一、引言：玉龙雪山下的茶文化人才培育高地

在滇西北高原的丽江，玉龙雪山终年积雪，清溪水库碧波荡漾，茶马古道的千年茶香与纳西族东巴文化在此交融共生。作为茶马古道重镇与纳西文化核心区，丽江曾是滇藏茶贸枢纽，孕育出火塘烤茶、东巴茶仪、酥油茶、龙虎斗等独具民族特色的茶俗，成为中华茶文化版图中浓墨重彩的一笔。然而，随着现代化进程加速，纳西传统茶俗面临传承断层、技艺失传、专业人才匮乏的困境，年轻一代对民族茶文化认知淡薄，茶文化传播与产业发展缺乏核心人才支撑，古老的纳西茶香一度陷入“曲高和寡”的窘境。

在此背景下，纳西族木府后人、国家级茶艺师、评茶师、丽江茶文化代言人、丽江形象大使木澜玥（纳西族名：木澜玥，汉族名：和珊珊），以深厚的民族情怀、扎实的学术功底与坚定的文化担当，于2020年同步创办茶境清溪台与茶境茶学院，将个人理想与民族文化使命深度融合。其中，茶境茶学院作为丽江唯一集“职业技能培训+非遗传承培训+研学体验”于一体的专业茶文化教育基地，填补了丽江乃至滇西北专业茶文化培训的空白，成为纳西族茶文化人才培育的核心摇篮与民族茶艺传承的核心引擎。十余年来，木澜玥以茶为媒，以学院为基，深耕茶文化教育与人才培养，累计培育专业茶艺师、评茶师千余人，茶文化爱好者五千余人，为纳西茶文化、云南茶文化乃至中华茶文化的传承与发展注入源源不断的新生力量，让玉龙雪山下的千年茶香在新时代焕发出蓬勃生机。

二、木澜玥：从木府后人到茶文化教育先行者的使命觉醒

（一）血脉根脉：木府家族与茶马古道的茶之渊源

木澜玥，纳西族名木澜玥，汉名和珊珊，是纳西族木府土司家族后人。木府作为明清时期丽江纳西族的政治、经济、文化核心，曾在茶马古道商贸中扮演关键角色，推动丽江成为滇藏茶盐互市的枢纽，见证了茶与民族文化、对外交流的深度交融。这份家族荣耀与历史记忆，深深烙印在木澜玥的生命里。

她自幼生长在丽江古城的木府老宅，祖母的火塘烤茶是童年最温暖的记忆：陶罐在火塘上滋滋作响，茶叶焦香混合松枝清香弥漫院落，祖母一边烤茶，一边讲述木氏土司推动茶马互市的故事、东巴经文中的茶仪记载、纳西族“以茶为礼、以茶会友”的生活智慧。从火塘边的日常饮茶，到节日里的东巴茶仪祭祀，再到茶马古道的茶商传奇，茶早已融入纳西族的血脉，成为民族文化的灵魂纽带。家族的熏陶与民族文化的浸润，让木澜玥从小便对茶产生了特殊的情感，也让她深知，茶不仅是饮品，更是纳西族文化传承的核心载体。

（二）学术积淀：跨学科视野赋能茶文化教育创新

成年后，木澜玥并未局限于民族文化的小天地，而是以优异成绩考入英国巴斯大学，攻读管理学硕士学位。海外求学期间，她系统学习经济学、管理学、文化产业运营等专业知识，同时深入研究日本茶道、英国下午茶、印度红茶等世界茶文化，深刻认识到茶文化的多元性、包容性与产业价值。这段跨文化、跨学科的学习经历，为她打开了全新视野：她不再将茶文化视为单纯的文化符号，而是以管理学思维思考茶文化传承的科学路径，以经济学视角审视茶产业的发展潜力，以文化产业理念探索民族茶文化的现代传播方式。

归国后，木澜玥回到丽江，担任丽江文化旅游学院经济管理学院副教授，同时成为北京大学光华管理学院国内访问学者、丽江玉龙书院副院长、九三学社丽江市委员会文旅支社副主委。在高校教学与学术研究中，她聚焦“民族茶文化传承与文旅产业融合”“茶文化人才培养体系构建”等课题，发表多篇学术论文，将学术思考与丽江茶文化实际相结合，为茶境茶学院的创办奠定了坚实的理论基础。她深知，民族文化的传承，不能仅靠情怀，更需要科学的体系、专业的人才与创新的模式，而人才培养，正是破解纳西茶文化传承困境的核心关键。

