生产队的打麦场

文/孙钦芳

“大锅饭”时期，每个生产队都有碾打晾晒麦子的场所。这个场所就是打麦场。

20世纪70年代，那时我家所在的青化公社二庙一队是一个较大的生产队，全队有300多口人，500亩土地，每年到了芒种时节，当麦子收割后，为了急于种秋（玉米），生产队必须把割倒的麦子全部转运到打麦场上，把地腾出后才能种地的。这样做正如农谚所说的：“芒种芒种，忙收又忙种，芒种不种，秋后落空”“秋天的庄稼争晌数”。因此，割完麦子忙于种地也是三夏期间一件很重要的事，是马虎不得的。

如此一来，打麦场就显得尤为重要了，要把全队几百亩地的麦子全部转运到麦场上，然后摞成大麦摞不是一件容易的事，这就要求生产队一要留有足够麦场，二要把地里的麦子一边入场一边上摞才是。

在我的印象中，那些年我们队，每年要摞十个又长又高的大麦摞。这么如此重要的麦场，必须要有一个好的场长，这让人不由得想起已故多年的麦场场长劳爷，其实劳爷不是他的真名，是人们对他的尊称，他的真名叫孙有德。至于人们为什么把他叫劳爷不叫有德爷，其中的原因谁也说不清，反正在我的记忆中，他是个不知疲倦的铁人。

  那些年在他当麦场场长时，每年从麦子黄，“三夏”工作开始，到小麦碾打晾晒结束，共有两个多月时间，每日的三顿饭，都是老伴把饭送到麦场的，他每天晚上睡在场房的。小麦入场后，是牢爷领着另两名社员，把全队所有的麦子全部上了摞，其中的劳动量和辛苦程度是可想而知的。

夏至以后，骄阳似火，碾场开始，碾出的麦子，必须先扬场，通过扬场才能把麦粒真正收回来，那时没有扬场机，要扬麦必须等到自然风来了后才能扬场的，等风来了以后，再用木掀一掀一锨的把带有麦糠的麦子向上摔出，由于麦粒重麦糠轻，这样风就把麦糠吹走了而剩下麦子。当然，每次扬场，除了队长派其他社员外，场长劳爷是扬场时少不了的人，并且又脏又累的“钻项”活，是非劳爷莫属了。

不仅如此，生产队的麦子碾完后，紧接着就是晒麦，而每次生产队派人帮助劳爷把麦子推开后，都纷纷回家了，而大太阳下搅麦的活只有劳爷来干了。在正午的大太阳下搅麦让人脚底发烫，汗流浃背，这种滋味只有晒过麦的人才能体会到的。麦子晒干后先给国家缴公粮，公粮任务完成后，再留够集体的贮备粮，最后才能给社员分口粮。  

粮食入仓结束后，最后就是摞草了，摞草不但是三夏工作的收官之事，而且也是最重要的一件事，它的主要农活是，把麦场上所有的麦草汇聚在一起摞成一个大摞，这样做其目的是给全队的牲口要留够全年吃的麦草，再把剩余麦草分给社员，打麦场的工作才算结束，而摞大摞不是一件容易的事，一般的社员是不能胜任，因为上大摞的人不但要技术好，还要舍得出力，并能耐得住暑热，这在我们队只有劳爷能担当此任了。

说起劳爷，他还有一个最大的特点是，他虽不识字是个文盲，但他的记忆力惊人，他不但把二十四节气记的滚瓜烂熟，并且把每个节气的内容及相关的农业谚语说的头头是道，如立夏连小满，小满过了是芒种，芒种之后是夏至等这方面的谚语记的很多，如：立夏到小满，种啥都不晚。四月芒种不见田，五月芒种刚下镰等都是劳爷常常挂在嘴上的话。

 时光易逝，岁月如梭。到了80年代初，农业生产责任制实行以后，生产队时期的打麦场也随之告终。原来的大麦场变成了一家一户，几家一户数量较多的小麦场。再后来随着种植结构的调整，市场经济的发展，我们周至已发展成为以种植猕猴桃、苗木花卉为龙头的新型产业结构，于是打麦场也随着时代的发展，而完成了其历史使命，成了人们永久的记忆。