汪朝阳       

      退休之后，日子慢了下来，我渐渐爱上了逛菜市场。不是远途奔赴的生鲜市集，也不是装修精致的商超，而是后宰门这片藏在皇城根下的片区菜场。东起后宰门东街，西至地铁六号线出入口，南接明故宫遗址玉带河，北止后半山园街五号明城墙，与北安门街、富贵山相依相连。方寸之地，一边牵着千年文脉，一边系着万家烟火，抬脚走进去，便撞进了最鲜活、最滚烫的南京烟火里。  

       后宰门的菜场，自有一番错落有致的市井格局。政府兴建的农贸市场规整洁净，沿街商户常年守营，肩扛车推的小摊贩随性散落，三者相依相生，织就了最地道的市井生态。不远处的香林寺，虽早已褪去昔日香火，古寺的悠远气韵却未曾消散；佛心桥静立一旁，桥下流水虽经今人修葺，却依旧保留着古桥的温润底蕴，与富贵山的清幽静景相映成趣，潺潺水声与市井吆喝交织，成了最动人的市井乐章。这片天地，将周边军政机关、科研院所的严谨节律，与寻常百姓的柴米起居揉进一炉烟火。庄重与日常、公务与生活在此不期而遇，毫无隔阂，反倒生出独一份的和谐与温润。   

       后宰门的风，向来裹着厚重的光阴。这里曾是明故宫厚载门，取“厚德载物”之意，昔日宫墙高耸、门禁森严，皇家威仪赫赫，寻常百姓难越雷池一步。不远处的半山园，是北宋名相王安石的故居，如今虽隐于管控区域，暂不对外开放，却丝毫无损其厚重的历史分量。他曾在此卜居，看尽钟山风雨，心系家国苍生，留下了千古流传的诗文风骨。数百年岁月流转，皇城威仪渐渐隐入青砖黛瓦，名臣旧居化作街巷深处的记忆，而菜场，便在这历史的余温里稳稳扎下根来。明城墙静静矗立，玉带河缓缓流淌，王安石笔下的山河岁月，与眼前的柴米油盐悄然相逢、温柔相融，岁月的厚重与生活的烟火，在此撞出最动人的回响。   

       走进菜场，最先扑面而来的，是勾着味蕾、暖着人心的人间滋味。这里藏着南京最地道的本土吃食，也包容着四方风味，层层叠叠的烟火香气绕巷不散，沁人心脾。冯记盐水鸭皮白肉嫩、咸香入骨，是老南京刻在骨子里的乡愁；鸭血粉丝汤汤色清亮，鸭杂鲜嫩、粉丝爽滑，一口下去，尽是金陵城的温润滋味；安庆馄饨皮薄馅鲜，一碗热汤下肚，暖意便顺着肠胃漫遍全身；鸡鸣汤包褶子精巧、皮薄汁多，咬开一口，鲜美的汤汁在舌尖化开，尽是地道的江南风情。   

       清晨的摊位前，炭火烧饼焦香酥脆，鲜油麻团软糯香甜，配一碗滚烫的豆浆、几根金黄的油条，便是最熨帖人心的晨食。韩记炒货的香气沿街飘散，瓜子花生、蜜饯干果一应俱全，是闲暇时光里最好的陪伴；徐州羊肉汤汤白味醇，羊肉软烂无膻，寒风里端上一碗，浑身的寒意便被驱散殆尽；高淳豆腐嫩白细滑、豆香纯正，清炖红烧皆入味，藏着最质朴的家常滋味。各式卤味一字排开，酱鸭、卤牛肉、熏鱼、素鸡色泽红亮、香气浓郁，引得路人频频驻足。从清晨的第一缕烟火到日暮的万家灯火，从街头小吃到餐桌硬菜，这里的滋味，养着周边几代人的肠胃，也留住了一座城市最鲜活的舌尖记忆。  

       烟火深处，还有那些静静传承的民间手艺。除了新鲜的菜蔬鱼肉，沿街的摊位上，还藏着不少老手艺与日用杂货。手工床品针脚细密、朴实耐用，藏着手艺人的匠心；锅碗瓢盆、针头线脑等居家物件一应俱全，满足着寻常百姓的日常所需；逢年过节，节庆供品、时令点心、祭祀香烛、喜庆摆件早早摆上摊位，红红火火，满是日子的盼头。不少摊主坚守老手艺、恪守老规矩，不追新潮、不贪虚名，只做实在买卖，在快节奏的时代里，默默守着民间工艺的温度，也让寻常生活多了几分质朴与讲究。    

      而我最爱在此驻足的缘由，是这片菜场里扑面而来、向上生长的生命活力。天未亮，街巷便亮起了第一炉炉火，摊主们披星戴月，卸货、整理、清洗、摆放，用忙碌的身影迎接第一缕晨光。无论酷暑寒冬、刮风下雨，菜场从不缺席，炉火从不熄灭。一个小小的摊位，便是一家人的生计；一声洪亮的吆喝，藏着一个家庭的希望与担当。有人起早贪黑，只为给儿女撑起一片天、助力成家立业；有人坚守摊位多年，把小生意做得安稳踏实、有声有色；有人邻里相帮、彼此照应，在市井烟火中结下了深厚的情谊。这里没有惊天动地的故事，只有日复一日的坚守；没有豪言壮语，唯有踏踏实实的奋斗，每一份努力，都在滋养着平凡而滚烫的日子。  

        菜场是人性的缩影，更是生命的舞台。有人为几毛钱轻声还价，不是吝啬，而是对生活的精打细算；有人见老人步履蹒跚、不便行动，主动搭手相助，善意在无声中流淌；摊主与熟客闲话家常，一句简单的问候、一个温暖的笑脸，便足以暖透人心。计较与宽厚、匆忙与从容、辛劳与欢喜，都在此真实上演。每个身影都在认真生活，每张面孔都写满坚韧，正是这些平凡人的坚守与奔忙，撑起了热气腾腾的日子，也让这片菜场始终充满着向上的力量。   

       在这里，我看得见民生的温度。菜价平稳、供应充足、环境整洁，每一处细节里，都藏着城市治理的用心与民生政策的温情，稳稳托起了百姓的“菜篮子”，也托起了寻常人家稳稳的幸福。 

        在这里，我听得见民间的文脉。软糯亲切的南京方言、交织相融的四方乡音，还有那些代代相传的节气习俗、饮食传统、老手艺与老味道，都在烟火气中得以延续，活成了流动的城市文化，滋养着一代又一代南京人。  

       退休后的时光，因这片菜场而愈发丰盈。慢步其间，看半山园的草木枯荣，赏明城墙下的人来人往，望北安门街的车水马龙，感富贵山的钟灵秀气，尝一碗热馄饨，斩半只盐水鸭，啃一块炭火烧饼，品一碗徐州羊肉汤，触摸手艺摊位上的质朴纹理，感受普通人奋力生活的蓬勃朝气，一颗心便渐渐安定下来。  原来，最动人的风景从不在远方，而在皇城根下的市井里，在一粥一饭的温暖中，在生生不息的人间烟火里。一炉火旺，便是一户人家的安稳；一段史存，便是一座城市的底蕴；一片心暖，便是岁月最温柔的模样。慢逛后宰门菜市，便是慢享生活，在寻常烟火中安度岁月，读懂生命最本真、最昂扬的模样。

淮安生态文旅区春色  林启东摄