精华热点 【苏鲁克】 河滩野菜忆娘亲（散文）║赵士荣（辽宁）主播║沈水之北（6196）
养息牧河的水依然静静地流淌着，河岸边的滩地，长满了我记挂了大半辈子的“亲妈菜”。亲妈菜：学名苣荬菜，属于菊科多年生草本植物，东北农村俗称曲麻菜，因谐音我们这个地方就叫它“亲妈菜”。每到春风吹软了土，河冰化得只剩碎碴子飘在水面上，桃树也开了花，妈妈就挎着那只破旧的柳条筐拿着剜菜刀，攥着我的小手往河滩地走。我那时候还小，脚底下软，走不远就要跌一跤，裤腿上永远沾满了河边带刺的草和岸边的泥，妈妈就笑着停下来，用袖口擦干净我冻得通红的鼻尖，让我帮着找哪片“亲妈菜”长得旺。“亲妈菜”刚冒出来的新芽嫩得能掐出水，叶子紫红紫红的，边缘带着细碎的小锯齿，剜的时候得顺着根往下挖，才能带出完整的白色嫩茎还有白色的浆液。妈妈挖菜的动作快，柳条筐没多大工夫就铺了满满一层，摘了一片顶嫩的叶子塞我的嘴里，顿觉清苦的味儿一下子漫开，我皱着脸吐舌头，妈妈笑得头直晃，说这是救命的菜，等回家蒸菜团子给你吃，就不苦了。再等“亲妈菜”再长高长大，就可以用水煮熟攥成菜团蘸酱吃。野菜多了，就拿来喂猪，猪吃人也吃。那时我们放学后第一项任务就是扔下书包，挎筐剜菜。
“想妈蒜”，学名叫薤白，俗称小根蒜，味辛辣，好下饭，它就藏在河滩边的草丛和田垄里，比“亲妈菜”更好找，大地刚刚复苏它就拱出一点绿尖尖，用铁镐顺着小绿苗往下一刨，就是一串带着细须的白白小蒜头，攥在手里凉丝丝的，带着刚从土里钻出来的鲜气。那时候青黄不接，家里缸里的高粱米都见了底，妈妈就是靠着这些河滩上挖来的野菜，把我们兄弟姐妹几个拉扯大。蒸菜团子的时候，妈妈总把仅有的那点玉米面细细筛过，一半拌上切碎焯好水挤干的“亲妈菜”，再撒一点点盐揉成团子，水开上汽摆进屉里，半个时辰揭锅，一股子清鲜混着粮食的香就能飘满整个土坯房。我们兄弟姐妹几个围着案板站着，眼睛直勾勾盯着冒着热气的菜团子，妈妈总把自己那团里玉米面多的那块掰给我们，自己啃着几乎全是菜的菜团，就着几绺“想妈蒜”蘸酱，说她胃口浅，吃菜就顶饱。我咬一口菜团子，菜的清苦里裹着面的香，就着“想妈蒜”的鲜辣冲劲儿，一口下去就能暖透凉了半天的肚子。那时候总觉得，天底下最好吃的东西，就是妈妈蒸的“亲妈菜”菜团子。
后来日子慢慢好了，我们兄弟姐妹几个都成了家，搬离了那个靠着养息牧河的小村子，进了县城，妈妈也走了好些年了。几年前的一个冬季，在菜市场看见大棚里种出来的“亲妈菜”，嫩生生的，和我小时候跟着妈妈挖的一模一样，我一下子脚就挪不动步了，二十元称了一斤带回家，又买了点新挖的小根蒜，调了一碗黄豆酱，蒸了两个菜团子。端上桌的时候，我和孙子说：“爷爷小时候天天就吃这个”，孙子凑过来咬了一口，皱着眉头说苦，还笑着说：“爷爷吹牛，这么贵你吃起了吗？那时候哪能顿顿吃这个，多奢侈啊？”我嚼着嘴里的菜团子，味儿还是那个清苦的味儿，可我嚼着嚼着，眼泪就掉进了碗里。哪里是顿顿吃这个啊！那时候是没有别的东西可吃啊，是妈妈把仅有的一口粮食都省给了我们，正是这不起眼的野菜，帮着妈妈把我们几个半大孩子从饿肚子的日子里拉了出来啊！
我端着碗走到阳台，眺望东南养息牧河的方向，眼睛顿时湿润了，风一吹，仿佛又闻见了河滩上青草混着泥土的腥气，又看见妈妈挎着柳条筐，笑着站在春风里，喊我过去摘那朵嫩黄的蒲公英小花。现在的日子好啊！顿顿有白米白面红肉，想吃什么都能买到，可我怎么就越吃越想念那一口菜团子的味儿呢？啊！那是“亲妈菜”的味道，那是“想妈蒜”的味道，这就是妈妈的味道啊！是只有饿过肚子、被妈妈捧在手心疼过的孩子，才能懂的味道。原来这么多年，不管我走了这么远的路，最念的还是河滩边的那片野菜，最想的还是在灶台边给我蒸菜团子的妈妈。养息牧河的水仍然日夜流淌，岸边的“亲妈菜”“想妈蒜”年年春天还会再次发芽，可那个蹲在河滩挖菜的人，我再也见不到了。这一口野菜下去，苦得我眼中落泪，甜得我心里发颤，原来不管我多大年纪，只要想起妈妈，我就还是那个跟在她屁股后面，跌跌撞撞挖野菜的小孩。
（2026年4月21日创作于彰武县百亩园草堂）
【作者简介】
赵士荣，男，汉族，大专学历。1960年8月4日出生于辽宁彰武，中共党员。中华诗词学会会员，辽宁省作家协会会员，辽宁省诗词学会会员，辽宁省散文学会会员，内蒙古通辽市书画诗词学会艺术顾问，阜新市诗词学会副会长，彰武县诗词学会会长。爱好诗词散文及书画，摄影，剪纸等艺术，作品多次发表于省内外纸质媒体及国家网络平台。曾荣获阜新市诗词学会优秀诗人、优秀工作者等荣誉称号。
【主播简介】
沈水之北，一个从小到老都一直热爱朗诵艺术，而却未能作为专业的企业管理者。学校示范教学的课堂；军营欢庆节日的舞台；企业万人聚会的礼堂等都曾留下过我的影音。退休后， 才有了全身心做自己喜欢做的事情的时间与空间， 秉承自娱自乐，陶冶情操， 以诗会友， 玩出品位之宗旨踊跃参加各种朗诵活动并获奖。
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