茶香润岱宗 雅聚论茶史

——泰山茶文化博物馆研讨沙龙纪实

               作者伍达

5月18日上午，泰城东天烛峰路旁，泰山茶文化博物馆茶香袅袅、雅韵悠然。一场“茶香润岱宗·雅聚论茶史”主题研讨沙龙在此启幕，茶文化学者、书画艺术家与本土爱茶人士齐聚一堂，品茶论史、共话泰山茶文脉传承与发展新路。

作为省内为数不多以泰山茶为主题的专业展馆，这座北方民办特色博物馆占地面积500余平方米，虽体量不大，却系统收纳了泰山茶文化的百年印记。馆内藏品丰富多元，既有明清传世茶具、传统老制茶器具，也有记录泰山茶产业变迁的珍贵历史影像资料。同时，展厅巧妙融入泰山石陈设，以独有的山岳风物衬托地域底色，让茶韵与泰山文化相融共生，完整呈现出北方山地茶的发展脉络与本土特色。

展馆的打造者、馆长崔和源今年六十岁，是泰安茶界深耕数十年的资深行家。他身形高大、气质粗犷坦荡，是典型的北方汉子，质朴外表之下，却藏着细腻缜密的思维与深耕茶文化的赤诚。崔和源从业数十年深耕茶叶商贸，一辈子与茶为伴、潜心研学，深耕泰山茶文化研究。多年奔走茶山、走访市场，他深知大众熟知南方名茶，却鲜有了解泰山茶的千年底蕴与独特价值。北方产茶稀缺、本土茶史缺乏系统梳理，让他萌生了守艺传脉的初心。2014年，他倾尽个人多年收藏与研究积累，牵头筹建这座专题博物馆，不靠声势造势，仅凭常态化公益茶会、文化讲座，让这里成为泰安茶人交流研学的文化阵地。

活动现场清雅雅致，国家级茶艺师张伟伟带来沉浸式茶艺展演。她甄选地道泰山高山云雾茶，干茶条索紧实、白毫显露。沸水入壶，栗香清冽纯粹，二泡花香清甜悠长。温杯、投茶、摇香、分茶，整套动作沉稳舒缓、静谧自然，褪去浮华却尽显茶道本真。在场老茶客细品慢酌，纷纷感慨这一口山野本味，复刻了记忆里泰山茶的原生醇香。

笔墨飘香，茶韵共生。本地知名书法家张福锦现场挥毫，“岱宗茶韵”“茶禅一味”等墨字跃然纸上，笔力苍劲、气韵悠长。茶香萦绕墨色，笔墨赋能茶韵，书法与茶道跨界相融，演绎出泰山独有的风雅意境。

座谈研讨环节务实深刻、氛围热烈。与会人员溯源古今，梳理自唐代以来泰山茶的文献记载，回望民国泰安茶庄商贸盛况，同时直面当下发展短板：泰山茶坐拥高山生态资源与泰山文旅IP，但存在品牌辨识度不足、年轻化传播薄弱、文化挖掘零散等问题。大家一致认为，泰山茶文化是泰山地域文化的重要分支，博物馆既是存史、藏物、传韵的文化载体，更是泰山茶走向大众、链接市场的重要窗口。

一馆藏山海，一叶载文脉。远离陋巷市井、坐落泰城东部核心区位的泰山茶文化博物馆，凭借十年坚守、默默深耕，让散落山野的泰山茶史可看、可感、可传承。正如崔和源所言：茶会凉，但茶的故事可以一直热着。方寸展馆之间，岱宗茶香生生不息，持续续写着北方山岳茶的文化新篇。

    2026年5月19日

伍达，新媒体制作达人，【中国文摘】副主编。山东省泰安市市直机关退休干部，生于农村偏远地区，高考改变命运。参加工作42年，十余次调整工作岗位，从事过企业管理、教师、驻村干部、县、市机关综合管理等工作。