今天下午三点的活动尚早，上午十一点五十分左右提前来到了地点。看到街道两旁的店铺次第开着，烟火气顺着风漫过来，我脚步放缓，想寻一处小店，吃顿踏实的午饭。抬眼间，一方红底白字的招牌撞入视线——“正宗福建千里香馄饨王”，简单直白的招牌，像一句诚恳的邀约。

       一位穿汉服的姑娘掀开门帘的瞬间，陈老板的声音先迎了上来：“姑娘，想吃点啥？”他正忙着给客人盛馄饨，手里的勺子轻轻一舀，白玉似的馄饨便浮在汤面，撒上一把葱花香菜，香气瞬间漫了满店。我指着菜单上的鲜肉馄饨说：“来一碗大碗的。”他笑着应下，转身又扎进了后厨。

       我凑到后厨门口看，陈老板正站在案板前包馄饨，指尖捏着馄饨皮，竹片挑起一点肉馅，手腕轻轻一折，一个圆滚滚的馄饨就落在了托盘里。案板上的肉馅粉粉嫩嫩，看着就新鲜，他说这都是每天早起现剁的，“肉要选三分肥七分瘦的，吃着才香不腻”。没一会儿，一碗热气腾腾的馄饨就端到了我面前，清汤上浮着细碎的葱花和香菜，馄饨皮半透明，隐约能看见里面粉白的肉馅，香气清淡却勾人，直往鼻子里钻。

       咬开一个馄饨，皮薄得近乎透明，轻轻一抿就化开，肉馅紧实弹牙，鲜味儿裹着汤汁在嘴里散开，一点也不腻。再舀一勺汤喝下去，鲜爽的滋味顺着喉咙滑下去，暖得人从胃里到心里都熨帖起来。我一边吃，一边和陈老板唠起了家常。

       他是福建人，来洛阳开这家店，一晃已经七年了。“刚来的时候，还担心吃不惯这边的口味，没想到洛阳人也爱这口鲜。”他笑着说，爱人也在洛阳找了份工作，夫妻俩守着这家小店，日子过得踏实。大儿子已经上了大学，小儿子还在老家读小学，说起孩子的时候，他眼里满是温柔：“平时就靠视频看看，放假了就接过来，一家四口凑在一起，在哪都是家。”

       店里的顾客进进出出，大多是熟面孔，有人喊着“陈哥，来碗馄饨小笼包”，他应着声，手脚麻利地盛饭打包。门口的脚垫上印着“我的客户都暴富”，透着几分朴实的俏皮，和陈老板的性子倒像得很。一碗馄饨下肚，暖意从胃里蔓延开来，不只是汤的温度，更是这异乡人扎根洛阳的温柔，是一碗千里香里，藏着的闽洛两地的烟火交融。

       走出小店的时候，风里还带着馄饨的香气。原来所谓的“千里香”，香的不只是馄饨的滋味，更是跨越千里的乡音，是他乡变故乡的坚守，是一碗热饭里，藏着的最动人的人间烟火。

       作者简介：马 骏（骏马奔腾），洛阳偃师人，退休干部。洛阳市作家协会会员、洛阳写作学会会员、偃师客家联合会监事，《都市头条》认证编辑。 

       数十年来，用镜头记录生活，用笔尖书写精彩。作品屡注新华社、人民日报、中国日报(海外英文)、央广网、中国新闻社、新华网、环球网(时报)、香港商报、大公报、法制日报、文旅中国、河南日报、洛阳日报、今日头条、都市头条等20余家新闻媒体、网络平台。

      中国布鞋之都、三轮摩托车生产基地、钢制家具之都、宁德时代（洛阳）基地投产、河南龙门实验室建设、客家回家、玄奘故里等新闻活动均被几十家媒体刊发。