精华热点 文：千阳县八达农林专业合作社
农艺师李宝智
长达七年的苹果树腐烂病调查走访，揭示了一个令人深思的现实：在树势、负载、施肥等技术性因素之外，果园管理体系的失效，已成为腐烂病高发的最主要推手。调查数据显示，公司化经营园子的发病率高达30%，这一触目惊心的数字，绝非单纯的农业技术问题，而是一个涉及组织管理、责任落实、技术认知与利益驱动的系统性难题。
一、 管理层级“虚化”：监工模式的系统性缺陷
公司化经营的园子腐烂病最重（约30%），其根源在于管理链条的断裂。调查中发现的“地头一座，茶杯一端，根本不进地”的领工或监工，是典型的“指令式”而非“参与式”管理者。这种模式存在三大致命伤：
1. 信息真空：管理者不亲临一线，便无法掌握腐烂病的初期症状（如枝干微裂、失水、小黑点等），更遑论动态监控其蔓延。腐烂病具有极强的隐蔽性和侵染性，一旦从零星病斑发展到肉眼可见的严重阶段，往往已错过最佳涂治期，形成“查园缺失-发现滞后-爆发失控”的恶性循环。
2. 交叉感染的放大器：腐烂病病菌主要通过伤口侵染，而修剪、刮治等农事操作是人为传播的主要途径。当管理者不在现场，工人为赶工往往忽视工具消毒（如修剪锯、刮刀），一把带菌的工具在一天内可感染数十棵树。这种“集体作业、工具混用、无人监督”的场景，使得公司化园子成为交叉感染的天然温床。
3. 责任主体缺位：监工对用工负责，却不对“隐性成本”（如树体健康、病害潜伏）负责。腐烂病的防控是“预防性、持续性”工作，需要管理者具备“园丁心态”而非“监工心态”。调查中“老板或带工的手持工具和工人在一块”的少数优秀公司，正是通过管理者“以身作则、现场督导”实现了有效防控，印证了管理重心下沉的必要性。
二、 短期利益导向：承包者与“犟驴型”经营者的认知陷阱
外来承包者和部分固执果农，构成了腐烂病高发的另两类主体，发病率分别达20%和15%。其本质是短期利益最大化与长期树体健康的根本冲突。
外来承包者多为“短租”性质，追求的是“当年产量、当年效益”。他们普遍存在技术弱视——为求高产，不惜过度负载、偏施氮肥，严重削弱树势；为省成本，忽略有机肥、菌肥的投入；更不愿在涂治病斑、涂药保护等“不见眼前产出的预防措施”上投入精力。这种“竭泽而渔”的短期行为，使果树长期处于亚健康状态，一旦遭遇冻害、干旱等胁迫，腐烂病便全面爆发。
而“犟驴型”果农，则困于经验主义的牢笼。他们往往凭借过往“成功经验”，拒绝接受新理念。例如，仍沿用“刮骨疗毒”式的粗放刮治，创面过大且不涂保护剂，人为制造更大伤口；或迷信“高浓度、多混配”农药，造成药害。其深层原因是对腐烂病发病机理的无知——不明白该病是“弱寄生菌”在树势衰弱时乘虚而入，不明白“药肥同效”的核心在于通过营养调控（增施有机肥、中微量元素）恢复树势，实现“以壮御病”。这种“头痛医头”的碎片化防治，治标不治本，陷入年年治、年年发的怪圈。
三、 项目套取：背离农业本质的异化经营
最令人痛心的是“套取国家项目”型经营。这类主体“朝中有人”，其目标不是生产优质果品，而是获取项目资金。其果园管理呈现“三无”特征：无持续投入（仅做表面工程应付检查）、无技术跟进（无专业技术人员）、无产出压力（对效益漠不关心）。果树在这种“弃管”状态下，腐烂病爆发是必然结局。这种行为不仅浪费了宝贵的财政资源，更损害了产业发展的公信力，属于典型的“制度性病灶”。
结论与启示
综上所述，苹果树腐烂病已从单纯的植物病理问题，演变为现代农业组织管理、经营伦理与产业生态的综合性拷问。
对政府而言：应建立果园管理“红黑榜”制度，将腐烂病发病率、防控措施落实等纳入项目评审与监管体系，堵住“套项目、荒果园”的漏洞。同时，加大对“药肥同效、免疫诱抗”等绿色防控技术的示范推广，引导产业从“化学防治”转向“生态调控”。
对公司老板而言：必须重构管理体系。核心是“去监工化”，推行“技术负责人+现场督导”模式，确保管理者在田间地头。将腐烂病发病率纳入管理者及工人的绩效考核，建立“工具消毒、逐园排查、病斑清零”的标准化流程。
对广大果农而言：需树立“系统思维”。腐烂病的防控不在“治”而在“养”，核心是培育健壮树势。要深刻理解“药肥同效”，将秋施基肥、合理负载、伤口保护作为根本。摒弃“犟驴”心态，主动学习科学防控知识，实现从“被动治疗”到“主动预防”的转变。
只有厘清管理症结，压实主体责任，让管理者走进果园、让技术回归田间、让诚信主导经营，才能真正打破腐烂病“年年防、年年重”的恶性循环，为苹果产业高质量发展扫清障碍。
2026年3月29日李宝智
作者简介：李宝智，陕西省千阳县张家塬镇曹家塬村人，农民，中共党员；1998年毕业于陕西省农业广播电视大学果树专业，有六项发明专利及三个研究课题，为农民科技专家，农艺师职称，现任杨凌生'态农业促进会副会长。热爱文学，为宝鸡市杂文散文家协会会员，作品散发各公众平台。
千阳县“见义勇为” 先进个人， 2013年入选“全国好人榜”；多年获得宝鸡市老科学技术协会“学术金秋”活动论文奖；分别多次获得市县镇不同荣誉称号与表彰。
