有一个可怕名称叫“捏狼口”。那个大面角(饺)就像狼的嘴巴,捏住,别让狼伤人了!
作者简介
赵润利,西安市作协会员。曾任西安市委党校科研处调研员,编辑部副主任,西安党校教育研究会秘书长,《西安干部教育报》执行副主编,责任编辑,《丝路都市文化汇》签约作家诗人。