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\ 陕西大米皮
陕西大米皮
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行稳致远
2026-05-26 15:39:22
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作者：刘子纬
1.
三秦米浆蒸面美，竹摊舒展似琉璃。
香醋韭菜随心放，软滑清鲜最解饿。
素皮如雪浸微凉，米皮嫩芽红辣浪。
陈醋凝酸开味蕾，一碗乡味解忧愁。
2.
三秦舂米溢清芳，沸釜流光漾白浆。
石磨轻研大米稀，蒸篮启处米皮白。
细切米皮丝软糯，拌得春风满面归。
蒜韵椒香凝绝味，引得旅客恋秦川。
3.
蝉翼轻绡叠玉盘，青蔬素缕两相欢。
滴滴醋露椒油润，一口清鲜识陕南。
竹篮蒸雾上云霄，米皮轻揭若云彩。
谁调酸辣人间味，旅游小吃乐逍遥。
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