《三月初三品茗雅聚》
文/石渭
道隐富春品禅茶,①
谷雨时节嫩叶发。
泉水煮沸天地气,②
君子揉捻阴阳芽。③
鼎汤浸杯透晶莹,
品味回甘近韶华。
且聚东山散神仙,④
异香野趣啜烟霞。
注①道隐富春为制茶主人大诚(名盛立飞,号大诚,以大诚之号于富春江畔国学传承与采制野趣红茶而名世)之雅居雅号。
②山泉水为富春东山大永宁寺(原为延寿禅寺)上等最佳泉水,一年四季常流不辍,清冽甘润,煮茶为上上泉水。
③此处“君子”为主人大诚已为所采野山茶注册的商标名称“吴越君子”。
④大诚于茗茶包装上有诗曰:“古来吴越多豪俊,道隐富春山水间。耕读修身君子乐,吃茶无事散神仙”。
一一2026年4月19日,丙午马年三月初三,上巳佳节,晚7时10分,相约大诚先生富春东山国学堂品茗,因于旅居车旁巧遇仁兄周金良外甥夫妻而吃茶聊天耽误十几分钟,7时30分,彼时娄君红平至,也自带了我们于安顶山灵峰所采制野山茶,一同前往百米之外的国学堂,堂于东山大永宁寺正门右首百米,堂前溪水从富春东山来,常年不枯。上二楼进得堂来,迎面遇正洗漱茶俱的大诚先生,虽半年未见,人更精神了不少,双目炯炯有神。富春画院女主吴红英女士已到茶室,盛情的大诚先生,落座后便开始泉水煮沸而吃茶,第一泡为我们今年自采、自制安顶山灵峰野茶,茶香、茶汤、茶韵皆尚可,大诚评曰:炒茶尚可,火候尚可,茶中有涩,有别的原因存在,还须更上一步。
第二泡为吴老师带来的九曲红梅,此茶出于龙井山,为茶农成片种植茶园出品,其制茶与工艺已标准化,无论用料还是工艺都非常讲究。
第三泡为大诚先生自采自制野生茶,回甘茶香柔顺,闻之润心怡神,如韶华之女般柔中有韵,韵中有味,味中直沁人心脾,若有飘飘欲仙之神清气爽。方知此茶来源采于云台山溪水边,偶得为之,可遇不可求,今生福缘有幸,已品到大诚先生今年所制上上等好茶,此千里之行足矣!足矣!
大诚先生又泡了去年的自制茶,茶味已渐沉稳有度,如太极之刚柔并济,渐入妙境。
边吃茶,边聊茶,边讲茶源为根本,没有好的野山茶,也无法做出好茶,有了好的野山茶,微调、揉制、发酵、炒制火候等不到位,好茶源也很难做好。
继而拿出了自已设计包装好的罐装茶,大诚先生对每一个字、每一个图案中的每个细节做了解释,包含了中国茶文化的内涵,并将来把儒、释、道文化全部纳入包装设计之中,既是对国学茶文化的弘扬也是传承。在谈笑中已近晚21时,因大诚先生要回天井山,临别,大诚先生把早已准备好的,今年在道隐富春天井山上自制的上等“吴越君子”红茶,人手一份分享给大家。
古人品茶的最高境界,可归纳为“得道”或“茶禅一味”,强调通过饮茶实现修身养性、明心见性、物我两忘,最终达到与自然、宇宙和谐统一的精神境界。
唐代刘贞亮《饮茶十德》提出“以茶可行道”。皎然《饮茶歌诮崔石使君》称“三饮便得道”,认为茶不仅是饮品,更是修道途径。
而茶禅一味的禅韵,以禅宗强调“吃茶去”,赵州禅师以此机锋引导弟子放下妄念、当下顿悟。茶成为参禅悟道的最佳途经。
卢仝《七碗茶歌》的升华:从“喉吻润”到“通仙灵”,最终“两腋习习清风生”,达到羽化登仙、超脱尘世的境界,被后世视为品茶精神升华的典范。
陆羽《茶经》倡导“精行俭德”,宋代文人讲究“天时、地利、人和”,正如苏东坡诗云“且将新火试新茶”,体现顺时应物、天人合一的精神境界。
此年、此地、此人、此茶,此山泉之水,能于丙午马年的三月初三上巳佳节此时雅聚,听闻大诚先生讲茶、品茶,且分亨亲手所采所制红茶,实乃人生一大快事、福事、喜事、幸事……
三月初三雅聚品茶者:大诚先生、夏君华根、娄君红平、女史吴红英、徐君石渭、简、茉莉。
徐化义简历
徐化义,男,山东广饶段河村人,1965年2月生,字仁之,号石渭,博士学历。1988年4月,在济南求学其间,曾列车上勇斗持刀歹徒,被团省委授予”见义勇为优秀共青团员”称号,学校记三等功一次。把“要么读书,要么行路,总有一个灵魂在路上”作为励志人生的座右铭。
先后就读于山东工商学校,中国政法大学,山东大学文字训诂(书法方向)研究生课程班,山东省委党校(获研究生学历),北京师范大学经济学院(获经济学博士学历)
1988年7月至2018年12月,三十年公务员退休。出版有《圆月吟叹》诗文书画集,总编纂有《徐氏祖谱.广饶段河世系祖谱》,曾获“全国第五届当代百家中青年书画家”,“东营首届德艺双馨青年书法家”称号,曾获东营市人民政府黄河口文艺奖,其书法论文获山东省第三届书法论文优秀提名奖。
2019年10月,于济宁邹鲁金石非遗文化研习所,师从非遗文化传人徐夫华老师学习平面拓、浮雕拓、全形拓。
2020年9月13日,就读中国美术学院第五届元画班期间获优秀学员,西子湖畔策展《心物一元》写生创作展览。
系非文化物质遗产“陈式太极拳实用拳法”、“徐氏金石传拓”双非遗文化代表性传承人。以公益教练之职传授太极拳于黄河入海口、杭州富阳、四川成都、江苏泰州,十年有余,受益者百余众。
系中国书法家协会会员、中国楹联学会会员、山东企业家书画协会副主席,山东楹联学会理事,山东省书法家协会会员、东营市第五届书协副主席、东营市金石传拓研究会会长、东营金石文化馆馆长。