—记一次采茶品酒研学之旅一
作者/罗青峰
应朋友之邀，我参加了陕西平安保险公司组织的“探秘丹凤·轻奢采茶品酒研学活动”。说来惭愧，丹凤于我，并非陌生的异乡。我曾在那里工作生活过八年多，那里的山山水水、街巷村落，早已刻进了我的青春记忆里。阔别十余年后，这一次正好回去看看——看看丹凤的新变化，也看看仍在当地工作生活的老朋友们。心里藏着一份说不清的急切，仿佛去赴一场迟到了十年的约会。
一、棣花古镇：故人相逢，高兴
之家五月的清晨，阳光温柔。早上八点半，我们从省图书馆出发，一路向东。车子驶入秦岭腹地，窗外的山色越来越浓，绿意如泼。两个多小时后，我们终于踏入丹凤境内。那一刻，我的心轻轻一颤——这片土地，我又回来了。
丹凤县位于陕西省东南部、商洛市中东部，地处秦岭东段南麓，因“襟带丹江、背依凤冠山”而得名。古为殷契封国（商国），战国时是商鞅的封地（商邑），也是“商於古道”上的重要节点。这里人文荟萃，是“商山四皓”隐居之处，也是当代文学巨匠贾平凹的故乡——素有“中国葡萄酒历史文化名城”“中国天麻丹参之乡”“全国生态示范县”等美誉。山还是那样的山，水还是那样的水，只是空气里多了一份蓬勃的气息。
上午十一时，我们准时抵达棣花古镇。古镇因唐代盛产棣棠花而得名，曾是六百里商於古道上的重要驿站与商贸重镇。这里不仅是宋金边城，至今留存着陕西省唯一的金代建筑——二郎庙，更是贾平凹的故乡，其小说《秦腔》中的清风街，原型便在此地。漫步古街，青石板路泛着岁月的光泽，街边的老屋依旧，檐角挂着几串红灯笼，恍惚间，仿佛能听见当年商队的马蹄声。近年来，景区文旅融合成效显著，2024年10月获评陕西省省级旅游度假区，2025年10月又入选首批“陕西省商旅名街”——古老与新生，在这里安静地共生着。
刚踏进古镇，我便遇见了老朋友——原商洛市委宣传部副部长董发亮先生。久别重逢，格外欣喜。我们紧紧握手，彼此端详着鬓角的白发，笑着叹一声“老了”。他一高兴，索性带着我们一行人直奔“高兴”的家。
高兴本名刘书征（亦作刘书祯），棣花镇贾塬村人，因成为贾平凹长篇小说《高兴》及《秦腔》中的人物原型而广为人知。他与贾平凹是发小，曾一同上学，1970年参军，1976年退伍后干过许多行当，后来在西安以拉车卖蜂窝煤、收破烂为生。2007年，贾平凹以他为原型创作了长篇小说《高兴》，刘高兴由此名声渐起。同年，他回到棣花古镇开设书房，做书法创作，卖文学纪念品。2008年他受邀以驻馆艺术家身份参加北京上苑艺术馆作品讨论会，标志性的帽子与涂鸦式风格令人印象深刻。2015年，他还出版了纪实文学作品《我与平凹》。如今，随着棣花古镇旅游开发，刘高兴的家已成为一处重要的人文景点——一个普通人的命运，就这样与文学交织成了一页传奇。
刘高兴老师热情地招呼我们，笑声爽朗，仿佛我们不是游客，而是远归的亲友。他铺开宣纸，挥毫泼墨，为每人即兴创作了一幅书法作品。墨香氤氲中，大家开心地合影留念。那一瞬间，我忽然觉得：旅行中最美的风景，往往是人。
午饭就在古镇的“凹凹农家乐”解决。一桌十道菜，道道有特色，每上一盘便被“抢”个精光——你说香不香？那不只是饭菜的香，更是故乡的味道、人情的味道。
二、东凤酒庄：洞藏佳酿，一城
