作者简介:
张玉梅,医生,《文学与艺术签约作家》《新时代诗典》签约诗人。伊春市作家协会会员,伊春市诗词协会会员,黑龙江省诗词协会会员,喜欢格律诗,在龙风华东大区担任总院长。
在《伊春市诗词协会》《上海华高诗词》《都市头条》《海外平台》《北方雅韵诗社》《双髻山风雅诗社》《黄陂木点诗社》《东方集賢堂》《中国林都红松诗社》《伊春散曲社》《黑龙江省散曲社》《兴安塔诗社》《世界楹联中国诗人作家网》等多家平台发表作品数千首。
林韵传香,伊春走向世界
文:张玉梅
伊春的名字,总与林海松涛缠绕。作为土生土长的兴安儿女,我总觉得这座城是大自然精心雕琢的琥珀,将青山绿水、烟火滋味凝练成独特的名片,正以更昂扬的姿态,走向更广阔的世界。
伊春的味觉记忆,藏在大森林的馈赠里,是一桌桌鲜活的"林海本味"。铁锅炖是林区烟火的灵魂载体,柴火噼啪作响中,小笨鸡与榛蘑在铁锅里慢慢交融,鸡肉弹嫩入味,榛蘑的鲜醇渗入每一丝肌理,金黄的油花浮在汤面,舀一勺入口,鲜得纯粹又绵长;野猪肉炖粉条则透着山林的粗粝与实在,紧实的肉质搭配吸饱肉汁的手工粉条,咸香醇厚,一口下去满是冬日的暖意。嘉荫江鱼宴是水畔的鲜美,清蒸大白鱼鱼肉细嫩如脂,鲜掉眉毛;酱焖嘎牙子浸满东北大酱的醇厚,连骨头都透着鲜香 。更有省级非遗的传统粘豆包,大黄米磨面软糯细腻,红豆沙馅甜而不腻,蒸热后蘸上白糖,是刻在骨子里的甜香;还有炝蕨菜的清爽、熏酱豆皮的韧劲,每一道菜都带着小兴安岭的清新与质朴,将自然的馈赠与生活的智慧融于一炉。
伊春的旅游名片,是一幅四季流转的生态画卷。这里是亚洲最大的红松原始林集散地,五营国家森林公园内,五百多岁的"红松之王"苍劲挺拔,亿万株红松、落叶松织就浩瀚绿海,漫步林间,负氧离子沁人心脾,仿佛置身天然氧吧 。汤旺河林海奇石景区藏着亿万年的地质奇迹,花岗岩石林与森林相映成趣,红松、白桦错落其间,每一块石头都诉说着岁月的故事。嘉荫恐龙国家地质公园承载着远古的秘密,恐龙化石与界江风光相映,"恐龙之乡"的名号享誉中外 。四季流转中,伊春的美各有韵味:春日山花烂漫,兴安杜鹃染红山林;夏日清凉舒爽,平均22℃的气温成为避暑胜地;秋日层林尽染,红松泛金、落叶松橙红,山林如打翻的调色盘 ;冬日林海雪原,驯鹿爬犁穿梭其间,百米雾凇如冰雪童话,还有冰壶、药浴温泉等特色体验,勾勒出多元的度假图景 。
如今的伊春,正以美食为媒、以生态为桥,让世界听见林海的声音。"一桌吃遍大森林"的特色美食体系不断完善,锅包蓝莓猴头菇、松仁饼等创新菜品与传统非遗技艺相得益彰,通过网络平台走向全国乃至世界 ;森林康养产业蓬勃发展,"国际森林浴基地"认证落地,森林浴、林间瑜伽、养生药膳等体验,让游客在自然中疗愈身心;"红松认领计划""森林号子"等文化IP不断涌现,将生态保护与文化传承融为一体 。从景区的生态步道到城市的服务网络,"一部手机游伊春"小程序与文旅志愿者协同发力,让每一位来客都能感受到"森林里的家"的温暖 。
故乡伊春,以青山为骨,以美食为魂,以生态为桥。当铁锅的香气飘向远方,当林海的绿意传遍世界,这座兴安岭上的林都,正将自然的馈赠与人文的温度,编织成走向世界的锦绣画卷。愿伊春的林韵传香,永远在世间绽放。



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