据了解:来自西乡县十余家优质餐饮企业、二十余位大厨同台竞技。他们以本土食材为基、以匠心技艺为魂，在赛场里上演了一场舌尖上的巅峰对决。
比赛现场大厨们各显神通，颠勺、刀工、调味行云流水，大巴山脉清香鲜醇、汉江水域肥美营养的本土食材，在大厨们的巧思烹制下化作道道佳肴，色泽、香气、造型各具特色，尽显西乡饮食的独特魅力。由县餐饮协会、宣传部、总工会、文旅局、市场监管局、经贸局组成的评委从“色、香、味、型、意、养、器”七大维度严苛评选，现场评出2026年度西乡县特色名菜金奖、银奖、铜奖，并授予奖牌奖金。
据悉:该协会负责人表示:下一步，西乡县酒店与餐饮行业协会将持续深挖地方饮食文化，积极培育本土餐饮品牌，推动餐饮与文旅产业高质量发展。（通讯员:杨宁静 记者:刘波）
