作者：刘子纬
1.
肉菜夹馍酱香味，白面饼子似月圆。
尝上一口香辣味，尽把秦风心间留。
2.
铁鏊烘馍浮淡黄，陈卤慢煨腊韵长。
多彩蔬菜凝玉脂，长安珍味冠他乡。
3.
炉火轻烟绕面桌，馍开脂软惹情怀。
果蔬鲜椒肉菜香，一口风华溯汉秦。
4.
五花肥瘦酱卤味，馍分层裹奶香味。
油纸内外香盈袖，天涯游子思乡情。
5.
朝揉麦面夜熬汤，街巷飘出百年香。
面壳轻咬出美味，舌尖方寸家乡味。
6.
关中平原炭火温，饼纳腊味菜鲜香。
质朴善良陕西人，一烹一味见匠心。
