盛会启新章，文旅谱华章！2026年4月3日，2026年鄂城区召开文化旅游发展大会 ，这场凝聚鄂城文旅力量、共绘发展蓝图的盛会，不仅吹响了鄂城全域文旅提质赋能、“火爆出圈”的号角，更挖掘出一批承载鄂城底蕴、彰显地方特色的文旅好物，其中，三山湖武昌鱼、三山湖饭蒸鱼凭借独特风味与文化内涵，成功入选“鄂城十大伴手礼”，用舌尖美味传递鄂城风采！
此次鄂城区文化旅游发展大会，深入践行“一切皆文旅”理念，聚焦全域旅游创建，推动农文旅体商协同联动，旨在挖掘本土文旅资源、塑造鄂城文旅新名片，真正实现“办一场会、兴一座城、活一方经济、乐一方百姓”的目标。这场盛会筛选出最具鄂城辨识度的特色产品，让远道而来的游客能带走鄂城的味道与温度，让鄂城文化通过好物得以广泛传播。能从众多特色产品中脱颖而出，入选十大伴手礼，三山湖武昌鱼与三山湖饭蒸鱼的底气，源于三山湖得天独厚的生态禀赋与代代相传的匠心坚守。
三山湖武昌鱼——一尾鱼承载千年底蕴
扎根风光旖旎的三山湖，依托杜山镇“武昌鱼（团头鲂）国家级原种场”的深厚积淀，以及三山村“全国一村一品示范村”的优质资源，三山湖武昌鱼在洁净无染的湖水中自然生长，采用生态混养模式，肉质细嫩、入口鲜醇，自带湖水的清冽气息，从三国孙权笔下的御用美味，到毛主席词句中蜚声中外的珍馐，这尾鱼不仅是舌尖上的美味，更承载着鄂城的千年水乡文化与生态情怀，是鄂城最具代表性的味觉符号之一。如今，它以伴手礼的形式，成为传递鄂城问候的重要载体，让每一位收到这份礼物的人，都能品味到三山湖的鲜活与诚意。
三山湖饭蒸鱼——一碗鲜解锁湖乡风味
不同于常见的鄂菜风味，三山湖饭蒸鱼以独特的制作工艺，成为湖乡美食的别样代表。选取三山湖无污染的草鱼或鲫鱼，经清水“吐纳”、细细腌制后自然风干，再与米饭同蒸，让鱼肉的咸香与米粒的清香深度交融，形成层次丰富的复合香味，肉质嫩中带弹，米粒吸饱鱼鲜油脂，一口解锁湖乡最本真的鲜味 这份浸润着湖泽气息的美味，不仅是三山湖渔民智慧的结晶，更承载着鄂城人对家乡味道的眷恋，每一口都藏着湖乡的烟火与温情。
一份伴手礼，承载一座城的底蕴；一味家乡味，连接远方与故乡。此次三山湖武昌鱼、三山湖饭蒸鱼入选“鄂城十大伴手礼”，既是对三山湖生态农产品品质的高度认可，也是鄂城文旅融合发展的生动体现——让美食成为文旅的纽带，让特色成为名片，让更多人通过这两份好物，读懂鄂城的山水之美、文化之韵、烟火之气。
盛会落幕，初心不改；好物出圈，未来可期。伴随着鄂城区文旅发展大会的圆满举行，鄂城正加快打造“近悦远来”的文旅之城，而三山湖武昌鱼、三山湖饭蒸鱼，也将作为鄂城的“移动名片”，跨越山海，把湖乡的鲜醇与鄂城的热情，带给更多远方的朋友。
愿每一份来自鄂城的伴手礼，都能成为一段美好回忆的开端；愿每一位走进鄂城的人，都能带走舌尖上的惊喜，留住心底里的眷恋。