（三）使命觉醒：为纳西茶文化培育传承火种

随着对丽江茶文化研究的深入，木澜玥愈发清晰地看到行业痛点：丽江文旅产业蓬勃发展，但专业茶艺人才、茶文化讲师、茶空间运营者极度匮乏；传统茶俗技艺多靠老茶人口传心授，缺乏系统的教学体系；年轻一代对纳西茶文化了解甚少，传承后继无人；茶文化传播形式单一，难以融入现代生活。她曾走访丽江多地，发现许多老茶人年事已高，火塘烤茶、东巴茶仪等非遗技艺面临失传，而市面上的茶饮多为标准化快消产品，失去了纳西茶文化的独特韵味。

强烈的文化使命感，让木澜玥下定决心：创办一所专业的茶文化学院，为纳西茶文化培育传承火种。她放弃了高校的舒适环境，投入全部积蓄，克服资金短缺、场地选址、人才组建等重重困难，于2020年在茶境清溪台内正式创办茶境茶学院。她的目标，不仅是培养懂茶、会泡茶的茶艺师，更是培育兼具民族文化情怀、专业技能与产业思维的茶文化复合型人才，让纳西茶文化从“小众非遗”走向大众视野，让民族茶艺在新时代绽放光彩。

三、茶境茶学院：定位与体系，打造民族茶文化人才培育标杆

（一）学院定位：丽江唯一的综合性茶文化教育基地

茶境茶学院坐落于茶境清溪台内，背靠青山、面朝清溪水库，与玉龙雪山遥遥相望，空间设计融合纳西传统“三坊一照壁”建筑美学与现代简约风格，青瓦白墙、原木陈设、东巴文字装饰，营造出宁静雅致、充满民族风情的教学环境。学院的核心定位是：丽江乃至滇西北地区集职业技能培训、非遗传承培训、研学体验、产业赋能于一体的综合性茶文化教育基地，以“传承纳西茶文化、培育专业茶人才、赋能云茶产业、传播中华茶道”为使命，构建“理论+实践+非遗+产业”四位一体的人才培养体系，填补丽江专业茶文化培训的空白。

（二）课程体系：传统与现代融合，理论与实践并重

茶境茶学院的课程设置，充分体现木澜玥的学术理念与文化情怀，既坚守纳西茶文化根脉，又融入现代产业需求；既注重专业知识传授，又强化实操技能训练，形成一套系统、全面、极具民族特色的课程体系。

1.基础核心课程：筑牢茶文化知识根基

茶史与茶经：系统讲解中国茶文化发展史、茶马古道历史、纳西族茶俗起源，深度解读《茶经》《大观茶论》等经典著作，让学员掌握茶文化的历史脉络与核心理论。

茶叶知识与品鉴：涵盖六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）的分类、产地、工艺、品质特征，重点讲解云南普洱茶、滇红、白茶等特色茶品，教授茶叶审评方法与品鉴技巧，培养学员的专业评茶能力。

茶具与茶席设计：认识各类茶具的材质、功能与使用方法，学习纳西族传统茶具（陶罐、铜壶、木碗）的文化内涵，掌握现代茶席设计的美学原则与实操技巧，融合民族元素打造特色茶席。

茶艺礼仪基础：教授传统茶艺礼仪、冲泡规范、奉茶礼仪，结合纳西族待客礼仪，培养学员优雅的茶艺素养与文化气质。

2.民族特色课程：传承纳西非遗茶俗精髓

这是茶境茶学院的核心特色课程，也是区别于其他茶文化培训机构的关键，聚焦纳西族传统茶俗与非遗技艺的传承：

纳西火塘烤茶技艺：系统教授纳西族传统火塘烤茶的流程——备茶、烤茶、煮茶、奉茶，讲解火塘文化的内涵，让学员掌握“陶罐烤茶”这一纳西族最具代表性的茶饮技艺。

东巴茶仪传承：邀请纳西族东巴传承人授课，讲解东巴文化与茶文化的融合，教授东巴祭祀茶仪的完整流程（净手、焚香、诵经、敬茶、祈福），传承这一承载纳西族信仰与文化的非遗仪式。

