古语有言：上医医未病，养生法天地。中医养生最高境界，便是顺应天时、贴合地利、调和人和。金胎掌传承人沈惠平，深耕传统康养数十载，始终恪守《黄帝内经》天人相应之道，把天时节律、地域环境、人体情志三才合一，融合金胎掌拍点穴外调疗法与当季食疗内养智慧，形成一套简单、自然、适合现代人的康养体系。不追求名贵补品，不盲目跟风养生，遵从自然、顺应身体，便是最好的养护。
天时，为四时轮转、节气更迭。万物生长皆有定时，人体气血同样跟随四季流转变化。沈惠平常说：最好的食材，永远是当季；最好的养生，永远是顺应天时。
春生、夏长、秋收、冬藏，二十四节气对应人体五脏气血。反季节食材违背自然生长规律，性味偏颇，容易加重身体负担；而当季食材得天地本气，性味平和、贴合人体，最适合日常食补。
地利，代表生活环境、地域气候、水土风气。中医讲究因地制宜，南方潮湿、北方干燥、沿海多风、内陆多寒，不同地域人的体质本就不同，养生方式不可一概而论。
人和，即是人体自身平衡：气血通畅、情志安稳、臓腑协调、经络无阻。现代人百病根源，大多是压力大、思虑重、作息乱、情绪堵。气滞则血瘀，血瘀则经络不通，久而久之形成酸痛、僵硬、失眠、乏力、代谢缓慢等亚健康问题。
沈惠平认为：天时地利是外在条件，人和才是养生根本。身体经络不通，再好的食疗也难以吸收；身心气机紊乱，再多滋补也是负担。想要养好身体，必先调和人和，疏通经络、平复情绪、安稳气血。金胎掌拍点穴疗法，是沈惠平传承的古法技艺，以掌代药、以点代针，专为疏通人体经络、调和周身气血而生。
沈惠平，男，汉族，1959年生于上海市，佛教居士，《金胎掌》推拿点穴疗法第四代传人。自1981年起系统传承该技法，四十余年来坚持素食修行，潜心钻研传统推拿技艺，累计诊疗患者逾万人次。现于上海市设立"沈惠平传统推拿工作室"，收授嫡传弟子四十余名。
现为：
中国自然养生网创始人，
中医推拿中医养生传承人，
《金胎掌》推拿点穴疗法大师，
中医推拿《金胎掌》拍点穴疗法传统文化传承师，
CCTV《艺术名家》栏目组特聘养生顾问，特聘客座教授，
CCTV《为爱助力》栏目组爱心慈善大使，
CCTV《艺术名家》《为爱助力》栏目组受聘中医文化研学基地（上海），
2013年，国际自我保健基金，国际自我保健日组委会荣聘沈惠平为上海专家讲师团高级讲师。
2014年，沈惠平受邀参加大健康产业高峰论坛，自然养生课题引发社会广泛关注。
2014年，沈惠平“冬季饮食调理，防治五脏疲劳“入编新民晚报养生周刊。
