一、致广大消费者：请拒绝提前采摘果，守护舌尖美味
拒绝早采果，就是守护汉中好樱桃！
陕南汉中是国内露天大樱桃最早成熟产区 ，4月下旬—5月中旬自然成熟。为抢节日、抢高价，部分果农提前7—10天青采：
- 色泽差：果面青白、着色不足、无光泽
- 糖度低：糖度＜16°，酸涩味重、无果香
- 货架短：易发软、褐变、腐烂，损耗高
- 伤品牌：透支“天汉大樱桃”口碑，损害整个产区
我们呼吁：
- 不买、不送、不收购未自然成熟的早采果
- 认准成熟标准：全果着色≥85%、糖度≥16°、果柄易摘
- 支持自然熟、树上甜的正宗汉中大樱桃
二、致全体种植户：不早采、保品质、长久增收
早采抢一时，毁牌毁一生！
提前采摘看似多赚，实则：
- 口感差、无复购，价格越卖越低
- 树体营养回流不足，来年花芽差、减产、病害多
- 渠道拒收、投诉赔付，节日溢价化为乌有
- 破坏产区信誉，优质果也被低价看待
我们倡议：
1. 严守采收标准- 时间：4月下旬—5月中旬，按品种自然成熟期采摘
- 指标：着色率≥85%、糖度达标、口感纯甜方可采收
- 方法：分批采摘、轻采轻放、清晨低温采收
2. 科学提质不早采- 增施磷钾、钙镁硼，铺反光膜、疏枝透光，自然增糖着色
- 选用齐早、琥珀、弗里斯克等极早熟品种，自然早上市、不硬早采
3. 诚信种植、品牌共赢
加入协会统一技术、统一品控、统一溯源 ；早采劣果取消品牌授权。
三、致经销商、电商、礼品渠道：共同守品质、护品牌
- 不收购、不销售、不宣传早采青果
- 严格验收：糖度、着色、成熟度三项达标再收购
- 明码标价、诚信标注，不误导“全熟、纯甜”
四、共同守护：汉中大樱桃中国早熟第一枝
自然成熟才是真美味，品质为本方能长久。
让我们共同抵制提前采摘，守护国内露天最早熟、秦巴山水好樱桃的金字招牌 ，让天汉大樱桃甜遍全国、香誉长久！
汉中市大樱桃产业技术协会
汉中大樱桃产业技术研究院
2026年5月1日
