
茶香润岱宗 雅聚论茶史
——泰山茶文化博物馆研讨沙龙纪实
作者伍达
5月18日上午,泰城东天烛峰路旁,泰山茶文化博物馆茶香袅袅、雅韵悠然。一场“茶香润岱宗·雅聚论茶史”主题研讨沙龙在此启幕,茶文化学者、书画艺术家与本土爱茶人士齐聚一堂,品茶论史、共话泰山茶文脉传承与发展新路。
作为省内为数不多以泰山茶为主题的专业展馆,这座北方民办特色博物馆占地面积500余平方米,虽体量不大,却系统收纳了泰山茶文化的百年印记。馆内藏品丰富多元,既有明清传世茶具、传统老制茶器具,也有记录泰山茶产业变迁的珍贵历史影像资料。同时,展厅巧妙融入泰山石陈设,以独有的山岳风物衬托地域底色,让茶韵与泰山文化相融共生,完整呈现出北方山地茶的发展脉络与本土特色。
展馆的打造者、馆长崔和源今年六十岁,是泰安茶界深耕数十年的资深行家。他身形高大、气质粗犷坦荡,是典型的北方汉子,质朴外表之下,却藏着细腻缜密的思维与深耕茶文化的赤诚。崔和源从业数十年深耕茶叶商贸,一辈子与茶为伴、潜心研学,深耕泰山茶文化研究。多年奔走茶山、走访市场,他深知大众熟知南方名茶,却鲜有了解泰山茶的千年底蕴与独特价值。北方产茶稀缺、本土茶史缺乏系统梳理,让他萌生了守艺传脉的初心。2014年,他倾尽个人多年收藏与研究积累,牵头筹建这座专题博物馆,不靠声势造势,仅凭常态化公益茶会、文化讲座,让这里成为泰安茶人交流研学的文化阵地。
活动现场清雅雅致,国家级茶艺师张伟伟带来沉浸式茶艺展演。她甄选地道泰山高山云雾茶,干茶条索紧实、白毫显露。沸水入壶,栗香清冽纯粹,二泡花香清甜悠长。温杯、投茶、摇香、分茶,整套动作沉稳舒缓、静谧自然,褪去浮华却尽显茶道本真。在场老茶客细品慢酌,纷纷感慨这一口山野本味,复刻了记忆里泰山茶的原生醇香。
笔墨飘香,茶韵共生。本地知名书法家张福锦现场挥毫,“岱宗茶韵”“茶禅一味”等墨字跃然纸上,笔力苍劲、气韵悠长。茶香萦绕墨色,笔墨赋能茶韵,书法与茶道跨界相融,演绎出泰山独有的风雅意境。
座谈研讨环节务实深刻、氛围热烈。与会人员溯源古今,梳理自唐代以来泰山茶的文献记载,回望民国泰安茶庄商贸盛况,同时直面当下发展短板:泰山茶坐拥高山生态资源与泰山文旅IP,但存在品牌辨识度不足、年轻化传播薄弱、文化挖掘零散等问题。大家一致认为,泰山茶文化是泰山地域文化的重要分支,博物馆既是存史、藏物、传韵的文化载体,更是泰山茶走向大众、链接市场的重要窗口。
一馆藏山海,一叶载文脉。远离陋巷市井、坐落泰城东部核心区位的泰山茶文化博物馆,凭借十年坚守、默默深耕,让散落山野的泰山茶史可看、可感、可传承。正如崔和源所言:茶会凉,但茶的故事可以一直热着。方寸展馆之间,岱宗茶香生生不息,持续续写着北方山岳茶的文化新篇。
2026年5月19日

作者简介
伍达,新媒体制作达人,【中国文摘】副主编。山东省泰安市市直机关退休干部,生于农村偏远地区,高考改变命运。参加工作42年,十余次调整工作岗位,从事过企业管理、教师、驻村干部、县、市机关综合管理等工作。

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