九宫农家菜五首
赤壁 鲜其文
（一）
九宫豆腐
九宫豆腐滑而嫩，
葱花姜蒜里面笨，
几缕豆香钻进鼻，
一气呵完决不剩。
注：笨（笨好了）方言在这指和与翻匀的意思。
（二）
苕灰粉包坨
红薯蒸熟苕粉搓，
厨师巧手做成坨，
野菇肉絲笋做馅，
包你吃完笑成佛。
注：苕灰粉包坨，在九宫山叫通山包坨。
（三）
九宫小鱼虾
九宫山泉养鱼虾，
赤脚光手水中抓。
姜蒜米椒农家炒，
品尝几口乐开花。
（四）
野菇汤
九宫野菇放油盐，
味精酱油旁边闲。
肉丸青菜紫菜掺，
保你喝到心里甜。
（五）
曰
山珍海味加家常，
远方客人请品尝。
尝在口中一个鲜，
好实喉舌肥了肠。
注：好实为方言指妒忌和羡慕的意思。
五月四日父子三人游九宫山，午餐点四个农家菜，着实美味，有感而作。请指点。
个人简历
鲜其文，男，老藉四川，现居湖北省赤壁市，一九五二年出生。老三届知青，七九返城。文学爱好者。《半朵中文网》专栏签约作家。《世界文学》签约诗人。中华诗词学会会员、辽宁省诗词学会会员，铁岭市诗词学会会员。作品选录《白鹭文刊》和《华夏诗文集萃》纸刊出版，多篇作品在百度发表。参加各种文学作品大赛，荣获金奖，银奖，一、二等奖，精英奖，优秀奖。中国微信作家协会精品奖，迎夏杯文学大赛第四名。在全国多家媒体平台发表千余作品。并岀版个人专辑《老知青闲吟集》。
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