紅酒吃罢午饭已过两点，我们前往丹凤东凤酒庄。酒庄成立于2001年，2016年投资建设，2019年建成投产，占地约64.2亩，总投资1.58亿元，是陕西省葡萄与葡萄酒产业示范基地。它的最大特色在于：依托秦岭东南麓特有的砂石沉积岩地质，建成了占地约3000平方米的洞藏酒窖。窖内常年保持13-16℃恒温、65%-85%恒湿，避光防震，被誉为全国屈指可数的优质储酒环境。
走进酒窖，一股清凉的酒香扑面而来。幽暗的灯光下，一排排橡木桶静静沉睡，仿佛在时间里发酵着秦岭的秘密。酒庄的建筑为意大利托斯卡纳风格，城堡式外观与秦岭山色相映成趣，大家纷纷在此拍照打卡，欢声笑语洒满了葡萄园的小径。
酒庄选用优质赤霞珠和丹凤本地龙眼葡萄，传承自1911年传入丹凤的中西融合酿酒技艺。既有沿袭百年传统工艺的“传统葡萄酒”，也有采用法国先进工艺的“干红葡萄酒”。代表产品如“年份珍藏干红”，果香优雅，酒体醇厚，带有橡木香；“陶罐自然甜红”则有玫瑰花清甜回味，口感独特。我们举杯轻抿，唇齿间流淌的，不仅是一城红酒，更是万世情缘。真应了那句：“一城红酒，万世情缘，丹凤朝阳，映红九天。”那一刻，我觉得自己也醉在了丹凤的怀抱里。
三、金山酒店：故友夜话，康养
之宿，下午活动结束后，我们下榻金山国际酒店。这家酒店由丹凤著名企业家魏根全先生投资建设，是一家四星级园林式度假酒店，背靠金山公园，依山势而建，占地200余亩（所属龙驹山庄园区约2000亩），绿化覆盖率高，空气清新，是国家级森林康养试点建设单位的一部分。
推窗望去，满目苍翠，山风带着草木的清香轻轻拂过。住下后，大家自由活动：有的在房间休息，有的去金山公园散步，有的聚在一起“掼蛋”娱乐。而我，则满心期待着晚上的聚会。
夜幕降临，我与几位仍在丹凤的老友相聚小酌。桌上是几碟熟悉而又美味的菜肴，杯中是丹凤本地的红酒。我们推杯换盏，说不完的旧事，道不尽的开心——谁家的孩子考上了大学，谁又搬了新居，谁退休后迷上了摄影……时间仿佛倒流回了十年前。那一晚，月亮很圆，笑声很亮。我觉得，这样的夜晚，胜过世间万千风景。
四、毛坪茶场：秦岭深处，北纬
33度，的茶香，第二天清晨，阳光透过纱帘洒进房间，又是一个清朗的好日子。早餐后，我们乘车前往毛坪茶场。它位于武关镇毛坪村，距县城约15公里，地处秦岭深处，北纬33°33′，海拔800米以上，属亚热带半湿润气候，年平均气温14℃左右，森林覆盖率达90%。群山环抱，云雾缭绕，土壤富含锌、硒等微量元素，是茶叶生长的绝佳环境。这里被誉为“中国最北绿茶产地”和“中国西部最北茶乡”。
车子沿着山路盘旋而上，窗外是层层叠叠的茶园，像绿色的波浪静静铺展到天边。空气清冽甘甜，深吸一口，五脏六腑仿佛都被洗过一遍。全村已建成标准化茶园6000亩（含高山岩茶），户均拥有茶园约20亩。主要种植龙井、白茶、黄金芽等，开发有毛尖、红茶等十余个品种，拥有“秦鼎红”“丹凤泉茗”“武关毛尖”等知名品牌。年产值突破3000万元，人均茶叶年收入达3000元左右——这一片片绿叶，真正成了乡亲们的“金叶子”。
场里负责同志在讲解时，我觉得有些面熟。悄悄一问，得知一位是毛坪村支部第一书记段海波，一位是茶场老板于国奇。思绪一下子被拉回到十多年前——那时段海波在县委农工部工作，于国奇还是建筑老板。互相认出后，我们三人紧紧握手，互致问候，眼里都闪着光。段书记和于总分别给大家讲解了毛坪茶场的产生、发展、壮大过程，以及毛坪茶的品质特点。最后，还带领大家下园采茶。指尖轻捻嫩芽，一芽一叶间，藏着秦岭的晨露与云雾。现场泡制，茶汤清澈透亮，入口鲜爽回甘，唇齿生香。众人赞不绝口，纷纷购买，准备带回去送给亲友。我买了几盒，心想：这带回去的，不只是一份茶叶，更是一段山水的情意。
