姑妈的干红薯

文/隆振高

在岁月里几经折腾 ，去年我在靠近集市的地方， 终于买了一套二手房 。人间一个情字，让我欢喜让我愁 ，只有姑妈的干红薯，甜糯温香里全是真情。

从上世纪八十年代初开始 ，每年春节我都要去给姑妈 姑爷拜年 。他们总要送给我好多的农产品 一一土鸡、 鸡蛋、 花生、 干红薯……我总觉得太难为情 ，有时不肯全拿走 。但那极品的干红薯，每年都拿，一次 也没有推辞，那是人见人爱的好东西， 软糯清甜 。姑爷 姑妈送给的东西 ，你全部拿走 ，他们最高兴 。在他们心里，那是看得起他们， 对他们最大的尊重 。推三阻四， 在他们看来，就是感情在打折扣， 不纯粹 。在现实社会里 ，这样的情义 可遇而不可求 。

姑爷已经走了许多年 。姑妈今年八十三岁 ，背脊早已累弯了 。可是养鸡下蛋，总会放在心上 。过春节要给我们抓鸡提蛋 ，而且每年客人不少 。今年没下地种红薯了 ，挖不出 挑不起。于是买了几百斤红薯 ，用荷叶锅蒸上十几小时 ，蒸到起糖了 才开锅 ，再亲手晾晒十多天 ，然后细心收好 。

吃姑妈做的干红薯 ，一晃四十多年了 。那甜味，真甜到肺腑里。

搬到集市旁居住后，一入冬，我就满街去找，想看看 全市二十几个乡镇 ，有谁 比我姑妈做的干红薯更好吃 。从立冬后的十月，到年底十二月 ，始终都没有找到 。

三十岁左右 ，我曾经说过 ，姑妈做的干红薯是薯中极品 ，没人能比 。四十多年的实践证明 ，我说的完全准确 。

从姑妈家拿回干红薯 ，超市里的零食 ，诸如 饼干、 红枣、 柿饼 、杏仁、 开心果、 核桃……我就几乎不碰。

有姑妈做的干红薯吃 ，我便觉得自己依然年轻， 姑妈也年轻 。

等到柳丝发芽 ，江水有声时 ，我才恍然发觉， 自己已是年到古稀之人， 姑妈比我大十多岁， 我又怎忍心再让她为我辛苦 晾晒干红薯？ 可细想那极品干红薯， 口水带甜忍不住涌上来。

姑妈说，为老侄凉晒干红薯， 是她入冬后最开心幸福的事 ，我相信她说的话出自肺腑， 没有半点假 。那我就只有祝愿她老人家平安喜乐， 健康长寿。 我九十岁还能吃到姑妈做的干红薯， 只怕连美国的总统知道了， 都会表示祝贺。 侄儿与姑妈都是幸福之人 ，令人艳羡。

简家陇黄旗村羊屎塘的干红薯 ，我爱你，永远永远 ！