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张璨的“柴米油盐酱醋茶”
赵志超
张璨故里杨嘉桥
湘潭县西部的杨嘉桥镇，涟水汤汤，丘陵逶迤，自古便是山水灵秀、风物醇厚的一方沃土。这里南高北低，南岳余脉虎行山、黑山、金盆岭层峦叠翠，横亘南境；北部涟水河蜿蜒境内25公里，吸纳上游洋潭水库之清波，冲积出千里沃野，列雁金河自乌石迤逦而来，于洪圫、洪坪之间汇入涟水，山水相拥，自成一幅清丽淡雅的湘中田园画卷。
一方水土养一方人，一方风物育一方文。这片浸润着涟水灵气、裹挟着山野清香的乡土，不仅孕育了桑葚盈枝、茶油醇香、茶叶飘香的人间风物，更在清康乾年间，走出了一位名动湖湘、诗传后世的名士，他便是千古名句“书画琴棋诗酒花，柴米油盐酱醋茶”的原创作者张璨。
张璨(1674～1753)，字岂石，号湘门，湘潭县杨嘉桥镇下升家塘（今花围村）人。生于清康熙十二年（1673），卒于乾隆十八年（1753），康熙四十七年戊子科举人，累官至大理寺少卿，一生为官清正，风骨凛然，诗文传世，烟火入心。清代学者袁枚《随园诗话》独录其两首绝句，一朝流传，四海皆知。其一修身立德，告诫后人；其二写尽人生浮沉，道尽俗世烟火。读懂张璨的诗文，便读懂了文人从雅入俗的人生蜕变；读懂杨嘉桥的山水风物，便读懂了这位湘门名士心底最深的故土情怀。
一、杨嘉桥水土孕育的文坛名士
杨嘉桥地处湘潭西隅，自古耕读之风蔚然，民风淳朴，物产丰饶。春日有蕨菜香椿破土，夏日有桑葚蜜果盈园，秋日油茶结籽、茶园吐香，冬日土鸡鲜鱼滋养万家。涟水的活水滋养良田，丘陵的红壤孕育珍物，得天独厚的自然禀赋，造就了此地温润从容的生活底色，也滋养了张璨的性情与胸襟。
据光绪《湖南通志》与《湘潭县志》记载，张璨出身湘潭张氏望族，世代耕读传家，书香绵延。张氏一族家风清正，崇文重教，子弟多潜心经史，修身立德，既有耕稼之质朴，亦有诗书之风雅。张璨天资卓异，少负异才，经史典籍一览不忘，为诗文操笔立就，自幼便浸染在故乡的山水烟火与家学文脉之中。
少时的张璨，常流连于乡野之间，观涟水千帆过岸，赏山林四时风物，尝故土天然滋味。桑葚的清甜，茶油的醇香，羊鹿的茶香，还有涟水河畔渔家的河鲜、农家灶台的土鸡，这些刻在味蕾里的乡土味道，化作他日后诗文里最温润的烟火底色。故土的柴米日常，山野的自然风物，让他自幼深谙：人间至味，从不在琼楼玉宇的珍馐，而在寻常巷陌的烟火三餐。
及长，张璨客游江南，交游皆一时名士，文采声名渐起。康熙四十七年（1708），高中举人，自此步入仕途，初授无锡知县。身居官场，他始终未改故土赋予的质朴本心，不忘杨嘉桥山水滋养的赤子情怀。无论仕途辗转江南北国，心中始终牵挂故里的一粥一饭、一山一水，乡土烟火，早已融入他的骨血与诗文。
二、七件事里的人生沉浮与烟火哲思
纵观清代诗词，写风雅者众，写烟火者寡，能将雅俗融为一体、道尽人生真谛者，唯湘潭张璨最为动人。袁枚《随园诗话》收录其传世绝句二首，字字质朴，句句深情，历经三百年沧桑岁月，依旧广为传诵。
其一曰：
南轩北牖又东扉，取次园林待我归。
当路莫栽荆棘草，他年免挂子孙衣。
此诗言浅意深，是张璨立身处世的初心写照。为官当存宽厚之心，处世当留有余之地，不植荆棘，不结私怨，既是自我警醒，亦是传家之训。短短二十八字，藏着一代文人清正通透的人生格局，至今仍是湘潭民间广为流传的修身格言。
其二便是家喻户晓的烟火名篇：
书画琴棋诗酒花，当年件件不离它。
而今七事都变更，柴米油盐酱醋茶。
这首七言绝句，出自张璨《无题戏作》，收录于其《遗安堂诗集》，后被袁枚录入《随园诗话》得以广为流播。青年时代的张璨，身为世家才子，功名在望，生活闲适，风雅自在。书画为伴、琴棋自娱、诗酒怡情，七般雅事，件件相随，正是封建文人理想中的诗意人生。
