逛网红王林坡，观泰山螭霖鱼，品千年皇家贡品

 作者  伍达

朋友，你见过传说中的泰山螭霖鱼吗？

我曾看过这味珍稀水产介绍，知晓它是明清皇家贡品、中国五大淡水名贵鱼之一，素来娇贵难觅。可直到走进泰安泰山区邱家店镇的王林坡村，才亲眼得见真容。它身披金飒飒的鳞光，身形小巧玲珑，在清冽池水中游弋，灵动又鲜活，而这座距泰城十几公里、依傍大汶河的网红村落，竟藏着专业的螭霖鱼孵化养殖中心，这份偶遇，让我满心惊喜。

王林坡村早已是泰安近郊热门打卡地，小桥流水、古巷烟火，田园景致惹人驻足。而让螭霖鱼这一名贵物产落地生根，离不开返乡企业家段承利的初心。在外创业成功的他，心系故土，看中村子依傍大汶河的优质水源，恰好适配螭霖鱼严苛的生长环境，便带着资金与技术返乡，成立了泰安金螭霖鱼科技公司，一心想为网红村补上特色文旅产业空白，让皇家贡鱼走进大众视野。

村里也全力扶持，拿出充足场地、配套政策，依托乡村旅游流量，共同打造特色产业。如今村里建起1万多平方米的标准化厂区，集生态养殖、无菌加工、现场品鉴于一体，让昔日深藏泰山深山的螭霖鱼，实现了规模化培育与精细化加工。

养殖区内，活水滋养的螭霖鱼生机盎然；加工区里，最吸睛的便是玻璃管密封锁鲜款，整条鱼完整封存，形态清晰可见，干净透明，吃得放心；秘制螭霖鱼酱、风干鱼干等产品琳琅满目。我也现场细细品尝，非遗非油炸香酥专利技术制作的整条螭霖鱼外皮酥香，入口肉质细嫩无腥，清鲜回甘，独有的鲜嫩口感，尽显贡鱼的不凡滋味，一口便懂它为何能成为历代皇家珍馐。

从前“旧时王谢堂前燕”，如今真正飞入寻常百姓家。段承利的返乡反哺，加上村里的政策扶持，让网红王林坡有了独一无二的产业名片，既有田园美景可赏，又有名贵水产可品可购。

一趟短行，既沉醉于古村烟火，更邂逅了这份传承千年的泰山珍味，看乡村振兴的美好图景，在一尾螭霖鱼、一座网红村中，缓缓铺展。