烟火旺 元宵香
——惠州市老船厂成功举办
“马年藏锦绣，元宵钠福祥”为主题的元宵音乐会,包汤圆纳百福活动
李惠平 王夫
2026年3月3日，丙午马年元宵节，这天上午10时整，位于广东省惠州市惠城区水门桥下的惠州老船厂传出了欢快的迎宾乐曲，吸引市民和游客循声走去，见到这里正在喜气洋洋的举办着以“马年藏锦绣，元宵钠福祥”为主题的元宵音乐会,包汤圆纳百福活动。
老船厂外景
人们在现场首先看到的是，炉火正旺，几位志愿者在厨房中为包元宵快乐忙碌地做准备工作。
厨房中快乐忙着
元宵食品对我这个地道的东北人来说并不陌生，而我要探究一下广东惠州的元宵食品特色，于是，我借机采访了此次活动发起人之一的李惠平老师。她介绍说：“南方包汤圆的特点是先制作糯米皮，将糯米粉（常选用水磨糯米粉）加水或开水揉成光滑面团，再将准备好的馅料（如黑芝麻、鲜肉）包入面皮中，用类似包饺子的手法收口搓圆，成品表面光滑黏糯，煮制时间通常比元宵短。”听了她的解码，立刻让我有了垂涎欲滴的感觉。
我在包汤圆的现场看到，大家戴着透明手套，在李惠平老师的精心指导下，按照传统工艺程序尝试地包着汤圆，瞬间，一个个圆圆的，白白的汤圆成型，体验者脸上也露出了满意的成就感，那边炉火正在燃旺，汤圆在锅中翻滚着，一会就出锅了，大家礼貌有秩序地盛到碗中，美美地享用，脸上也绽开了幸福满满的笑容，寓意在马年的生活圆圆满满，团团圆圆。
活动的亮点还有传统特色的猜灯谜文化，大家争相猜灯谜，猜中者获得奖品时开心得手舞足蹈。
乐器演奏
活动中还不时表演了独唱、男女声二重唱，朗诵，乐器演奏等歌颂党、歌颂祖国的文艺节目，赢得了现场观众的热烈掌声，将活动推向高潮，一直持续到下午14点。
采访中得知，此次活动发起人是林选志、魏金发、曾美英、伍翠婷、张巧琼、李惠平，由惠州市老船厂潜珍阁，惠城区收藏家协会，荷风致雅志愿服务队，惠州市韵声戏剧艺术团，伍氏手作坊联合主办。
此次活动主要发起人惠州市惠城区收藏家协会会长林选志说：“今后将在中华民族不同的传统节日，持续开展这种接地气、百姓喜闻乐见的活动，其目的就是让百姓感受今天的幸福生活，热爱这个新时代社会。”
作者简介：王夫（笔名小夫、王富），1963年11月生，中共党员，政工师。
1982年开始新闻写作，作品见于国家级、省级主流媒体。曾获“优秀特约记者”称号。 著有《回望》文集（两部）。
现任《兴凯湖微生活》《乌苏里江微生活》平台总编辑。
现为广东省惠州市作家协会会员、惠州市小作家学会秘书长，黑龙江省鸡西市摄影家协会会员，艺术摄影学会会员。
