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初七

梅枝（江西南昌）

盛日清风畅，登高望眼新。

羹调七般味，彩胜万家春。

地脉阳初动，山痕绿渐匀。

东君如有意，先暖远行人。

人日

七日阳和淑气嘉，辛盘嫩甲酌晴霞。

镂金遥忆怜兹夕，翦彩谁同感鬓华。

北渚雁回春有信，南枝梅落雪无涯。

东风正暖吹人面，笑踏门前绿草芽。

南乡一剪梅     七宝羹（虞集韵）

春瓮贮瑶烟。七样羹汤入玉盘。碗底汤匙盛旧俗，咸也清欢，淡也清欢。

时味转椒巅。漫道人间至味鲜。嚼得蔬根香绕砌，风亦陶然，人亦陶然。

【人日节序俗】昔董勋《问礼俗》曰：“一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”正月七日为人日。古有七菜羹、剪彩胜、登高赋诗之俗。七菜羹者，采七种时蔬为羹，调百味而寓此生咸淡皆宜。彩胜者，剪彩为人形，贴屏风、戴鬓髻，象万物更新。登高则极目骋怀，以畅春气。凡此皆所以顺天时而重人事也。