然而，人生世事浮沉，命运从来难遂人愿。中年之后，家道中落，世事变迁，昔日风雅皆成过往，取而代之的是寻常人家每日开门的七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶。从诗酒风流到柴米谋生，从庙堂雅趣到市井烟火，不是风骨沉沦，而是人生的真实回归。
张璨以极简笔墨，写尽半生沧桑，洞彻俗世真相：风雅是人生锦上之花，烟火是生命立身之本。再清高的文人，终究离不开人间三餐；再旷达的名士，终究逃不过俗世生计。这首诗之所以能够穿越百年、深入人心，正因它写出了所有人都会经历的人生蜕变，道出了烟火人间最朴素的生命哲思。
相较于唐寅“柴米油盐酱醋茶，般般都在别人家”的疏狂，张璨的诗句多了一份从容与通透；相较于历代无名氏同类诗作的哀怨，张璨笔下的烟火，多了一份坦然与坚守。他深知，柴米非俗物，烟火即人生，能于琐碎生计中守住本心，于俗世浮沉中坚守傲骨，方是真正的文人风骨。
三、丹心藏正气，诗笔见襟怀
诗文见人品，风骨鉴初心。张璨一生仕途坎坷，却始终坚守“生来傲骨不忧贫”的立身准则，为官清正，刚正不阿，一身正气响彻康乾政坛。
初任无锡知县之时，张璨目睹官场积弊、民生疾苦，毅然在县衙大堂题写一副振聋发聩的楹联，传世至今：
阳奉阴违，天有难遮之眼；
民穷财尽，地无可剥之皮。
此联字字铿锵，直指官场虚伪贪腐之风，体恤百姓穷困潦倒之苦。任职无锡期间，他清理积案、平反冤狱、廉洁自持、与民休养，短短数月，政绩卓著，深得百姓爱戴。后因母丧丁忧去职，全县百姓皆沿街痛哭相送，足见其民心所向。
服阕之后，张璨奉特旨入京，获赐内府器物，旋即升任河间知府。彼时河间遭遇水灾，百姓流离失所，他心急如焚，屡次上书上司请求赈济灾民，即便上官置之不理，依旧初心不改，倾力为民纾困。后升任长芦盐运使（设于明洪武二年），再晋大理寺少卿，身居高位，始终体恤民生，不附权贵，刚直如故。
乾隆年间，果亲王允礼掌管刑部，位高权重，朝堂诸臣无不奉命唯谨。彼时刑部会议，亲王下令封锁中门，部院长官车马皆只能由侧门出入，无人敢违逆其意。唯独张璨一身傲骨，无所避让，拔剑斩断门索，驱车直入，不媚权贵，不畏权势。亲王戏挽其髯，他正色呵止，刚正之气，朝野皆惊。
也正因这份不肯折腰的傲骨，张璨触怒权贵，终被借故降调。乾隆帝曾召见问询，有人谗言其“有才无量”，张璨从容对答：“臣请归学量。”一句自嘲，道尽文人风骨，不卑不亢，坦荡磊落。57岁那年，张璨看透官场倾轧，毅然辞官归里，归隐杨嘉桥故土，以诗文自娱，伴山水余生。
归隐故里之后，张璨作《嘲鼠》一诗，以诗明志，风骨凛然，诗云：“毁我衣冠皆汝辈，剿他巢穴在明朝。”诗句锋芒毕露，暗讽奸佞小人，却也因此被人诬告为反诗。幸得当年在无锡任内，他曾为一士子平反昭雪，此人彼时身居要职，感念旧恩，倾力弥缝，方使恩人张璨免于牢狱之灾。
即使身后，依旧风波未平，有人诬告张璨“擅改御书”，张氏族人畏惧祸事，将其毕生心血《石渔诗抄》《遗安堂诗文集》《湘门赋》《呻吟草》等悉数焚毁，一代诗文名著就此散佚，实为湘潭文史一大憾事。所幸民国徐世昌编纂《晚晴簃诗汇》，收录其诗作，方才让其名篇得以留存后世。
在张璨留存的诗作中，《七日送梁大质人往肃州》二首最能彰显其胸襟与风骨，其一云：
七载分携楚水滨，白头吟苦见交亲。
重逢人日题诗地，犹是天涯远客身。
老去残骸还作健，生来傲骨不忧贫。
行行盾鼻书还著，每把高文辄有神。
此诗作于人日重逢、送别友人远赴肃州之际，收录于《晚晴簃诗汇》。“老去残骸还作健，生来傲骨不忧贫”一句，正是张璨一生最真实的自我写照。纵然年华老去，身世浮沉，身躯疲惫，却始终傲骨犹存，不忧贫贱，不畏权势。“行行盾鼻书还著”，更是写出他身在仕途、不忘著述，于戎马公务之间，依旧坚守文人初心的精神追求。
其二意境更为深沉，怀千古之志，抒家国情怀：
一卷光芒怀葛堂，读书搔首望苍苍。
此生有愿事千古，明日思君天一方。
金碗荒丘悲蔓草，铁函良史凛秋霜。
岐阳此去应回首，记听歌声是楚狂。
