七律•破五吃饺子

（下平十一尤）

文／朱定文江西赣州大狮

破五佳辰俗韵悠，捏成元宝占鳌头。

皮融麦露凝春意，馅裹芹香兆富流。

沸水翻波驱旧祟，华堂焕彩映欢眸。

尝新此际添千瑞，骏马驰风越古丘。

诗歌解读

首联〈1一2句〉“破五佳辰俗韵悠，捏成元宝占鳌头”

这两句诗歌在形式上对仗较为工整，在内容上贴合“破五”民俗，是一联富有节日意趣的诗句。①对仗分析：〈1〉词性对仗：“破五”（动宾结构，指破除初五的禁忌）对“捏成”（动宾结构，指制作饺子）。“佳辰”（名词，美好的时辰）对“元宝”（名词，象征财富的饺子形状）。 “俗韵”（名词，民俗的韵味）对“占”（动词，占据）。“悠”（形容词，悠长、绵延）对“鳌头”（名词，原指科举状元所站的鳌鱼石雕，引申为首位、头彩）。〈2〉结构对仗：上下句均为“主谓宾”或“主谓补”结构，语义完整，节奏一致（均为2+2+3的七言句式）。〈3〉意象对仗：上句写“破五”这一节日的整体氛围（俗韵悠），下句写“包饺子”这一具体习俗（捏元宝），宏观与微观相映成趣。

“俗韵”与“元宝”一虚一实，共同构成了节日的丰富图景。〈4〉综上所述，这两句诗在词性、结构、节奏和意象上都达到了良好的对仗效果，符合古典诗歌的审美要求。②诗句含义：这两句诗歌生动地描绘了大年初五“破五”节的两大核心民俗：〈1〉“破五佳辰俗韵悠”：

意为“破五”这一天是美好的时辰，民间的习俗传统韵味悠长、绵延不绝。它点明了节日的性质（破五）和其深厚的文化底蕴（俗韵悠）。〈2〉“捏成元宝占鳌头”：这句是全诗的点睛之笔。 “捏成元宝”：直接描绘了北方地区在“破五”这天包饺子的习俗。人们将饺子皮捏紧边缘，形状酷似古代的金元宝，寓意招财进宝。

“占鳌头”：借用“独占鳌头”的典故（科举时代状元站于殿前石阶的鳌鱼石雕上），象征着拔得头筹、位居第一。这里寓意着，通过“捏元宝”这一举动，祈求在新的一年里财运亨通、事业领先、好运当头。〈3〉整体意思：在“破五”这个充满传统韵味的美好日子里，人们通过包制形如元宝的饺子，寄托了对新年财源广进、事业夺魁的殷切期盼。

总的来说，首联：“破五佳辰俗韵悠”点明时间是年初五这一美好时辰，“俗韵悠”强调这一传统习俗有着悠久的韵味和深厚的文化内涵。“捏成元宝占鳌头”承接上句，描述包饺子时将饺子捏成元宝形状，寓意着在新的一年里能够独占鳌头，取得优异的成绩或收获满满的福气。

颔联〈3一4句〉＂皮融麦露凝春意，馅裹芹香兆富流。＂

这两句诗歌对仗较为工整，且富有年节气息与文化意蕴。①对仗分析：〈1〉从对仗角度看：

“皮融麦露”与“馅裹芹香”结构一致，均为名词+动词+名词的偏正结构，语义上也形成呼应：前者写面皮如麦露般细腻融合，后者写内馅包裹着清新的芹菜香气；“凝春意”与“兆富流”均为动宾结构，前者表达面点中凝聚着春天的气息，后者寓意带来财富的流动，寄托吉祥富足之愿；〈2〉平仄方面，上下句相应位置的声调基本相对，读来节奏和谐，符合传统对联或诗句的音韵美感。〈3〉整体意思为：用细腻的面皮融合着如晨露般的麦香，凝聚着新春的生机；馅料中包裹着清香的芹菜，象征着富贵顺遂、财源滚滚的美好祝愿。诗句以饮食为载体，将手工美食与节令祝福巧妙结合，体现了中国人在日常生活中寄情于物、寓礼于食的文化传统。

总的来说，颔联：“皮融麦露凝春意”，“皮融麦露”形象地描绘出饺子皮融合了麦子的精华，仿佛蕴含着春天的露水，“凝春意”进一步点明春天即将到来，饺子也承载着春天的气息和希望。“馅裹芹香兆富流”，“馅裹芹香”说明饺子馅中加入了芹菜，散发着清香，“兆富流”寓意着这样的饺子能带来财富的滚滚流淌，象征着新的一年生活富足。

