菠菜面又来了

作者/李晓梅

        弟媳一听有人响应，笑得眼睛弯弯的，立马端出她擀好的菠菜面来。那面条绿莹莹的，码在案板上，看着就鲜亮。
       我先给老爸老妈煮了细面，捞出来端上桌。老两口正不紧不慢地调着碗里的料，我这边已经把菠菜面下锅了。滚水里翻几个滚，那绿颜色反倒更精神了，一根根在锅里漂着，像春天的柳叶儿。       

捞出来的时候，面条滑溜溜地堆在碗里，绿得透亮。我浇上两勺西红柿炒鸡蛋，红红黄黄的衬着绿面，光是这颜色，就已经把人馋得不行了。再舀上一勺油泼辣子，红油顺着面条往下淌，这才叫过瘾。
        儿媳端着碗，先凑上去闻了闻，然后抬头对她舅妈说：“舅妈，咋这么香呢！好吃！”说完就埋头吃起来，吸溜吸溜的，吃得那个香。
       别说，还真是好吃。这菠菜面吃到嘴里滑溜溜的，跟普通面条不一样，多了一股清清爽爽的菜香，嚼着还有那么一点点韧劲儿。我吃了两口，忍不住也夸了一句。
       弟媳听我们都说好吃，脸上特有光，笑着说：“老妈给咱种那么多菠菜，咱们要想着法子，变着花样做，不浪费一点菜，才对得起老妈的辛苦付出。”
        是呀！人过日子，就是这样，地里长什么就吃什么，不挑不拣，变着花样把家常饭做得有滋有味。这菠菜面，不就是把地里的菠菜揉进面里，揉出来的日子吗？

  一家人围在桌前，端着碗，呼噜呼噜地吃着面，偶尔说两句闲话。老爸吃得慢，一碗面端得稳稳的；老妈一边吃一边看着我们笑，嘴里念叨着“慢点吃，别噎着”。
       就这么简简单单的一顿菠菜面，我吃出了山珍海味的滋味来。
        其实哪里是面有多特别，是这热热闹闹的一家人，是弟媳的手艺和心意，是儿媳那一声脆生生的“我想吃”，是老两口坐在桌前安安稳稳的样子。这些东西掺在一起，比什么山珍海味都强。

        碗里的面吃完了，辣子的香味还在嘴里转悠。我放下筷子，心里头觉得踏实。这样的日子，平平淡淡的，却有滋有味！

本文作者李晓梅