纳西特色茶饮制作：教授酥油茶、龙虎斗、盐茶等纳西族传统茶饮的制作方法，讲解其文化背景与饮用习俗，让学员原汁原味掌握纳西茶饮精髓。

茶马古道文化研学：组织学员走进茶马古道遗址、丽江古城茶商旧址，聆听茶马古道茶商故事，了解滇藏茶贸历史，感受茶马古道精神。

3.专业技能课程：打造复合型茶文化人才

茶艺师/评茶师职业技能培训：开设国家初、中、高级茶艺师、评茶师认证课程，严格按照国家职业技能标准教学，涵盖茶艺表演、茶叶审评、茶会策划等内容，助力学员考取职业资格证书，成为专业茶行业人才。

茶空间运营与管理：结合木澜玥的管理学背景，教授茶空间选址、设计、运营、营销、客户服务等知识，培养学员的茶空间运营能力，适配茶境清溪台及丽江各类茶空间的人才需求。

茶文化传播与新媒体运营：教授茶文化讲座策划、茶艺表演编排、短视频拍摄、直播带货等技能，结合木澜玥的新媒体传播经验（抖音粉丝超500万，内容播放量破亿），培养学员的茶文化传播能力，让民族茶文化借助新媒体走向全国。

茶旅融合与产品开发：讲解茶文化旅游产品设计、茶礼开发、茶餐融合等内容，助力学员将茶文化与丽江文旅产业深度融合，开发特色茶产品。

4.实践体验课程：沉浸式教学，学以致用

茶境茶学院依托茶境清溪台的实景空间，打造“课堂+体验”的沉浸式教学模式：

学员在学院教室学习理论知识后，直接进入茶境清溪台的纳西火塘茶空间、东巴茶仪体验馆、茶马古道茶商驿站进行实操训练，亲手体验烤茶、东巴茶仪、茶席布置等技能。

组织学员走进云南各大茶山（普洱、西双版纳、临沧等），参观茶园、茶厂，体验茶叶采摘、制作过程，深入了解茶的源头与工艺。

参与茶境清溪台举办的纳西茶文化节、茶马古道茶文化论坛、茶艺表演等活动，在实践中提升技能与沟通能力。

（三）师资团队：国家级导师+非遗传承人，保障教学质量

茶境茶学院的师资团队由木澜玥亲自组建，汇聚国家级茶艺师、评茶师、茶文化专家、纳西族东巴传承人、茶产业从业者，形成“专业导师+非遗传承人+行业精英”的多元师资结构，保障教学的专业性与民族性。

核心导师：木澜玥（国家级茶艺师、评茶师、丽江文化旅游学院副教授）亲自授课，主讲纳西茶文化、茶产业运营、茶文化传播等课程。

专业导师：邀请国家级茶艺技师、评茶师、茶文化学者，主讲茶艺技能、茶叶品鉴、茶史茶经等课程。

非遗导师：聘请纳西族东巴传承人、火塘茶老艺人，教授东巴茶仪、火塘烤茶等非遗技艺。

行业导师：邀请云南茶企负责人、茶空间运营者、新媒体茶人，分享茶产业实战经验与行业趋势。

（四）教材编写：自主研发，填补纳西茶文化教学空白

为系统传承纳西茶文化，木澜玥带领学院师资团队，结合多年教学与研究经验，自主编写《纳西茶文化教程》《茶艺与茶俗》《茶马古道茶文化》等专业教材，填补了纳西茶文化系统教学的空白。教材内容涵盖纳西茶俗历史、非遗技艺、茶饮制作、文化内涵等，图文并茂、通俗易懂，既适合专业学员学习，也可作为茶文化普及读物，成为纳西茶文化传承的重要载体。

四、茶境茶学院：人才培养与社会贡献，民族茶艺的核心引擎

（一）人才培养：覆盖全年龄段，培育多元茶文化人才

茶境茶学院面向社会各界开放招生，覆盖茶文化爱好者、旅游从业者、高校学生、本地青年、青少年等全年龄段人群，提供个性化、多元化的培训服务，累计培育专业人才与爱好者六千余人，成为纳西茶文化传承的核心力量。

