母亲抱来了柴火，厨房里两口黑漆漆的大铁锅里已经装满了水。土灶里干柴噼里啪啦地响着，一团团金红色的火舌舔舐着漆黑的锅底，灶膛里亮堂堂的。
父亲、叔叔和几个庄来人拉的拉，推的推，努力地把猪往圈外赶。我家的那头黑猪嗷嗷地叫着，死命往后坠着。对于杀戮的场景是不想看的，我急急地跑回家，站在北屋的火炉旁取暖。隔着墙壁倾听黑猪最后的挣扎。
高亢的猪叫声中渗透着愤怒和恐惧，弥漫在周围的空气里。渐渐的，那嘹亮的声音衰弱下去了，最后“咕噜”一声，沉默了。
我快快地来到大门外面，猪已经一动不动了，静静地躺在地上。旁边放着大半脸盆鲜红色的猪血。冬日的阳光也暖暖地照过来了，人们声调高扬，言来语去。父亲脚步轻快地把猪血端到了厨房里；烫猪的大铁桶已是准备好了的。我欢快得一会儿在大门外面瞧瞧，一会儿跑的厨房去看看母亲。
“水开喽！”母亲在厨房大声地喊着。
父亲和叔叔们开始用水桶提开水，两三个来回，烫猪的大铁桶里已有大半桶开水。黑猪的两条后腿被扎上了粗粗的麻绳。人们口里喊着“一二三”的号子，一根白杨木椽随着号子声在人们的肩膀上起伏，猪在大铁桶里起伏……
黑猪躺在了地上，露出了雪白的肚皮，人们正在拔猪毛，刮泥垢。旁边用柳木椽、白杨木椽搭成了悬挂猪的架子；脱去了黑色外衣的猪赤条条地直立起来了，耷拉着脑袋。脖子里的伤口，渗着丝丝血水。
开膛破肚，大卸八块，不一会儿，父亲已经往厨房里抗猪肉了。
杀猪的队伍中有个长者，身着一条深蓝色裤子，青灰色毛衣，头戴一顶藏青色鸭舌帽；嘴里叼着旱烟，眯着眼，蹲在我家草房前面的日头里，收拾肠肚。已经撕了大半盆白生生的猪油……
男孩子们把猪的膀胱用打气筒打得鼓鼓的，开口处用白色的细绳子紧紧扎住。在门前冻得坚硬的土地上当做足球踢来踹去。欢声笑语荡漾在半空中……
院子里弥漫着肉的鲜香味，厨房里一口铁锅里咕咚咕咚煮着肉，另一口蒸着馒头。母亲在案板上已经准备好了粉条，莲花菜……
父亲已招呼着杀猪的人们在洗手了，黑红的炕桌也端端正正地摆在了炕上；炉子旁喝罐罐茶的物件（煮茶的管子、茶叶、冰糖）也准备好了。不一刻，雪白的馒头上桌了，鲜美的杀猪菜也上桌了。人们纷纷脱掉鞋子，盘腿坐在炕上。父亲说声：“吃起来！”有的人直接伸筷吃肉和菜；有的一手拿着馒头，一手伸筷……
不一刻，饭吃完了，炉子上的罐罐茶熬起来了。人们开始抽烟、喝茶。
我吃饱肚皮后，给爷爷家，二爷家，大伯家一碗一碗地端杀猪菜。冬日的太阳快下山了，很有些寒气。院墙的上半段，倒还有些黄白的阳光，然而一看就是冷的。我紧紧地走着，一转眼，看见了那猪去圈空的情景，倒有一丝怅然。
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