文/曾佑堂在新洲街头,有一家不起眼的小店——胡氏家族养蜂。它不是什么网红打卡地,而是三代人传下来的老营生。从爷爷辈的蜂箱,到如今母女俩接力守店,靠着一口实打实的土蜂蜜,甜了街坊几十年,也暖了这座城。
胡家养蜂,认的就是一个死理:不掺糖、不兑水,只卖自家酿的纯蜜。货架上一排排金黄透亮的蜜,全是本地山花酿就的原蜜:油菜花蜜润喉,枣花蜜养胃,槐花蜜败火,荆条蜜清润,还有带着蜂巢的蜜块。采蜜、摇蜜、装瓶,全是自家一手操办,证照齐全,街坊们看着做,买得踏实,喝得也放心。
老话说“好蜜养人”,这瓶蜜是老人小孩都爱喝的“天然小补品”:嗓子干痒、咳嗽不舒服,冲一杯蜂蜜水润一润,嗓子立马舒服不少;肠胃不好、消化差,每天喝一点蜂蜜水,能帮着润肠通便;上火、便秘,喝几天蜂蜜水就缓解了不少。老人喝了能润喉养肺,小孩喝了能开胃健脾,干活累了、熬夜熬虚了,喝杯蜂蜜水也能补点力气。
更让人感动的是店主的善良。疫情期间,看到社区工作人员、医护人员熬得辛苦,她二话不说,拉着自家240斤、价值7200元的蜂蜜就往一线送。她说:“我没别的本事,就这点蜜,给大家润润嗓子,添点力气!”
三代人,一件事,一瓶蜜。这瓶蜜里,装着养蜂人的匠心,也装着新洲人的善意。这就是老街里的良心小店,用最朴素的坚持,酿出了家乡最暖的甜。
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