文/郭长城
我生在东阿古城,长于东阿古城,对古城的记忆刻入骨髓。我的大半生又奉献给了阿胶事业,所以听说东阿县在铜城复建了东阿阿胶城,向往已久。
为寻那久远的记忆,五一假期,我约朋友来到了复建的东阿阿胶城。跨过护城河,踏入巍峨的城门,整个身心便沉浸在东阿阿胶城的古韵醇香之中。
走进阿胶城内,仿佛瞬间穿越回了清末民初,又回到了东阿古城。那古色古香的建筑群依山傍水,青砖黛瓦,飞檐斗拱;街道两旁是林立的商行、药铺、阿胶作坊与绸缎庄。这里不仅是“江北第一影视城”,因电影《大宅门》取景于此,白家大院也坐落于此。这的确是一座活着的中医药文化博物馆。
漫步在药王大街,穿过“弘佑天民”牌坊,浓郁的胶香扑鼻而来。在贡胶馆内,我重新见识了传承千年的古法炼胶技艺。制胶老师傅们守着一口口铜锅,精心挑选驴皮原料,经过繁杂的一道道工序,将时光熬制成滋补营养佳品。正宗的阿胶离不开东阿独特的水资源(狼溪河水和阿井水),那水熬出的不仅是胶,更是两千多年来阿胶人的匠心与智慧的传承。
在阿胶城内,不仅可观可赏,还能亲身体验。坐上叮叮当当的毛驴车,沿着古街晃晃悠悠前行,我仿佛又回到了百年前的东阿古城,想起了那生我养我的熟悉古街古巷,仿佛又见到了桑柴熬胶、烟火袅袅、阿胶飘香的旧日光景。这里的一砖一瓦、一草一木,都在诉说着阿胶发展的历史、健康养生的智慧,以及东阿古城的传奇故事。
夕阳西下,我带着满身胶香与满心感慨离开阿胶城。这一天,我在阿胶城重温了传承千年的阿胶非遗技艺。东阿新城(铜城)和古城(今东阿镇),这两座黄河岸边因阿胶而闻名的小城,都以独有的方式,将历史的厚重与生活的醇香,完美揉进了每一位到访者的记忆之中。
编辑:王辉成
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