职业技能人才培养：开设茶艺师、评茶师认证培训班，累计培养国家初、中、高级茶艺师、评茶师千余人，这些学员毕业后活跃在丽江及云南各地的茶空间、酒店、景区、茶企，成为茶行业的专业骨干。

非遗传承人才培养：重点培养纳西族青年传承人，教授火塘烤茶、东巴茶仪等非遗技艺，目前已有数十名纳西族青年成为非遗茶俗传承人，活跃在文化传承一线。

茶文化普及教育：举办茶文化公益讲座、青少年茶文化体验课、社区茶文化活动，累计覆盖五千余人次，让茶文化走进大众生活，提升丽江市民与游客对纳西茶文化的认知。

校企合作人才培养：与丽江文化旅游学院、云南旅游职业学院等高校建立合作关系，开展“校企共建、订单式培养”，为高校学生提供实习岗位与就业机会，培养适配文旅产业的茶文化复合型人才。

（二）产业赋能：链接茶农、茶企与市场，助力云茶发展

茶境茶学院不仅是人才培育基地，更是茶产业赋能平台，木澜玥以学院为纽带，构建“茶学院+茶农+茶企+市场”的产业联盟，助力云南茶产业发展。

助力茶农提质增效：组织学员走进云南茶山，为茶农提供茶叶种植、加工、品鉴技术指导，帮助茶农提升茶叶品质；通过学院平台推广云南优质茶品，拓宽茶农销售渠道。

赋能茶企品牌建设：为云南茶企提供茶艺培训、产品研发、营销策划服务，助力茶企打造特色品牌；研发“茶境”系列茶品（纳西酥油茶包、龙虎斗茶包、普洱茶饼、滇红茶等），通过线上线下渠道销售，提升云茶附加值。

推动茶旅融合发展：依托学院与茶境清溪台，开发茶文化旅游产品，组织游客走进茶山、体验茶俗，将茶文化与丽江文旅深度融合，成为丽江文旅产业的新亮点。

（三）文化传播：以人才为媒，让纳西茶香飘向全国

茶境茶学院培育的人才，成为纳西茶文化传播的“移动使者”，通过多种形式推动民族茶文化走向全国：

线下传播：学员在各地茶空间、景区、酒店开展茶艺表演、茶文化讲座，展示纳西火塘烤茶、东巴茶仪等特色技艺，让更多人了解纳西茶文化。

线上传播：学员借助抖音、视频号、小红书等新媒体平台，分享纳西茶文化知识、茶艺教学视频，累计播放量破千万，让纳西茶香突破地域限制。

国际交流：木澜玥带领学院优秀学员，多次参加中日韩茶文化交流论坛、国际茶文化博览会，展示纳西茶艺与文化，提升纳西茶文化的国际影响力。

（四）社会影响：丽江文旅新名片，民族文化传承标杆

茶境茶学院的创办与发展，得到了社会各界的高度认可，成为丽江文旅产业与民族文化传承的标杆：

行业认可：被评为“丽江茶文化人才培养示范基地”“云南省非遗传承培训基地”，成为云南茶文化教育的标杆机构。

文旅赋能：与丽江各大旅行社、酒店、景区建立合作，将茶境茶学院与茶境清溪台纳入丽江文化旅游打卡路线，成为游客体验纳西茶文化的必去之地。

媒体关注：中央电视台、云南卫视、丽江电视台及今日头条、网易、搜狐等媒体多次报道茶境茶学院与木澜玥的事迹，称其为“纳西茶文化传承的核心引擎”。

青年引领：吸引越来越多的丽江本地青年、高校学生投身茶文化事业，改变了年轻一代对民族文化的认知，激发了民族文化自信与传承热情。

五、木澜玥的茶教育情怀：以一生之力，育茶香传承之人

（一）坚守根脉：让民族茶文化在教育中永续传承

木澜玥的茶教育情怀，核心是对纳西文化的赤诚与坚守。她始终认为，纳西茶文化是纳西族的灵魂，是中华茶文化的重要组成部分，无论时代如何变迁，文化根脉不能丢。因此，在茶境茶学院的教学中，她始终将纳西族传统茶俗、东巴文化、茶马古道精神作为核心内容，不盲目跟风、不刻意迎合，力求原汁原味传承民族茶文化精髓。

