妈妈的味道
作者/静韵
每当母亲节来临,母亲的音容笑貌就浮现在我的眼前 。
母亲是一位慈祥的老人,她做的“煎面鱼”是我打小最喜欢吃的一道美食。那是妈妈的味道……
小的时侯,物资匮乏,啥都凭票供应,几乎家家都过着拮据的生活。
那时候的一日三歺,付食就是萝卜白菜和土豆。每顿饭都离不开咸菜和自已家做的大酱。
主食,就是玉米面的大饼子,窝窝头,和大查子粥。
母亲为了给我们改善生活,就用土豆丝加点盐,花椒面,葱花,用白面调成糊状,再用筷子挟到炒锅里煎制,把一小堆一小堆的土豆丝都煎成金黄色,就像一条一条的小金鱼,所以母亲叫它“煎面鱼”。
“煎面鱼”可以说是那个年代的一道好菜。平时是很少吃的,只有过节或家里来客人了才能做这道菜。因为“煎面鱼”是用豆油煎制的。当时每人每月才供应半斤豆油,所以豆油是很珍贵的东西。
母亲做好了“煎面鱼”端到饭桌上。我们兴奋的眼睛都直放光,盯着金灿灿,香气扑鼻的“煎面鱼”上。
母亲乐呵呵的对我们说,孩子们快称热吃吧。母亲的话语还没落下,四双筷子齐刷刷的伸向了“煎面鱼”都迫不及待的吃了起来,都吃的满嘴是油,那是真叫一个香啊……
母亲看孩子们吃的像过年似的,脸上挂满了幸福的笑容。
我看母亲一直在看着我们吃,可她一个都不吃,我挟一个放到母亲的碗里,叫母亲也吃,母亲微笑着说:你们吃,你们吃,”妈妈不愿意吃”。说完把“煎面鱼”挟回了盘子里。
每当家里做点好吃的她都会这么说,你们吃吧,妈妈不愿意吃。她哪是不愿意吃啊,她是舍不得吃,是想让孩子们多吃一点啊。
母亲是伟大的,无私的,就像文学家鲁迅先生所论述的老黄牛精神。“吃的是草,挤的是奶”。母亲就象蜡烛一样燃烧着自己,照亮着家人。
她把所有的爱都奉献给了家庭和儿女们。
如今母亲不在了,再也没有尽敬的机会了……
“子欲孝而亲不在”
做儿女的可千万别留下尽孝的遗憾呐!
作者简介
作者:李胜斌,中共党员,机关干部,鹤岗市作家协会会员,鹤岗市老年大学合唱团团员。热爱文学,喜欢诵读和音乐!
主播简介
主播 雪莲:喜欢朗诵,用声音诠释文字的魅力,用声音丰富自己的生活!也喜欢运动,旅游,习字等,以一颗感恩的心热爱生活