泉香园美食诗词系列：
赞“东坡香辣鱼”（八寒）
文/张光瑞


逐浪行波水底仙，
东坡所爱味融川。
风清室雅堪怀古，
酒美鱼香宜尽欢。
煎炒烹炸合众口，
酥麻辣爽引群贤。
八方食客慕名至，
鱼宴当推此处鲜。