西北区:郭红玲 报道
2026年4月18日,五圣兴志愿者山西晋中寿阳草沟课堂5人,骑行前往寿阳街头,走进拥有三十年历史的老牌糕店,为全国统一大市场建设采集最鲜活的基层样本。
上午8点30分,志愿者抵达寿阳县博大西街贵字糕店。据了解,店主郭先生坚守传统糕点制作近三十年,这家30多平方米的小店,始终坚持选用黄米面、红小豆、红枣等绿色优质原料,主打豆糕、菜糕、枣糕等传统糕点,近年还新增包子、莜面河捞等品类,坚持自产自销、现做现卖,日均消耗黄米面500余斤。店铺日常雇佣5名工人,节假日用工量增至10人,为周边群众提供了就近就业岗位。
走访过程中,志愿者向郭先生详细宣讲乡村振兴、全国统一大市场建设相关政策,解读绿色食品产业发展利好。郭先生深受启发,坦言会紧跟政策、抢抓发展机遇,随后与志愿者合影留念。
此次走访,志愿者记录传统糕店经营现状与发展诉求,基本了解了乡村特色产业发展情况,搭建起传统作坊与政策对接的沟通桥梁,也为地方特色美食拓展市场积累了宝贵的一手调研资料。