作者‖赵润利
初一星夜祭风雨，
篝火点亮满天星①。
遥指东方观七宿②，
悦赏龙角冉冉升③。
忌动女工不挑水④，
龙眼窝窝按序蒸⑤。
男争剃头女撅脸，
金豆开花救难龙⑥。
注:①“一日晚，祭风雨，又称公鸡会。全村男子在社家吃百家面，星全后敲锣打鼓登上山头，点燃篝火，宣读祭文，然后宰杀公鸡，祭奠风神雨帝；往回撒小米捞饭(象征细雨)，往出撒面拌疙瘩(象征冰雹)。”这是《清涧县志》关于二月初一晚上“祭风雨”的记载。祭风雨结束比较晚，也就到二月二凌晨了，所以说祭风雨拉开了二月二龙抬头的序幕。
②“七宿”指夜空中东方苍龙七宿。包括苍龙的角、亢、氏、房、心、尾、箕。到了春天，也就是3一5月，这条“龙”就从东方天空中出现了。
③“龙角”也就是“角宿”，是东方地平线冉冉升起的两颗最亮的星星，一上一下，很耀眼，像“龙”的两只角在慢慢升起，看到它就是看到了“龙抬头”。
④二月二龙抬头，太阳出山前，禁挑水，怕担回龙头。忌女工(针线活)，怕刺伤龙眼。
⑤农家蒸龙眼窝窝12个，排列有序，顶部均有小钵，熟后那钵气水多，意谓那月雨水丰沛。
⑥相传武则天废唐立周自称帝，玉帝闻知大怒，传令三年不下雨，让武则天的女皇当不好。这可苦坏了靠天吃饭的老百姓。天河龙王不忍老百姓的苦难，偷偷下了场雨。玉帝得知后震怒，把天河龙王打下界，压在大山下受苦受难，还立碑警告:“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”老百姓要救受苦受难的龙王，到处找金豆子。在第二年的农历二月二晾晒玉米种子时，人们突然发现金黄色的玉米就应该是金豆子，爆玉米花就是玉帝说的金豆开花。于是，就在二月二这天，千家万户都在爆玉米花。并且在院子中央设香案供奉玉米花。孩子们蹦蹦跳跳的吃着玉米花，仰望天空大声喊“老天爷爷金豆开花了，你说话要算数，快放龙王出来！”龙王也向天大喊:“金豆开花了，放我出去！”老百姓也跪在香案前，求玉帝放龙王回天上去。玉帝终于同意放龙王回天河司职。从此二月二成了人们爆玉米花，炒料颗子的日子。
作者简介
赵润利，西安市作协会员。曾任西安市委党校科研处调研员，编辑部副主任，西安党校教育研究会秘书长，《西安干部教育报》执行副主编，责任编辑，《丝路都市文化汇》签约作家诗人。 
