本网讯:3月23日，全国三茶统筹典型人物交流会落幕，安康茶人之家负责人李建华女士随即前往南平建阳，深入调研建窑建盏非遗烧制技艺，专程拜会中国工艺美术大师、国家级非遗建窑建盏烧制技艺代表性传承人、享受国务院特殊津贴专家孙建兴大师，共探茶器融合与青年茶饮市场创新路径。
交流中，李建华女士详细介绍安康富硒茶产业发展现状，重点讲解抹茶等特色茶品的工艺与新品上市筹备情况，并就适配青年群体的茶产品创新、宋韵点茶文化传承等议题，向孙建兴大师求教。
孙建兴大师作为建盏技艺恢复核心奠基人，被誉为“让千年建盏重放异彩”的匠人，他向李建华女士系统阐述了建盏从晚唐五代创烧、两宋成为御用茶器的发展历史，以及建盏烧制工艺与非遗传承现状。
经深度交流，双方就推动陕闽两地联合研发抹茶新品适配茶器，共同聚焦青年消费市场，推动宋韵建盏文化与安康富硒茶文化融合传播，助力两地茶产业高质量发展达成合作意向。
此次调研为安康抹茶新品研发与市场拓展夯实基础，未来双方将加强深化合作，以三茶统筹理念引领，实现非遗技艺与地方特色茶产业共生共荣。（记者:刘波）
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