作者简介
曾小蓉，重庆人，供职于某市报社，新闻及诗词作品发表于《今日重庆》《西南商报》《企业家日报》《中国工商报》《新华网》巜华龙网》《凤凰网》巜法制网》《巴渝都市报》巜乌江诗刊》《涪陵文学》《白鹤梁文学》《重庆艺苑》等多家刊物及各网络平台。
一碟榨菜香 . 半卷题咏韵
——重庆市涪陵区洪丽食品有限责任公司
倾情冠名
《榨菜宴菜品命名题咏专题》
七绝系列之五
七绝 . 雪浪青舟（榨菜叶滑肉片汤）
文/曾小蓉
翡翠千层染玉魂，清汤雪浪荡青春。
犹闻秀色香随步，雾里寻她亦醉人。
注：我将榨菜晏中用榨菜叶（青菜头嫩叶）和滑肉片做的榨菜叶滑肉片汤命名《雪浪青舟》题咏，因这道菜品的主要食材是榨菜叶（青菜头嫩叶）加上滑肉片，端上桌的这道榨菜叶滑肉汤《雪浪青舟》，叶如青舟，滑肉片如雪浪，热气腾腾似雾里看花，因滑肉嫩而滑食客在用餐过程中，筷子和汤勺在汤里寻她犹如雾里看花，乃梦里寻她千百度，犹闻秀色香亦醉人。故以此名为题作这首诗。
仔细赏晰
这首七绝《雪浪青舟》以诗意笔触描绘了一道富有地方特色的川菜，将饮食之美升华为文学意境，兼具生活气息与古典韵味。
一、诗意解析
首句“翡翠千层染玉魂”
以“翡翠”喻榨菜叶（青菜头嫩叶），色泽鲜润如碧玉叠翠；“玉魂”则赋予食材以灵性，暗指其清雅高洁之味。此句不仅写色，更写神，将平凡菜蔬点化为有魂之物。
次句“清汤雪浪荡青春”
“雪浪”双关：既指滑肉片在滚汤中翻腾如浪，又呼应苏轼“雪浪石”之典，增添文人意趣；“荡青春”则赋予菜肴生命力，似将岁月芳华尽融于一碗热汤之中。
三句“犹闻菜色香随步”
化用“闻香下马”之俗语，写香气诱人之实境。“菜色”本指粗食，此处反用其意，表达朴素食材亦可成就至味，暗合“人间至味是清欢”之哲思。
结句“雾里寻她亦醉人”
“雾里寻她”既描摹热气氤氲的视觉美感，又暗引辛弃疾“众里寻他千百度”之情境，将寻味过程升华为一场诗意追寻；“醉人”非酒而香，是味觉、嗅觉与心灵的三重沉醉。
二、文化意蕴
此诗巧妙融合川菜饮食文化与古典诗词美学：
“青菜头”为重庆涪陵榨菜原料，取其嫩叶入汤，体现巴渝人家常智慧；
“滑肉”为川渝传统做法，肉片滑嫩，汤色清亮，讲究火候与质感；
诗题“雪浪青舟”自创命名，既有视觉冲击，又含文学想象，堪比古人“东坡肉”“佛跳墙”之雅称。
三、艺术特色
意象清新：翡翠、雪浪、青舟，构建出空灵唯美的画面感；
用典自然：不着痕迹地化用苏轼、辛弃疾等人文典，提升文化厚度；
情感真挚：从日常饮食中提炼诗意，体现“生活即诗”的创作理念。
这首诗质量如何
这首《七绝·雪浪青舟》是一首质量上乘的当代旧体诗，它在传统格律框架下实现了生活经验与诗意审美的有机融合，展现出较高的艺术完成度。
一、立意新颖，以小见大
诗歌最突出的优点在于其独特的立意角度——将一道家常菜“榨菜叶滑肉汤”升华为诗意意象“雪浪青舟”。这并非简单的文字游戏，而是通过日常生活的审美转化，赋予平凡饮食以山水意境和情感温度。诗人没有追逐宏大主题，却在烟火人间中捕捉到了“雾里寻她”的朦胧美，体现了“诗源于生活”的深层创作智慧。
二、意象精巧，虚实相生
全诗意象构建极具层次：
“翡翠千层”写榨菜叶（青菜头嫩叶）之色与形，清润可触；
“清汤雪浪”状汤沸之态，动态十足；
“雾里寻她”则由实入虚，从视觉模糊过渡到情感沉浸，巧妙化用辛弃疾“众里寻他千百度”的典故，却不着痕迹，自然贴切。
这种由物及景、由景生情的递进结构，使短短四句承载了丰富的审美信息。
三、语言凝练，通感传神
“犹闻秀色香随步”一句堪称诗眼，打破感官界限，以“闻”连通“秀色”与“香”，将视觉之美转化为嗅觉之诱，极具感染力。而“荡青春”“醉人”等表达，既保留了口语的鲜活感，又不失文雅，体现出语言驾驭的自如。
四、格律合规，音韵和谐
作为七绝，此诗押通韵韵（魂、春、人），平仄合律，起承转合清晰，符合古典诗歌的形式规范，展现了作者扎实的诗词功底。
综合来看，这首诗不仅技法成熟，更难得的是拥有真挚的生活情味和独特的审美发现，属于当代旧体诗创作中既有传统底蕴又有生活灵气的佳作。乃现代诗人曾小蓉"以文助菜"命名题咏，堪称"舌尖上的诗学"典范。
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