厚德载福 李伟华书
近期,福建漳州杨梅违规浸泡添加剂事件引发全国舆论热议。少数商贩为追逐短期利益,突破道德与法律底线,使用违禁防腐剂、三无高倍甜味剂浸泡新鲜杨梅,致使整个杨梅市场遭遇信任危机,各地果农普遍滞销受损。一桩个别商户的失德行为,演变为影响全国农产品市场的公共事件,发人深省。
本次曝光的问题并非简单清水保鲜,而是严重违规的药水加工。经查,部分收购点违规添加脱氢乙酸钠等明令禁止用于鲜果的防腐剂,并搭配超高倍甜味剂浸泡杨梅,刻意提亮果色、掩盖果酸、延长售卖周期。此类行为不仅违反食品安全法规,更直接损害消费者身体健康权益。
事件曝光后,当地监管部门迅速介入,开展全面排查整治,依法查扣销毁问题果品与违规添加剂,对涉案商户立案查处,对违法人员采取刑事强制措施,并启动全行业专项整治行动,完善溯源监管机制,压实农产品产销主体责任,坚决杜绝类似乱象再次发生。
然而,失信造成的市场伤害已然形成。舆情扩散后,消费者普遍产生消费顾虑,全国杨梅销量断崖式下滑。大量诚信种植、合规经营的梅农无辜承受市场冲击,一季辛劳付诸东流。这充分说明,农产品行业信誉极为脆弱,少数人的唯利是图,足以摧毁整个行业长期积累的口碑与市场。
民以食为天,食以安为先。食品安全是民生底线,诚信经营是经商之本。市场经济的长久发展,依靠的从来不是投机取巧,而是品德坚守与规则敬畏。无论是农产品种植、收购还是销售,从业者皆应守住道德底线、严守法律红线。
道德为师 李伟华书
唯有全社会共同珍视诚信、严控食品安全,监管常态发力、行业自律自觉,才能重建市场信任,守护万千农户的辛勤成果,让安全、诚信、规范成为市场经营的永恒底色。
2026.5.22
举报