调研特色作坊 共绘振兴蓝图精华热点

       2026年3月24日，五圣兴志愿者山西晋中寿阳草沟课堂6名成员，骑行前往朝阳镇西杨家庄村开展实地调研活动。

       上午8点30分，志愿者准时抵达西杨家庄村，直奔当地知名糕点作坊经营者逯代枝家中。通过了解获悉：逯女士深耕糕品制作三十余年，主打豆糕、菜糕、枣糕、糕条子等传统风味，坚持选用黄米面、红小豆、红枣、胡萝卜等天然原料，全程不添加防腐剂与添加剂，主打绿色健康。作坊日用糕面约300斤，日常用工6人，节庆期间增至15人，有效带动村民就近就业。受限于保鲜周期与冷链设备不足，产品目前仅在本地销售。

       调研过程中，志愿者向作坊负责人解读了乡村振兴战略、国家统一大市场建设等相关政策，并围绕拓宽销售渠道、完善保鲜仓储设施、打造区域特色品牌等关键问题提出针对性建议。

       此次走访，志愿者初步了解了乡村特色产业的发展现状，也为传统小作坊宣传政策、建言搭建市场沟通桥梁。志愿者表示，将持续关注作坊发展，整合资源提供后续帮扶，助力寿阳乡土美食走出乡村，走进更广阔的市场。