她常对学员说：“我们学习茶艺，不仅是学会泡茶，更要懂得茶背后的民族文化、历史与精神。作为纳西族的儿女，我们有责任传承这份文化；作为茶文化从业者，我们有义务让纳西茶香被更多人看见。”这份根植于血脉的文化自觉，让她在茶文化教育的道路上始终坚守初心，不离不弃。

（二）守正创新：让传统茶文化融入现代教育体系

木澜玥的茶教育情怀，并非墨守成规，而是“守正创新”。她深知，传统茶文化要想在当代焕发生机，必须融入现代教育体系，适应时代需求。因此，她在坚守民族文化根脉的同时，积极创新教学模式与课程内容：将管理学、新媒体运营、茶旅融合等现代知识融入课程；采用“理论+实践+研学”的沉浸式教学模式；借助新媒体平台开展线上教学与传播，让茶文化教育更具时代性与实用性。

她以跨学科视野，将茶文化教育与文旅产业、乡村振兴、文化传承相结合，让茶境茶学院不仅是人才培育基地，更是民族文化创新发展的平台，实现了传统与现代的完美融合。

（三）使命担当：以人才为基，传播中华茶道精神

木澜玥的茶教育情怀，更体现在她的使命担当上。她不仅是纳西茶文化的守护者，更是中华茶文化的传播者。她认为，纳西茶文化是中华茶文化的分支，中华茶文化是世界文化的瑰宝，而人才，是茶文化传播的核心力量。因此，她将茶境茶学院的使命定位为“培育人才、传承文化、传播茶道”，通过培育一批又一批专业茶文化人才，让中华茶道精神在新时代发扬光大。

她多次带领学院学员走出丽江、走向全国、走向世界，展示纳西茶艺与中华茶文化，让世界通过一杯茶，了解丽江、了解纳西、了解中国。她用实际行动证明，民族的才是世界的，而人才，是民族文化走向世界的核心桥梁。

（四）初心不改：一生只为培育茶香传承之人

从木府后人到茶文化教育先行者，从高校教师到茶境茶学院创始人，木澜玥的人生轨迹，始终与茶、与文化传承紧密相连。十余年来，她将自己的青春、心血与全部积蓄，都投入到茶文化教育事业中，放弃了舒适的生活，承受了无数的压力与困难，但她从未后悔。

她曾说：“文化的传承，关键在人。培养一名茶文化人才，就是为纳西茶文化的传承多添一份力量。我愿以一生之力，办好茶境茶学院，培育更多热爱茶文化、懂得传承的人才，让玉龙雪山下的千年茶香，永远萦绕在丽江大地，让中华茶文化在新时代永续传承、香飘世界。”这份初心，这份执着，这份深情，便是木澜玥最动人的茶教育情怀，也是茶境茶学院不断发展的精神源泉。

六、结语：茶境育人，茶香永续

茶境茶学院，是木澜玥“茶教育情怀”的具象化体现，是她为纳西茶文化传承搭建的人才培育高地，更是民族茶艺传承的核心引擎。在这里，每一堂课都承载着纳西族千年的文化记忆，每一位学员都是茶文化传承的新生力量，每一次实践都是民族文化与现代生活的深度融合。

在玉龙雪山的见证下，在清溪流水的陪伴中，木澜玥以茶为笔，以教育为墨，书写着纳西茶文化传承与创新的新篇章。茶境茶学院培育的千余名专业人才，如同散落各地的茶香种子，在丽江、在云南、在全国乃至世界，生根发芽、开花结果，让纳西茶文化从“小众非遗”走向大众视野，让民族茶艺在新时代绽放出更加绚丽的光彩。

未来，木澜玥将继续坚守茶教育初心，深化茶境茶学院的人才培养体系，拓展茶文化传播渠道，赋能云茶产业发展，让茶境茶学院成为全国民族茶文化人才培育的标杆，让玉龙雪山下的千年茶香，在一代又一代茶文化传承人的努力下，永续流传、香飘四海。