颈联〈5一6句〉＂沸水翻波驱旧祟，华堂焕彩映欢眸。＂

这两句诗歌对仗工整，符合古典诗词的对仗规范。①对仗分析：〈1〉词性相对：“沸水” 对 “华堂”：均为名词，且都是具有象征意义的意象（“沸水”代表着力量，“华堂”代表华美的厅堂）。“翻波” 对 “焕彩”：均为动宾结构的动词短语。“翻”与“焕”是动词，“波”与“彩”是名词，动作与状态描绘精准对应。“驱” 对 “映”：均为及物动词，动作明确。“旧祟” 对 “欢眸”：均为名词性短语。“旧祟”指旧年的邪祟、不祥，“欢眸”指欢欣喜悦的双眼，一为抽象的负面事物，一为具体的正面情感，形成巧妙的虚实相对。〈2〉结构与节奏：这两句均为“主语 + 谓语 + 宾语”的七言结构，节奏均为“二二三”或“四三”式，读来朗朗上口，节奏和谐一致。〈3〉意境呼应：上句以“沸水翻波”这一动态、有力的意象，象征着以强大的力量扫除陈旧的晦气与不祥；下句以“华堂焕彩”这一静态、绚丽的景象，描绘出新气象下人们欢欣鼓舞的面容。两句一动一静，一外一内，共同构成了辞旧迎新的完整画面，意境深远。②诗句含义：这两句诗描绘了一幅辞旧迎新、喜庆祥和的节日图景：〈1〉“沸水翻波驱旧祟”：沸腾的热水翻腾起波浪，象征着以洁净、强大的力量，驱散过去一年的霉运、邪祟与不顺。这里的“沸水”常用于传统习俗中（如除夕扫尘、用热水清洁），寓意着彻底的净化。〈2〉“华堂焕彩映欢眸”：华丽的厅堂被装饰得光彩夺目，这喜庆的景象映照在人们欢欣喜悦的眼眸之中。它描绘了节日里家庭团聚、环境焕然一新，人们脸上洋溢着幸福笑容的场景。〈3〉整体而言，这两句诗通过鲜明的意象和工整的对仗，生动地表达了以洁净之力扫除旧日阴霾，迎来光明喜庆新气象的美好祝愿，充满了浓厚的节日氛围和积极向上的精神。

总之颈联：“沸水翻波驱旧祟”，描绘煮饺子时锅中沸水翻滚的场景，“驱旧祟”表示通过煮饺子这一行为，能够驱走过去一年的晦气和邪祟，迎来新的好运。“华堂焕彩映欢眸”，“华堂”指华丽的厅堂，“焕彩”增添了节日的喜庆氛围，“映欢眸”则体现出家人团聚在华堂中，看着热气腾腾的饺子，脸上洋溢着欢乐的笑容。

尾联〈7一8句〉“尝新此际添千瑞，骏马驰风越古丘”

这两句诗歌在形式上基本对仗工整，意境上也富有新春气象，是一组典型的节日贺诗。①对仗分析：词性相对：“尝新”（动宾结构，指品尝新食品，常指新春尝新）对“骏马”（偏正结构，名词）——此处“尝新”可视为一种习俗行为的概括，与“骏马”这一具体意象形成行为与主体的对应，虽非完全严格的词性对仗，但在贺诗中属常见变通。“此际”（名词，指此时）对“驰风”（动宾结构，指在风中奔驰）——“此际”与“驰风”在结构上不完全对应，但“此际”点明时间，“驰风”描绘动作，共同构成时间与场景的呼应。“添千瑞”（动宾结构，增添千般祥瑞）对“越古丘”（动宾结构，跨越古老的山丘）——这是对仗最工整的部分。“添”对“越”（动词），“千瑞”对“古丘”（数量词+名词 对 形容词+名词），意义皆为吉祥、宏大的意象。〈2〉平仄相合：上联：尝新此际添千瑞（平平仄仄平平仄），下联：骏马驰风越古丘（仄仄平平仄仄平）。两句平仄完全相对，符合七言对联的格律要求。〈3〉意象呼应：上联“尝新”是人间烟火的喜庆习俗，下联“骏马驰风”是自然力量的奔腾之势，二者共同构成了“人欢马跃”的新春图景，意境和谐统一。〈4〉

综上所述，虽然“尝新”与“骏马”在词性上略有宽泛，但整体上对仗工整，平仄规范，意象吉祥，是一联非常合格的对仗诗句。②诗句意思：这两句诗描绘了一幅充满生机与吉祥的新春画卷：〈1〉“尝新此际添千瑞”：在新春这个特定的时刻（此际），人们品尝着新鲜的时令食物（尝新），这不仅是一种习俗，更象征着辞旧迎新，为生活增添千般祥瑞与好运。“尝新”一词点明了时节，而“添千瑞”则直接表达了美好的祝愿。〈2〉 “骏马驰风越古丘”：健壮的骏马在春风中飞驰，其势不可挡，仿佛能跨越那古老而绵延的山丘。“骏马”是2026丙午马年的核心象征，代表活力、进取与力量；“驰风”展现了其迅捷与豪迈；“越古丘”则寓意着突破陈旧、跨越障碍，向着更广阔的未来奋勇前进。〈3〉整体意思：在新春佳节，人们通过“尝新”的习俗祈福纳祥，而骏马在春风中奔腾不息、跨越山丘的雄姿，则象征着新的一年将充满活力、势如破竹，一切困难都将被超越，前程无限光明。两句诗将人间的喜庆与自然的伟力完美结合，共同献上对新年的美好祝福。

总的来说， 尾联：“尝新此际添千瑞”，“尝新”指品尝新包的饺子，“添千瑞”表示在这一时刻能够增添无数的祥瑞和福气。“骏马驰风越古丘”以骏马奔腾的意象，寓意着新的一年里人们能够像骏马一样，勇往直前，跨越困难，奔向美好的未来，“古丘”增添了一种历史的厚重感和征程的悠远感。