神奇的化学旅程
作者 王子月
飞扬读书会 出品
阳春四月,作为武汉科技报的一名小记者的我走进华中农业大学,开启了一段妙不可言的化学探索之旅。
大家一定很好奇:同样是绿豆汤,为什么有的煮出来是清新的绿色,有的却变成了暗红色?原来其中藏着化学小知识。煮绿豆汤时,如果敞开锅盖、频繁搅拌,绿豆汤会与空气充分接触,发生氧化反应,颜色就会慢慢变红。除此之外,使用铁锅烹煮,也会让绿豆汤变色。其实红、绿两种颜色的绿豆汤都安全无害,营养价值差别不大,完全可以放心饮用。如果想要保留清爽的绿色,只需盖上锅盖密封熬煮,避免使用铁锅就可以啦。
还有一个有趣的科学问题:火烈鸟的羽毛为什么通体鲜红?答案同样和化学物质有关。火烈鸟主要捕食水中的小虾,小虾以水中藻类为食,体内富含红色的虾青素。火烈鸟长期进食小虾,虾青素不断累积在羽毛中,久而久之,羽毛就被染成了艳丽的红色。
参观学习过后,我们来到逸夫楼,在老师的指导下开展趣味化学实验。我最感兴趣的是“水中花园”实验。我们取用清水,将各色矿物晶体依次放入水中,神奇的化学反应随即发生:小小的晶体缓缓长高、变粗,一点点舒展生长。浅绿、深绿、洁白、粉色、火红、淡黄……不同色彩的晶体生长速度各不相同,错落生长,短短时间,就在水中构筑出一座精巧梦幻的水中花园,场面十分震撼!小伙伴们连声惊叹!
此次小记者研学活动,让我近距离接触化学、走进科学。化学藏在生活的方方面面,看似普通的日常现象,背后都藏着严谨有趣的科学原理。这一次特别的化学旅程,开阔了我的眼界,激发了我探索科学的兴趣。
今后,我会带着小记者的好奇心,细心观察生活,主动发现科学、了解科学,爱上奇妙的化学世界!
小作者简介:王子月,飞扬读书会金牌形象代言人,武汉市武昌水果湖第一小学5年级学生,武昌区红领巾宣讲员,获学习强国熊猫故事全国优秀奖,获评声润荆楚“朗诵小星”,中华魂征文连续两年获奖,春之韵诗会原创诗歌连续两年获奖,湖北省楚天少儿诗词大赛原创诗歌荣获二等奖,荣获楚天杯写作大会三等奖。