诗中化用诸多古典典故，金碗悲丘，感世事沧桑；铁函良史，守文史正道；楚狂高歌，寄旷达情怀。一生立志传承文脉，心怀千古大道，纵使天涯离别，依旧初心不改。这般胸襟与风骨，正是湖湘文人独有的精神底色。
除此之外，张璨所作《钓鱼台》一诗，亦可见其归隐之志：“昔时垂钓叟，避居东海湄。就养盍归来，遂为王者师。始知问家业，九鼎悬一丝。”淡泊名利，向往山林，身在朝堂，心在江湖，雅俗兼具，知行合一。
四、张氏家风与故土文脉的传承
名门望族，必有家风绵延；名士风骨，必有后人传承。张璨一生立德、立功、立言，不仅自身名留青史，更以清正家风滋养后世子孙，张氏一族在湘潭文脉之中，世代生辉。
张璨之子张之澴，秉承家学，崇文尚德，热心乡梓公益。晚清时期，牵头倡修湘潭杰灵台，亦是万楼基座核心工程，又主持修缮高峰塔，为湘潭地标文脉的传承立下大功。当年张璨罢职归里，曾为湘潭万楼亲题“湘水回澜”四字匾额，笔力雄浑，意境悠远，成为一代湖湘文化印记；其子张之澴接续父志，守护一方文脉，为重修万楼作记，使湘门风骨代代相传。
曾寄托张璨、张之澴梦想的清代万楼
张氏一族自张璨始，耕读家风绵延不绝，子弟多潜心治学、修身立德，或入世为官清正爱民，或归隐乡里教化一方。家族承袭张璨“傲骨不忧贫”的品格，坚守“民为根本”的初心，亦传承着眷恋故土的烟火情怀。
世代居于杨嘉桥的张氏后人，深耕故土，守望乡土风物，将先祖热爱的涟水山水、乡土风味代代传承。三湘村的桑葚、燕山农场的茶油、羊鹿村的香茶，这些滋养过张璨的故土滋味，依旧在这片土地上生生不息；而张璨留下的诗文风骨、烟火哲思，也深深融入杨嘉桥的文化基因，浸润着一方水土，教化着一方百姓。
纵观张璨一生，生于杨嘉桥山水之间，长于湘中烟火之地，仕途遍历南北，风骨震彻朝堂。他既能写“书画琴棋诗酒花”的文人风雅，亦能懂“柴米油盐酱醋茶”的俗世艰辛；既有拔剑抗权贵的刚直傲骨，亦有体恤苍生的温厚仁心；既有著书立说的文人气魄，亦有眷恋故土的烟火柔情。
今日万楼威武雄壮
五、湘门诗韵与故园风物的共鸣
山水为骨，风物为魂，诗文为韵，风骨为心。杨嘉桥这片灵秀沃土，以涟水为脉，以丘陵为屏，以烟火为底色，孕育出张璨这样一代名士；而张璨的诗文，又为这片乡土赋予了深厚的人文底蕴，让山水有诗意，烟火有温度。
如今，行走杨嘉桥，春日桑葚飘香，夏日油茶葱郁，秋日茶香四溢，冬日炊烟袅袅。一山一水，一茶一饭，皆是当年张璨眼中的故土风光；一诗一文，一德一行，皆是这片土地沉淀下来的精神财富。
“书画琴棋诗酒花”，是人生的诗意远方；“柴米油盐酱醋茶，”是生活的烟火日常。张璨用一生告诉世人：真正的风雅，从不脱离烟火；真正的风骨，从不畏惧平凡。身处俗世，不堕初心；身处平凡，不失傲骨，便是最高的人生境界。
涟水悠悠，流淌百年岁月；湘诗朗朗，传颂一代风流。张璨的名字，早已和杨嘉桥的山水风物紧紧相连；他的烟火诗句，早已融入湖湘大地的文化血脉。山水灵秀的杨嘉桥，是一方风味沃土，更是一方文脉高地；而那位写下柴米七事的湘门名士，终将伴着涟水清波，伴着故土烟火，千古流芳，永世长存。
写于2026年4月25日
杨嘉桥——美丽家园
参考文献：
[1] 袁枚. 随园诗话[M]. 北京：中华书局，1982.
[2] 徐世昌. 晚晴簃诗汇[M]. 北京：中华书局，1990.
[3] 曾国荃，郭嵩焘. 湖南通志[M]. 长沙：岳麓书社，2008.
[4] 王闿运. 湘潭县志[M]. 长沙：岳麓书社，2011.
[5] 张璨. 遗安堂诗集[M]. 清代湘中古籍钞本.
[6] 梁章钜. 楹联丛话[M]. 北京：中华书局，1987.
[7] 湘潭市地方志编纂委员会. 湘潭县志[M]. 北京：中国文史出版社，1993.
作者简介：赵志超，湖南湘潭人，曾任湘潭市文联党组书记、主席，市委副秘书长、二级巡视员。系中国作家协会会员、中国文艺评论家协会会员、中国报告文学学会会员、中国毛泽东诗词研究会理事、湘潭市党史联络组副组长。著有《毛泽东和他的父老乡亲》《毛泽东一家人》《走出丰泽园》《播种芳菲》《吃在湘潭》《味蕾上的湘潭》等。
