3月3日,元宵佳节的午后,渠江薄片茶业在新化资江风光带东方城市广场对面精心布置了“茶叙专属茶席”。茶香氤氲间,吸引了众多市民驻足品茗,成为一道别致的文化风景,也为春日的资水河畔注入着浓浓的温情。
这是渠江薄片茶业不为渐行渐远的传统而担忧又不为矫饰乡愁的无奈而烦恼的应急之举。该公司专注朴拙黑茶薄片如何在茶壶中翻滚、沉浮?又如何在饮用中拿得起放得下?最终盈满内敛而深沉的甜香。因这一过程,表达着毋容置疑的生命真实。
他们深知,茶是“和”的价值观的生命载体。制茶强调“应时、取宜、守则、和谐”,顺应自然规则与天人合一,以求人与自然的和谐。饮茶强调“以茶敬客、以茶敦亲、以茶睦邻”,客人来访,奉上一杯热茶,礼貌而热情,此乃人与人之间的和谐。日常品饮里的各种细节和基本礼仪,彰显着国人待人接物的真诚与谦和。新化说“呷茶”的民俗告诉人们,茶禅不在玄虚中,而在日常的饮茶之中。在当下变乱交织环境中,这种“茶道心境”的理念,与梅山“拙诚至尊”的处世哲学有异曲同工之妙。
“渠江薄片作为中国黑茶之祖,新化红茶作为'湖红之源''茶寿之乡'。它不仅有波澜壮阔的历史,更有温润细腻的烟火深情;并让人们在品茶、赏茶、制茶过程中,成为了华夏文化的传承者与守护者,以及湖湘文明标识的见证者与传播者。山坡,叠着层层的思念……云朵的歌声,如催眠师般,总能抚平浮躁,把人带到空灵宁静的诗境。让人仿佛回到了渠江源、月光冲、川岩江、岩山湾,迎着微风奔跑,跑累了便平躺竹椅上,双手扶在茶台上,静静仰望着那片澄澈的天空……”渠江薄片茶业董事长陈建明很诗意地表达着。
资江风光带的暮色中,渠江薄片的茶香,由淡渐浓,由近及远。这是古道记忆里的茶马,它正驮着文明的火种,从历史深处奔来,飘向远方的未来。它不再是陆羽《茶经》中的好茶生烂石,也不是毛锡文《茶谱》中的潭邵之间,而是陈建明心中那匹奔腾不息的“宝马”——它带着使人健康的向往,对产业韧劲的坚守,对自然生态的热爱,在时光的十里大堤上,奔跑出属于自己的春天。
因茶从诞生之日起,就成为了滋润文明发展的“甘露琼浆”。它从药用、食用到饮用,从技艺到习俗。千百年来,渠江奔流不息,薄片代代相传,以致生生繁衍。(杨建长)
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