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两位乐天派
作者/李晓梅

我负责做饭。说来也寻常,不过是家常便饭,可每顿都用了心。早上我问王叔:“叔叔,中午想吃啥?”他想了想,忽然笑起来,说:“把你爸你妈最爱吃的糊汤面做上。我也想尝尝呢,平时在家就我和你姨,没吃过这个。”
我们都笑了。这有什么难的?我当下就应了,让我叔也跟着吃顿“好饭”——糊汤面!他还不放心似的叮嘱一句:“稀活些啊,再煮几疙瘩洋芋。”我笑着应他:“OK,遵命!”
妹妹这几天在家,勤快得很,菜都替我洗好切好,我只管上手做。洋芋切成滚刀块,豆角掐成段,豆腐煎到两面金黄,各样配菜一样样炒出来。那盘蒜末青椒炒葱花是糊汤面的魂,我特意多切了些青椒,蒜末也放得足,油泼上去,香气扑鼻。
锅里水开了,玉米糁子慢慢撒进去,用勺子不停地搅,看着它咕嘟咕嘟冒泡,渐渐地稠起来,黄澄澄的,泛着粮食的甜香。细面条下进去,最后放一把嫩青菜,再把炒好的洋芋豆角豆腐统统倒进去,搅匀了,盖上锅盖焖一小会儿。
老妈来厨房转了一圈,掀开锅盖瞅了瞅,拿勺子尝了口汤,点点头说:“嗯,味道好着呢。”
我听了,心里踏实了。
端上桌时,还配了锅盔馍,油泼辣子也摆上了。王叔端着碗,先喝了一口汤,眯着眼睛品了品,说:“好吃,香!怪不得你爸你妈爱吃,真的好吃!我平时在家里可是吃不到的。”他吃得额头微微冒汗,忽然抬头说:“给我倒一杯酒!”
我转身就去拿酒。给他倒的时候,他说:“多倒点,两口酒不过瘾。”
我老爸在旁边拦他:“对了对了,你以为你还小?喝些就行了,喝多了话可多的……”王叔把杯子往自己面前挪了挪,理直气壮地说:“你一辈子不喝酒,哪知道喝酒的舒服?我有分寸着呢!”
一桌人都笑了。
我忽然想起不知谁说过一句话:“糊汤面就酒,越喝越有。”想来爱喝酒的人,不管配什么饭都是好的。八十六岁的王叔就着糊汤面喝酒,倒也别有一番滋味。
他们就那样吃着说着,从上学时候谁跑得最快,说到哪个老同学如今在哪里。王叔说我老爸当年学习最好,我老爸说王叔那时候最捣蛋。两个人你一句我一句,谁也不让着谁,可眉眼之间全是老交情的亲热。
两个八九十岁老人拌着嘴,一碗糊汤面就酒,我才懂了什么叫日子
王叔来我们家这几天,其实也没啥特别的事。多半是跟我老爸坐在院子里聊天,聊他们年轻时候的事,聊那些我听过名字但对不上号的老同学。有时候两人就并排在门口那条路上慢慢走,背着手,步子也不急,像两棵挪了窝的老树,晃悠悠的。
我负责做饭。说来也寻常,不过是家常便饭,可每顿都用了心。早上我问王叔:“叔叔,中午想吃啥?”他想了想,忽然笑起来,说:“把你爸你妈最爱吃的糊汤面做上。我也想尝尝呢,平时在家就我和你姨,没吃过这个。”
我们都笑了。这有什么难的?我当下就应了,让我叔也跟着吃顿“好饭”——糊汤面!他还不放心似的叮嘱一句:“稀活些啊,再煮几疙瘩洋芋。”我笑着应他:“OK,遵命!”
锅里水开了,玉米糁子慢慢撒进去,用勺子不停地搅,看着它咕嘟咕嘟冒泡,渐渐地稠起来,黄澄澄的,泛着粮食的甜香。细面条下进去,最后放一把嫩青菜,再把炒好的洋芋豆角豆腐统统倒进去,搅匀了,盖上锅盖焖一小会儿。
老妈来厨房转了一圈,掀开锅盖瞅了瞅,拿勺子尝了口汤,点点头说:“嗯,味道好着呢。”
我听了,心里踏实了。
端上桌时,还配了锅盔馍,油泼辣子也摆上了。王叔端着碗,先喝了一口汤,眯着眼睛品了品,说:“好吃,香!怪不得你爸你妈爱吃,真的好吃!我平时在家里可是吃不到的。”他吃得额头微微冒汗,忽然抬头说:“给我倒一杯酒!”
我转身就去拿酒。给他倒的时候,他说:“多倒点,两口酒不过瘾。”
我老爸在旁边拦他:“对了对了,你以为你还小?喝些就行了,喝多了话可多的……”王叔把杯子往自己面前挪了挪,理直气壮地说:“你一辈子不喝酒,哪知道喝酒的舒服?我有分寸着呢!”
一桌人都笑了。
我忽然想起不知谁说过一句话:“糊汤面就酒,越喝越有。”想来爱喝酒的人,不管配什么饭都是好的。八十六岁的王叔就着糊汤面喝酒,倒也别有一番滋味。
他们就那样吃着说着,从上学时候谁跑得最快,说到哪个老同学如今在哪里。王叔说我老爸当年学习最好,我老爸说王叔那时候最捣蛋。两个人你一句我一句,谁也不让着谁,可眉眼之间全是老交情的亲热。
妹妹悄悄跟我说:“王叔比咱爸还爱说话呢。”我笑了笑,没接话。其实我知道,人在自己觉得舒坦的地方,在信得过的人跟前,才会这样放开了说,放开了笑。
糊汤面吃到碗底,王叔把最后一口酒也抿完了。他放下碗,长长地舒了口气,说:“真舒服。”
窗外的阳光正好照进来,落在饭桌上,落在他和我老爸花白的头发上。我在心里想,日子大概就是这样过的吧——一顿饭一顿饭地做,一句话一句话地说,一点一点的光阴,就这么暖洋洋地淌过去了。
我坐在旁边听着,觉得这样的日子真好。没有什么要紧的事,没有什么客套的话,一碗热乎乎的糊汤面,一小杯酒,两个八九十岁老人拌着嘴,满屋子都是安心。
妹妹悄悄跟我说:“王叔比咱爸还爱说话呢。”我笑了笑,没接话。其实我知道,人在自己觉得舒坦的地方,在信得过的人跟前,才会这样放开了说,放开了笑。
糊汤面吃到碗底,王叔把最后一口酒也抿完了。他放下碗,长长地舒了口气,说:“真舒服。”
窗外的阳光正好照进来,落在饭桌上,落在他和我老爸花白的头发上。我在心里想,日子大概就是这样过的吧——一顿饭一顿饭地做,一句话一句话地说,一点一点的光阴,就这么暖洋洋地淌过去了。

本文作者李晓梅