五、武关怀古：千年雄关，核桃丰碑。
结束采茶品茗，我们乘车前往武关古镇。武关历史悠久，春秋时即已建置，当时称“少习关”，战国时期更名为武关，与函谷关、萧关、大散关并称为“秦之四塞”。它自古是连接关中平原与荆楚地区的战略要冲，素有“三秦要塞”“秦楚咽喉”之称，地势险要，北依少习山，东西南三面环水，形成天然屏障。楚怀王被囚、刘邦入秦灭楚、李自成屯兵转战……无数重大历史事件在此上演。站在关前，山风猎猎，仿佛还能听见金戈铁马的回响。古代武关是秦楚两国的疆界，至今仍存有“秦楚分界墙”遗迹——墙西为秦，墙东为楚，是研究战国历史的珍贵实物。一脚踏两国的豪情，让人心潮难平。
武关镇文化遗产丰富，2025年成功入选陕西省第七批省级历史文化名镇，正系统推进古城保护与文旅融合开发。段海波书记本就是武关人，近年来正致力于武关古镇的研究、保护与推广工作。他带领我们边走边讲，如数家珍，让人受益匪浅。尤其荣幸的是，我们还参观了尚未正式对外开放的《武关历史文化陈列馆》。馆内陈列大量实物、文献、示意图、实景沙盘等，全面反映了武关的发展历程。特别有意义的是，我们还看到了“全国十六省市核桃林”纪念碑、周恩来总理亲笔签发的锦旗和奖状，以及毛泽东主席关于种核桃的批示——这些展品让人更加深入地了解了丹凤、了解了武关。那一刻，我忽然明白：这片土地上的一草一木，都镌刻着共和国的年轮。
参观完毕已是中午，段书记带我们来到一户农家乐。刚走到大门口，我忽然愣住了——眼前站着两个人，竟是那样熟悉的面孔！一个是丹凤中学的赵中笑老师，一个是丹凤文化馆的贺立馆长。他们都是我二十多年的老朋友了！
谁能想到，在这样一个寻常的中午，在武关镇的一家农家乐门口，我们竟会不期而遇？这或许是丹凤给我的又一个惊喜——仿佛这片土地知道我回来了，特意把老朋友送到我的面前。我们站在门口聊了许久，笑声和惊叹声引得路人纷纷侧目。如果不是肚子已经开始抗议，真恨不得坐下来聊个痛快。
依依不舍地告别后，我们走进农家乐，品尝了地道的武关农家饭。土豆炖南瓜、腊肉炒蒜薹、浆水鱼鱼、叶子凉粉、干豆角扣肉……每一口都是小时候的味道。但那一顿饭，我吃得格外香，心里格外暖——因为我知道，就在门外，还有老朋友刚刚相聚的余温。
六、归途：绿色之行，康养之行，快乐之行
下午两点半，我们依依不舍地踏上归程。车子缓缓驶离，窗外的青山绿水一点点远去。车上，大家纷纷表示：丹凤之行，是绿色之行，康养之行，快乐之行！而我，望着渐渐消失在身后的凤冠山，心中默默道一声：丹凤，愿你再相见时，依旧这般美好。
这一路，有老友的温暖，有文化的厚重，有美酒的醇香，有清茶的甘甜。丹凤，如同一本被岁月翻旧的书，每一页都写满了故事；又像一坛被时光封存的酒，越陈越香。如果你也向往一场洗去尘嚣的旅行，不妨来丹凤走走——这里，山水养眼，空气洗肺，人情暖心。相信当你踏上这片土地，也会和我一样，把心留在这里。
作者筒介
罗青峰，陕西扶风人。青年从戎三十一载，后转业至省直部门工作直至退休。喜收藏、摄影，因工作需要也喜文弄墨。出版有《光影情韵》、《光耀千秋》等著作。
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